<p><a href="http://cafe.daum.net/subdued20club" target="_blank"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241CFE4A58F1FA621C" class="txc-image " id="A_241CFE4A58F1FA621CAAB5"/></a></p><p class="cafe-editor-text">출처 : 여성시대 서울말했던니가나를떠나가버렸어<br><br></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/077a720610ecd4afcc2d60c295eeef17cf3bd167" class="txc-image" width="1024" /></p><p class="cafe-editor-text">내가 한 바지락술찜인데,,,쩌리방에 바지락술찜 글에 댓글 썼다가 대략 6명의 여시들의 요청으로 여기로 오게 됐어,,,너무 떨려ㅠㅠ진짜 너무 별거 없는데,,,일단 힘내서 해볼게,,,! 그리고 핸드폰으로 급하게 작성해가지고 PC로 어떻게 나오는지 모르겠다!!이해해줘!!!<br><br>준비물 바지락(+동죽으로 해도 맛있고 값도 싸다는 여시들의 의견이 많았어!), 버터, 편마늘, 후추, 쥐똥고추(페페론치노), 파스타면, 소주(소주 한 잔정도?), 굴소스, 파<br>(+굴소스 대신 치킨스톡 넣어도 된다는 여시들이 많았습니다! 그리고 술냄새 예민하다면 쇠주 대신 청하를 넣으라는 의견도 있었습니다 참고 하십쇼,,,!)<br><br><br>1.일단 바지락을 사서 해감을 해줘,,,!(물에 바지락 담궈서 소금 풀고 검은 비닐 씌우고 기다리면 돼, 기본 1시간에서 1시간 30분 정도 해감해야해!)<br>2. 해감이 다 됐으면 흐르는 물에 바지락을 여러번!!바락바락 씻어줘!!!</p><p class="cafe-editor-text">💜씻은 다음 맹물에 5분이상 담궈줘 담궈놓고 바로 팬에 불켜!!!<br>3. 좀 깊은 웍같은 팬을 꺼내서 불을 켜서 버터를 대략 검지 손가락 만큼 넣어줘 (약불!!!!로해야해!!!!!!)<br>4. 버터가 어느정도 녹으면 준비해둔 편마늘을 좋아하는 만큼 넣어버려<br>(난 좋아해서 개많이 넣긴함)<br>5. 페퍼론치노 적당히 넣어 그리고 마늘이 노릇노릇해지면!!<br>(나는 칼칼한게 좋아서 고추를 5~6개 부셔서 넣음) <br>6. 바지락을 넣어줘 두세번 잘 저어주고 소주 부어줘!!(이제 강불!!!!!!로 해줘!!!!)<br>7. 몇번 뒤적이고 알코올이 한김 날라갔다하면 물 한컵에서 두컵정도를 떠서 바지락이 자작하게 잠길 정도만 넣어줘!<br>8. 이제 펄펄 끓여서 바지락이 벌어질때까지 끓여주다가<br> 파 넣어!!<br><br>9. 이제 나의 포인트 굴소스👍🏻 <br>굴소스를 큰숟갈로 한스푼 아님 한스푼반정도 넣고 잘 섞어줘!!!!!<br><br>내가 굴소스 안넣고 먹어보고 넣고도 먹어봤었는데 미친ㅋㅋㅋㅋㅋ존나 달라 넣은게 감칠맛이 아주 뒤져버려<br><br>10. 이제 불끄고 후추 뿌리고 먹어봐,,,국물 아주 이게 바다 한가운데로 데리고 감 존나 무서움 친오빠가 소름돋는다고 함 <br><br>11. 아!!!!어느정도 바지락 집어먹다가 이제 다른 냄비를 꺼내서 물끓이고 파스타 면 삶아서 면을 바지락 남은 팬에 넣고 굴소스 반스푼정도 더 넣고 소금으로 간을 조금 해주고 한번 끓여줘 먹어보면 뒤져 걍ㅋ,,,아 쓰면서도 침 고인다<br><br>존나 별거 없지,,,?다들 맛나게 먹길바래,,,껄껄 <br>내가 여시 10년차인데 말주변도 없고 <br>이런 대형게시판에 글은 첨이라서,,,떨린다 진짜 <br><br>문제시 존나 눈물흘리면서 수정<br><br><br>+소주는 이정도,,,?<br>+그리고 페퍼론치노없으면 청양고추 쌉 가넝~한 이라고 형광펜 처돌이여시가 말해줬습니다!<br></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/b4773da269985dcafafcd96020e4f1e66491659c" class="txc-image" width="1024" /></p><p class="cafe-editor-text">+버터 양은 자신의 검지 손가락 길이 요만큼,,,?