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<div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:23">봄의 선물, 망초대 장아찌 만들기!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:83"><strong>싱싱한 망초대를 활용한 장아찌 레시피</strong>를 소개합니다! 봄철 산에서 쉽게 구할 수 있는 망초대는 단맛과 섬세한 향으로 장아찌 재료로 최고입니다.</p><p data-sourcepos="5:1-5:7"><strong>준비물</strong></p><ul data-sourcepos="7:1-16:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:14">망초대 줄기: 500g</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:25">소금: 망초대 무게의 10% (약 50g)</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:24">설탕: 망초대 무게의 5% (약 25g)</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:10">마늘: 4-5쪽</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:9">생강: 10g</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:11">고춧가루: 적당량</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:10">참기름: 1큰술</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:9">식초: 3큰술</li>
<li data-sourcepos="15:1-16:0">물: 200ml</li>
</ul><p data-sourcepos="17:1-17:10"><strong>만드는 방법</strong></p><ol data-sourcepos="19:1-25:0">
<li data-sourcepos="19:1-20:0">
<p data-sourcepos="19:4-19:35">망초대 줄기를 깨끗이 씻어 3cm 정도의 길이로 자릅니다.</p>
</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:22">
<p data-sourcepos="21:4-21:22">소금을 뿌려 30분 정도 둡니다.</p>
</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:39">
<p data-sourcepos="22:4-22:39">물기를 뺀 망초대에 마늘, 생강을 곱게 간 것을 넣고 버무립니다.</p>
</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:36">
<p data-sourcepos="23:4-23:36">고춧가루, 참기름, 식초, 물을 넣고 다시 한번 버무립니다.</p>
</li>
<li data-sourcepos="24:1-25:0">
<p data-sourcepos="24:4-24:29">멸균 용기에 담아 뚜껑을 막고 냉장 보관합니다.</p>
</li>
</ol><p data-sourcepos="26:1-26:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="28:1-31:0">
<li data-sourcepos="28:1-28:28">망초대는 너무 오래 익히지 않도록 주의합니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:37">멸균 용기가 없으면 깨끗이 씻은 유리 용기를 사용해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-31:0">냉장 보관하면 1주일 정도 맛있게 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="32:1-32:9"><strong>실제 리뷰</strong></p><p data-sourcepos="34:1-34:82">지난 봄에 직접 망초대 장아찌를 만들어 먹어봤습니다. 망초대 줄기는 싱싱하고 단맛이 살아 있어 정말 맛있었습니다. 밥도둑 역할을 톡톡히 해주었죠!</p><p data-sourcepos="36:1-36:79">만드는 방법도 간단해서 초보자도 쉽게 따라 할 수 있습니다. 봄철 산에서 망초대를 발견하시면 꼭 한 번 만들어보세요! 후회하지 않으실 거예요.</p><p data-sourcepos="38:1-38:6"><strong>주의</strong></p><ul data-sourcepos="40:1-44:0">
<li data-sourcepos="40:1-40:44">망초대는 자생하는 식물이므로 섭취하기 전에 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="41:1-44:0">망초대에 알레르기가 있는 경우 섭취를 삼가야 합니다.</li>
</ul><h2 data-sourcepos="45:1-45:23">망초대 장아찌, 다른 방법도 있어요!</h2><p data-sourcepos="47:1-47:44">망초대 장아찌는 위에 소개드린 방법 외에도 다양한 방법으로 만들 수 있습니다.</p><ul data-sourcepos="49:1-52:0">
<li data-sourcepos="49:1-49:58"><strong>간장 장아찌:</strong> 간장, 설탕, 마늘, 생강을 넣고 버무린 후 멸균 용기에 담아 냉장 보관합니다.</li>
<li data-sourcepos="50:1-50:43"><strong>매콤 장아찌:</strong> 고춧가루를 더 많이 넣어 매콤하게 만들 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="51:1-52:0"><strong>깨장아찌:</strong> 깨를 넣고 버무려 든든한 맛을 더할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="53:1-53:43">취향에 따라 다양한 재료를 넣어 자신만의 망초대 장아찌 레시피를 만들어보세요!</p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
