삼시 세끼 어촌 편, 에릭표 감자수제비

삼시 세끼 어촌 편, 에릭표 감자수제비 ‘삼시 세끼’가 ‘어촌편 시즌3’로 돌아왔다. 어촌으로 간 세 남자의 소박한 일상이 펼쳐진다. 속 깊은 맏형 이서진(45), 든든한 둘째 에릭(본명 문정혁·37), 천진한 막내 윤균상(29). 누구도 상상 못한 이 조합을 완성해낸 나영석 PD의 감(感)은 경지에 오른 듯했다. 에릭의 감자수제비 비 오는 주말, 따라 해 보았다. <img id="tx_entry_97382_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/257C053C580225761F" width="900" height="600"> <div class="txc-textbox" style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: " 맑은="" 고딕",="" sans-serif;="" font-size:="" 13px;="" border-width:="" 1px;="" border-style:="" solid;="" border-color:="" rgb(121,="" 165,="" 228);="" padding:="" 10px;="" background-color:="" rgb(219,="" 232,="" 251);"="">※ 에릭표 감자수제비 만드는 법(1인분) </div> ▶ 재료 : 밀가루 1컵, 물 5숟가락, 소금, 콩기름 약간, 비닐봉지 1개, 멸치 액젓 1숟가락 감자 2개, 양파 1/4개, 청양초 1개, 달걀 1개, 멸치 육수 2컵, 당근, 대파 약간 ▶ 만드는 순서<table style="font-family: " 맑은="" 고딕",="" sans-serif;"="" cellspacing="5" cellpadding="0" border="0" align="center"><tbody><tr><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: " 맑은="" 고딕",="" sans-serif;="" color:="" rgb(0,="" 0,="" 0);"=""><img id="tx_entry_72391_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/236AF83C5802257831" width="300" height="200"></td><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: " 맑은="" 고딕",="" sans-serif;="" color:="" rgb(0,="" 0,="" 0);"=""><img id="tx_entry_86814_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/267FC43C5802257B1B" width="300" height="200"></td><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: " 맑은="" 고딕",="" sans-serif;="" color:="" rgb(0,="" 0,="" 0);"=""><img id="tx_entry_37656_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2313383C5802257D09" width="300" height="200"></td></tr></tbody></table>㉠ 비닐봉지에 콩기름을 약간 두르고 문질러 두고 밀가루, 물, 소금을 넣어 조물조물 반죽해 둔다. <table style="font-family: " 맑은="" 고딕",="" sans-serif;"="" cellspacing="5" cellpadding="0" border="0" align="center"><tbody><tr><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: " 맑은="" 고딕",="" sans-serif;="" color:="" rgb(0,="" 0,="" 0);"=""><img id="tx_entry_81689_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2349B8415802258527" width="300" height="200"></td><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: " 맑은="" 고딕",="" sans-serif;="" color:="" rgb(0,="" 0,="" 0);"=""><img id="tx_entry_79582_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2120EF3C5803AB3734" width="300" height="200"></td><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: " 맑은="" 고딕",="" sans-serif;="" color:="" rgb(0,="" 0,="" 0);"=""><img id="tx_entry_97502_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/27646E4C5803AB7702" width="300" height="200"></td></tr></tbody></table>㉡ 밀가루 반죽은 찬물에 담가 숙성시켜 둔다.(다 사용하고 난 비닐의 모습)* 비닐봉지 반죽은 그릇에 묻지 않아 편리하다. <table style="font-family: " 맑은="" 고딕",="" sans-serif;"="" cellspacing="5" cellpadding="0" border="0" align="center"><tbody><tr><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: " 맑은="" 고딕",="" sans-serif;="" color:="" rgb(0,="" 0,="" 0);"=""><img id="tx_entry_47239_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2778C63C5802258124" width="300" height="200"></td><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: " 맑은="" 고딕",="" sans-serif;="" color:="" rgb(0,="" 0,="" 0);"=""><img id="tx_entry_28387_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2458DD415802258915" width="300" height="200"></td><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: " 맑은="" 고딕",="" sans-serif;="" color:="" rgb(0,="" 0,="" 0);"=""><img id="tx_entry_14520_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/244EBA415802258C21" width="300" height="200"></td></tr></tbody></table>㉢ 각종 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 멸치육수를 내준다.㉣ 육수가 끓으면 감자와 당근을 넣어준다. <table style="font-family: " 맑은="" 고딕",="" sans-serif;"="" cellspacing="5" cellpadding="0" border="0" align="center"><tbody><tr><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: " 맑은="" 고딕",="" sans-serif;="" color:="" rgb(0,="" 0,="" 0);"=""><img id="tx_entry_72841_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/275CEB415802258E10" width="300" height="200"></td><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: " 맑은="" 고딕",="" sans-serif;="" color:="" rgb(0,="" 0,="" 0);"=""><img id="tx_entry_68677_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/26648F415802259008" width="300" height="200"></td><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: " 맑은="" 고딕",="" sans-serif;="" color:="" rgb(0,="" 0,="" 0);"=""><img id="tx_entry_50065_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/22408E425802259532" width="300" height="200"></td></tr></tbody></table>㉤ 반죽을 가위로 적당한 크기로 잘라 넣는다. 