﻿물미역 오이 초고추장 무침

<p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><br></span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><embed src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27558F3D568332B327" type="video/x-ms-asf" hidden="true" volume="0" autostart="true" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(255, 0, 0);">물미역 오이 초고추장 무침</span></strong></span></p><strong><font color="#ff0000"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><div style="text-align: center; line-height: 2;"><p> </p></div></span><div style="text-align: center; line-height: 2;"></div></font><div style="text-align: center; line-height: 2;"></div></strong><div style="text-align: center; line-height: 2;"></div><div style="text-align: center; line-height: 2;"><strong><font color="#ff0000"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><span style="color: rgb(255, 0, 0);">재료</span><span style="color: rgb(255, 0, 0);"> </span><span style="color: rgb(255, 0, 0);">밥숟가락 계량입니다</span></span></font></strong><strong><font color="#ff0000"><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-size: 12pt;"> </span></font></strong></div><div style="text-align: center; line-height: 2;"><strong><font color="#0075c8"><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-size: 12pt;">주재료: 물미역(300g), 오이(2분의 1개)</span></font></strong></div><div style="text-align: center; line-height: 2;"><strong><font color="#ff6c00"><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-size: 12pt;">초고추장양념재료: 설탕(1), 식초(4), 고추장(2), </span></font></strong></div><div style="text-align: center; line-height: 2;"><strong><font color="#ff6c00"><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-size: 12pt;">다진 마늘(1), 물엿(1), 통깨(1), 참치진국(0.3)</span></font></strong></div><div style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"> </span></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: center; clear: both;"><img width="334" height="502" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/20685A134B61BF1416"></div></div><div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"> </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"> </span></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: center; clear: both;"><img width="500" height="333" style="cursor: pointer;" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1608B2134B61BF1401" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxonclick="open_img('http://cfile9.uf.tistory.com/original/1608B2134B61BF1401DA9B')"></div></div><div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"> </span></div><div style="text-align: center; line-height: 2;"><font color="#009e25"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 11pt;"><strong><span style="color: rgb(102, 0, 51);">미역을 대충 흐르는 찬물에 씻어서 이물질을 제거하고</span></strong></span></font></div><div style="text-align: center; line-height: 2;"><font color="#009e25"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 11pt;"><strong><span style="color: rgb(102, 0, 51);">팔팔 끓는 물에 넣어 미역의 파란기가 살아나게 데쳐주고</span></strong></span></font></div><div style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(102, 0, 51); font-size: 11pt;">보시면 저렇게 거뭇한 물미역이 뜨거운 물에 데쳐지면 </span><span style="color: rgb(102, 0, 51); font-size: 11pt;">푸른녹색으로 변하게 되지요</span></strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 11pt;"><strong><span style="color: rgb(102, 0, 51);"> </span></strong></span></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: center; clear: both;"><strong><img width="500" height="333" style="cursor: pointer;" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/131908134B61BF15BC" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxonclick="open_img('http://cfile28.uf.tistory.com/original/131908134B61BF15BCB2AE')"></strong></div></div><div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(102, 0, 51); font-size: 11pt;"> </span><span style="color: rgb(102, 0, 51); font-size: 11pt;"> </span></strong></span></div><div style="text-align: center; line-height: 2;"><font color="#009e25"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(102, 0, 51); font-size: 11pt;">데친 물미역은 찬물에 여러번 헹궈 차게 식히고, </span><span style="color: rgb(102, 0, 51); font-size: 11pt;"> </span><span style="color: rgb(102, 0, 51); font-size: 11pt;">물기를 꼭 짜서 먹기 좋게 썰고,</span></strong></span></font></div><div style="text-align: center; line-height: 2;"><font color="#009e25"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(102, 0, 51); font-size: 11pt;"> </span><span style="color: rgb(102, 0, 51); font-size: 11pt;">오이(2분의 1개)도 어슷하게 썰어 함께 준비합니다.</span></strong></span></font></div><div style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 11pt;"><strong><span style="color: rgb(102, 0, 51);">물미역을 데치고 나서 바로 찬물에 헹궈 온기를 없애 차게 식히고요.</span></strong></span></div><div style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(102, 0, 51); font-size: 11pt;">물기가 많이 있으면 무치고 나서도 물이 계속 나오니, </span><span style="color: rgb(102, 0, 51); font-size: 11pt;">되도록이면 맛있는 초무침을 위해서 </span><span style="color: rgb(102, 0, 51); font-size: 11pt;">꼭 물기를 짜주세요.