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<li data-sourcepos="7:1-7:14">망초대 줄기: 500g</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:25">소금: 망초대 무게의 10% (약 50g)</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:24">설탕: 망초대 무게의 5% (약 25g)</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:10">마늘: 4-5쪽</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:9">생강: 10g</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:11">고춧가루: 적당량</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:10">참기름: 1큰술</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:9">식초: 3큰술</li>
<li data-sourcepos="15:1-16:0">물: 200ml</li>
</ul><p data-sourcepos="17:1-17:10"><strong>만드는 방법</strong></p><ol data-sourcepos="19:1-25:0">
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<p data-sourcepos="19:4-19:35">망초대 줄기를 깨끗이 씻어 3cm 정도의 길이로 자릅니다.</p>
</li>
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<p data-sourcepos="21:4-21:22">소금을 뿌려 30분 정도 둡니다.</p>
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<p data-sourcepos="22:4-22:39">물기를 뺀 망초대에 마늘, 생강을 곱게 간 것을 넣고 버무립니다.</p>
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<p data-sourcepos="23:4-23:36">고춧가루, 참기름, 식초, 물을 넣고 다시 한번 버무립니다.</p>
</li>
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<p data-sourcepos="24:4-24:29">멸균 용기에 담아 뚜껑을 막고 냉장 보관합니다.</p>
</li>
</ol><p data-sourcepos="26:1-26:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="28:1-31:0">
<li data-sourcepos="28:1-28:28">망초대는 너무 오래 익히지 않도록 주의합니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:37">멸균 용기가 없으면 깨끗이 씻은 유리 용기를 사용해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-31:0">냉장 보관하면 1주일 정도 맛있게 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="32:1-32:9"><strong>실제 리뷰</strong></p><p data-sourcepos="34:1-34:82">지난 봄에 직접 망초대 장아찌를 만들어 먹어봤습니다. 망초대 줄기는 싱싱하고 단맛이 살아 있어 정말 맛있었습니다. 밥도둑 역할을 톡톡히 해주었죠!</p><p data-sourcepos="36:1-36:79">만드는 방법도 간단해서 초보자도 쉽게 따라 할 수 있습니다. 봄철 산에서 망초대를 발견하시면 꼭 한 번 만들어보세요! 후회하지 않으실 거예요.</p><p data-sourcepos="38:1-38:6"><strong>주의</strong></p><ul data-sourcepos="40:1-44:0">
<li data-sourcepos="40:1-40:44">망초대는 자생하는 식물이므로 섭취하기 전에 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="41:1-44:0">망초대에 알레르기가 있는 경우 섭취를 삼가야 합니다.</li>
</ul><h2 data-sourcepos="45:1-45:23">망초대 장아찌, 다른 방법도 있어요!</h2><p data-sourcepos="47:1-47:44">망초대 장아찌는 위에 소개드린 방법 외에도 다양한 방법으로 만들 수 있습니다.</p><ul data-sourcepos="49:1-52:0">
<li data-sourcepos="49:1-49:58"><strong>간장 장아찌:</strong> 간장, 설탕, 마늘, 생강을 넣고 버무린 후 멸균 용기에 담아 냉장 보관합니다.</li>
<li data-sourcepos="50:1-50:43"><strong>매콤 장아찌:</strong> 고춧가루를 더 많이 넣어 매콤하게 만들 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="51:1-52:0"><strong>깨장아찌:</strong> 깨를 넣고 버무려 든든한 맛을 더할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="53:1-53:43">취향에 따라 다양한 재료를 넣어 자신만의 망초대 장아찌 레시피를 만들어보세요!</p></div>
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