달걀파이를 닮은 특별한 달걀지단 레시피!
집에서 간단하게 즐기는 고급스러운 한 상차림
달걀파이의 풍미를 담은 부드러운 달걀지단, 어떠세요? 오늘은 특별한 달걀요리로 식탁을 풍성하게 만들어 줄 레시피를 소개해 드릴게요.
재료 (2인분 기준)
- 달걀 4개
- 우유 1/4컵
- 소금 약간
- 후추 약간
- 모짜렐라 치즈 50g
- 베이컨 2줄 (잘게 썰은 것)
- 파슬리 약간
만드는 법
- 달걀물 만들기: 볼에 달걀을 깨뜨리고 우유, 소금, 후추를 넣어 잘 섞어줍니다. 체에 걸러 알끈을 제거하면 더욱 부드러운 지단을 만들 수 있어요.
- 팬 준비: 달궈진 팬에 식용유를 두르고 키친타올로 골고루 펴 발라줍니다.
- 지단 부치기: 달걀물을 팬에 얇게 붓고 약불에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다.
- 속 채우기: 부쳐낸 지단 위에 모짜렐라 치즈, 베이컨을 올리고 돌돌 말아줍니다.
- 마무리: 먹기 좋은 크기로 잘라 파슬리로 장식하면 완성!
꿀팁
- 치즈: 모짜렐라 치즈 외에도 체다 치즈, 고다 치즈 등 다양한 치즈를 활용할 수 있습니다.
- 베이컨: 베이컨 대신 햄, 소시지 등 좋아하는 재료로 변경하여 만들 수 있습니다.
- 채소: 양파, 피망 등 좋아하는 채소를 넣어 더욱 풍성하게 만들어 보세요.
따뜻한 밥과 함께 곁들이면 더욱 맛있는 달걀파이 스타일 달걀지단!
오늘 저녁은 특별한 달걀요리로 가족들의 입맛을 사로잡아 보세요.
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더욱 다양한 레시피가 궁금하다면?
- 유튜브: "달걀지단 만들기"를 해 보세요.
- 만개의레시피: 다양한 달걀요리 레시피를 확인할 수 있습니다.
지금 바로 도전해 보세요!