가위에 붙지 않게 물에 육수 물에 담가가며 잘라준다. ㉣ 썰어둔 양파, 청양초를 넣어준다. <table style="font-family: " 맑은="" 고딕",="" sans-serif;"="" cellspacing="5" cellpadding="0" border="0" align="center"><tbody><tr><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: " 맑은="" 고딕",="" sans-serif;="" color:="" rgb(0,="" 0,="" 0);"=""><img id="tx_entry_17566_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/274D21425802259725" width="300" height="200"></td><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: " 맑은="" 고딕",="" sans-serif;="" color:="" rgb(0,="" 0,="" 0);"=""><img id="tx_entry_72629_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/27699E425802259908" width="300" height="200"></td><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: " 맑은="" 고딕",="" sans-serif;="" color:="" rgb(0,="" 0,="" 0);"=""><img id="tx_entry_95016_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/216659425802259C0B" width="300" height="200"></td></tr></tbody></table>㉤ 멸치액젓으로 간하고 달걀을 풀어 넣어준 후 대파를 올린다. <table style="font-family: " 맑은="" 고딕",="" sans-serif;"="" cellspacing="5" cellpadding="0" border="0" align="center"><tbody><tr><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: " 맑은="" 고딕",="" sans-serif;="" color:="" rgb(0,="" 0,="" 0);"=""><img id="tx_entry_65170_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/264B4D425802259E1E" width="450" height="300"></td><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: " 맑은="" 고딕",="" sans-serif;="" color:="" rgb(0,="" 0,="" 0);"=""><img id="tx_entry_29123_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/246BAB42580225A006" width="450" height="300"></td></tr></tbody></table>㉥ 마지막에 후추를 뿌려 완성한다. <img id="tx_entry_45506_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/22579D42580225A31B" width="900" height="600">▲ 섞박지와 함께 담아낸 모습 <table style="font-family: " 맑은="" 고딕",="" sans-serif;"="" cellspacing="5" cellpadding="0" border="0" align="center"><tbody><tr><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: " 맑은="" 고딕",="" sans-serif;="" color:="" rgb(0,="" 0,="" 0);"=""><img id="tx_entry_91299_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/26425A3E580225A91B" width="450" height="300"></td><td style="line-height: normal; font-size: 13px; font-family: " 맑은="" 고딕",="" sans-serif;="" color:="" rgb(0,="" 0,="" 0);"=""><img id="tx_entry_97382_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/257C053C580225761F" width="450" height="300"></td></tr></tbody></table>▲ 그릇에 옮겨담은 모습 <img id="tx_entry_27189_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/262F833E580225AB30" width="900" height="600"><img id="tx_entry_45593_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2137EC3E580225AD27" width="900" height="600">▲ 한 숟가락 하실래요? 에릭표 감자수제비, 비닐봉지로 쉽게 반죽하고, 올챙이국수처럼 참 특이하고 재밌는 맛이었다. 맛은 보장!! <a href="https://www.instagram.com/kimhyesook2972/" target="_blank" style="color: rgb(70, 70, 70); transition: all 0.3s;"><img id="tx_entry_72519_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/213BCE36580216090D" isset="true" actualwidth="60" data-filename="제목 없음3.png" exif="{}" style="cursor: pointer; border-width: medium; border-style: none; border-color: initial; float: none; clear: none;" width="60" vspace="1" border="0" hspace="1"></a><a href="https://story.kakao.com/ch/hskim4127" target="_blank" style="color: rgb(70, 70, 70); transition: all 0.3s;"><img id="tx_entry_32168_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/273E4A3A580216A216" isset="true" actualwidth="61" data-filename="제목 없음4.png" exif="{}" style="cursor: pointer; border-width: medium; border-style: none; border-color: initial; float: none; clear: none;" width="61" vspace="1" border="0" hspace="1"></a> <a href="https://www.facebook.com/profile.php?id=100001854171682" target="_blank" style="color: rgb(70, 70, 70); transition: all 0.3s;"><img id="tx_entry_99700_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/256B3135580217ED0B" isset="true" actualwidth="60" data-filename="제목 없음5.png" exif="{}" style="cursor: pointer; border-width: medium; border-style: none; border-color: initial; float: none; clear: none;" width="60" vspace="1" border="0" hspace="1"> </a><a href="http://m.post.naver.com/hskim4127?isHome=1" target="_blank" style="color: rgb(70, 70, 70); transition: all 0.3s;"><img id="tx_entry_40720_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/265CFD35580219F228" isset="true" actualwidth="62" data-filename="제목 없음6.png" exif="{}" style="cursor: pointer; border-width: medium; border-style: none; border-color: initial; float: none; clear: none;" width="62" vspace="1" border="0" hspace="1"> </a> 인스타, 스토리, 페북, 포스트에서도 만나요~ <table style="border-bottom: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-left: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0); border-collapse: collapse; border-right: 0.28pt solid rgb(0, 0, 0);" align="center"><tbody><tr><td style="line-height: 1.2; padding: 1.41pt 5.1pt; width: 326.15pt; height: 188.82pt; background: rgb(239, 239, 239);" valign="center">가족의 건강을 위해 집 밥만 고집하는 저녁노을입니다. 부엌일이 두려운 왕초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리 레시피와 알아두면 좋을 유용한 정보를 공유하고자 합니다. ▶ 고요한 산사의 풍경소리 티스토리 블로그<img id="tx_entry_4777" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26593E405376D95D11" actualwidth="480" cl-ass="txc-image" jquery17202645353309345332="8" jquery1720742786102295703="12" jquery17204352231067239557="18" jquery172024533366032682302="11" jquery17209532263537209844="12" jquery172024679578845703204="6" jquery17206150330573552358="9" jquery172014317094986622042="13" jquery172016646058775241235="12" jquery172035815202115455763="17" jquery1720317259531502371="24" jquery17207784855825083956="11" jquery17209468311519785622="18" exif="{}" style="width: 94px; 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