</span></strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 11pt;"><strong><span style="color: rgb(102, 0, 51);"> </span></strong></span></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: center; clear: both;"><strong><img width="500" height="333" style="cursor: pointer;" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/162D07134B61BF15A2" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxonclick="open_img('http://cfile2.uf.tistory.com/original/162D07134B61BF15A22612')"></strong></div></div><font color="#009e25"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><p style="text-align: center; line-height: 2;"><strong><br></strong></p></span></font><div style="text-align: center; line-height: 2;"><font color="#009e25"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 11pt;"><strong><span style="color: rgb(102, 0, 51);">초고추장 양념재료인 </span></strong></span></font></div><div style="text-align: center; line-height: 2;"><strong><font color="#009e25"></font><font color="#ff6c00"><span style="color: rgb(102, 0, 51); font-size: 11pt;">설탕(1), 식초(4), 고추장(2), 다진 마늘(1), 물엿(1), 통깨(1)</span><span style="color: rgb(102, 0, 51); font-size: 11pt;"> </span></font><font color="#009e25"><span style="color: rgb(102, 0, 51); font-size: 11pt;">를 한데 넣고 섞어</span></font></strong></div><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><p><br></p></span><div style="text-align: center; line-height: 2;"><font color="#000000"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 11pt;"><strong><span style="color: rgb(102, 0, 51);">먼저 설탕과 식초를 넣고 설탕이 녹을때까지 섞어주다가</span></strong></span></font></div><div style="text-align: center; line-height: 2;"><font color="#000000"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(102, 0, 51); font-size: 11pt;"> </span><span style="color: rgb(102, 0, 51); font-size: 11pt;">나머지 재료들을 넣고 초장을 만들어 줍니다</span></strong></span></font></div><div style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(102, 0, 51); font-size: 11pt;">레시피에 있는 참치진국은 나중에 </span><span style="color: rgb(102, 0, 51); font-size: 11pt;"> </span><span style="color: rgb(102, 0, 51); font-size: 11pt;">맛을 봐서 간이 싱겁다 싶으면 넣어줄 재료지요</span></strong></span></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: rgb(102, 0, 51); font-size: 11pt;"> </span><span style="color: rgb(102, 0, 51); font-size: 11pt;"> </span><font color="#000000"><span style="color: rgb(102, 0, 51); font-size: 11pt;"> </span></font><span style="color: rgb(102, 0, 51); font-size: 11pt;"> </span></strong></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: center; clear: both;"><strong><img width="500" height="333" style="cursor: pointer;" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1530E9134B61BF165B" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxonclick="open_img('http://cfile23.uf.tistory.com/original/1530E9134B61BF165B08B4')"></strong></div></div><div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 11pt;"><strong><span style="color: rgb(102, 0, 51);"> </span></strong></span></div><div style="text-align: center; line-height: 2;"><font color="#009e25"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 11pt;"><strong><span style="color: rgb(102, 0, 51);">물기를 꼭 짠 물미역과 오이를 넣고</span></strong></span></font></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: rgb(102, 0, 51); font-size: 11pt;"> </span><span style="color: rgb(102, 0, 51); font-size: 11pt;"> </span><span style="color: rgb(102, 0, 51); font-size: 11pt;"> </span></strong></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: center; clear: both;"><strong><img width="500" height="333" style="cursor: pointer;" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/121F48134B61BF16C9" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxonclick="open_img('http://cfile5.uf.tistory.com/original/121F48134B61BF16C92147')"><span style="color: rgb(102, 0, 51); font-size: 11pt;"> </span></strong></div></div><div style="text-align: center; line-height: 2;"><strong><font color="#009e25"><span style="color: rgb(102, 0, 51); font-size: 11pt;">조물조물 손으로 무쳐주면 끝</span></font></strong></div><div style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 11pt;"><strong><span style="color: rgb(102, 0, 51);">맛을 보아 간이 싱겁다 싶으면 참치진국(0.3)을 </span></strong></span></div><div style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(102, 0, 51); font-size: 11pt;"> </span><span style="color: rgb(102, 0, 51); font-size: 11pt;">넣어서 간을 하면 훨씬 더 김칠맛 나고 맛있어 집니다</span></strong></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong><br></strong></span></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: center; clear: both;"><strong><img width="334" height="502" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/162A48134B61BF175D"><br></strong></div></div><p><br></p>