(근데 더 넣어도 맛있어 난 더 많이 넣음)<br><br>+🔥버터를 이거 절반만 넣어요,,,열어분,,,🔥</p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/3f3591a6f21811f68b8817dfdfd3fba0fe65bafe" class="txc-image" width="1024" /></p><p class="cafe-editor-text">+ 해감할때!!!<br>소금물에 넣을때 입을 잘 벌리고 불순물을 잘뱉어내면 싱싱한거!!근데 만약 냄새가 심하게 난다면 안먹는게 제일 좋은거같고 너무 더운 날씨에 해감을 해야한다면 냉장고에 넣어서 해감을 하는게 좋을거같아<br><br>+ 대단한 레시피는 아니지만 나는 정말 맛있게 먹는 레시피인데 다들 너무 고마워 기대해주고 댓달아줘서,,,그리고 댓글에 다른 여시들의 꿀팁이 넘치니까 한번 훑어보는것도 추천합니다,,,껄껄 아 절대 안지울게!!!걱정말어 여시들!!<br><br>맛있게 먹어줘서 너무 기쁘다 여시들,,,<br>후기 다들 넘 고마워</p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cafe_image/sticker/big/sticker_1278.png" class="txc-image "></p><p class="cafe-editor-text"><br><br>+ 나도 여새들 해먹은거 보고 또 해먹었다,,,<br>다들 맛있게 먹었다는 후기 보면 넘 행복하다,,,</p><p class="cafe-editor-text"><br></p><p class="cafe-editor-text">.💜가끔 짜다는 여시들이 있어서 내가 다시 한번 오랜만에 다시 해먹어보면서 느낀건데 </p><p class="cafe-editor-text">해감을 하고 나서 바락바락 흐르는 물에 씻고 맹물에 5분 담궈놓으면 짜지 않은거 같아!</p><p class="cafe-editor-text">버터에 마늘 굽고 고추 볶는 과정동안 맹물에 바지락을 맹물에 담궈놓고 한번 해봐 여시들!!</p><p class="cafe-editor-text">흑흑 여시들이 한껏 기대하고 했을텐데 아휴 정말 너무 속상해ㅠㅠ</p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/babcf98c2f38de3b67018b725c9f41fd5b727eb8" class="txc-image" width="1024" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/318001210e52b6bf39ee3d5583b74733e020b484" class="txc-image" width="1024" /></p>
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사진은 없는데 개개개개존맛이였음
4년째 해먹는중 ㅋㅋㅋㅋ 다시 댓글달러 왔어 여시 내 빅데이터 1위
오늘 이거 해먹었는데 너무맛있었음 ㅠㅠㅠ
맛나..나는 굴소스있는데 치킨스톡 넣었엉!
한 30번 넘게 해먹었는데 오늘 처음으로 파를 안넣었거든..내가 아는 그 맛이 아니야...진짜 비법은 파였다...
바지락술찜!! 해먹어야지!!!!
진짜 몇년째 먹는다..절대 삭제하지말아줘ㅜ 내 손에서 태어난 최고의 음식
비주얼 미쳤다… 고마워🥺
캠핑 갈때마다 이거 해먹는댜 .. 고마워 여샤 !!
마늘 6개 꺼냈다가 위에 사진들 보고 그냥 한봉지 다 쓰기로 결정^^
진짜 존나맛있어
오랜만에 해먹었다!! 존맛!!! 고마워
하 진짜 존맛 ㅡㅡ 파스타면 삶아서 넣었는데 기절함
오늘도 고마워 잘먹었어 !!! 난 칼국수 좋아해서 칼국수면 넣는데 오늘은 물좀 넣고 살짝 싱거워서 연두 한스푼 넣었더니 존맛
오 고마워ㅜ!
또해먹어야지
야미
너무맛잇다..
진짜...맛있어
맛있다!
냠
진짜 미쳣어요 전 가리비 생합 바지락 넣엇다죠
나 이거 열번은 해먹었어 고마워
꼭 해먹을게 고마워
페페론치노 너무 많이 넣었나😂