판매종료 10월10일.활흰다리새우,활문어,냉동(채낚오징어,한치,문어,병어,가자미,덕자,갯장어,먹갈치,꽃게,삼치,붕장어,선어낙지,갑오징어),생물암치홍어,6석참조기

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번길1 )

 010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539

신한 100-030-391697 김순희

기업 011-649-0583 김순희

농협 355-0009-3059-63 김순희

입금자 성함이 다를때는 미리 알려주세요.  

 

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지정해주신 택배사로 보내드립니다.

선물용일 경우에는 주문자나 보내시는 분의 성함도 알려주세요.

 

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※10월8일.9일은 택배 발송이 안되는 휴무일이므로

10일 발송해드립니다.

...........................................................................................

활흰다리새우

10일(목) 또는 11일(금) 발송날짜 지정하여 주문해주세요.

2kg 41,000원(추가시 kg당 18,000원)

(kg당 25미 전.후로 굵은 왕새우입니다.)

 작업하는 호지에 따라서 크기가 일률적이거나

 섞이기도 합니다.

싱싱한 활새우를  최대한 늦은 시간에 택배포장 작업을하므로

받으셨을때는 육질이 탱탱하여

횟감 가능한 신선도로 받아보십니다

※자연산 대하와, 흰다리새우를 눈 감고 시식했을때

전문가도 구분이 모호할 정도로 새우의 단맛과 감칠맛이

차이가 없다고 합니다.

자연산 대하는 성질이 급하여 잡히면 바로 죽어버리므로

활어로 만날수가 없지만,

흰다리 새우는 싱싱한 활어 상태로 입고 되고

바로 포장하여 보내드리므로 회나 초밥으로 가능할 정도의

신선도입니다.

싱싱한 제철 새우의 통통함이

단맛과 감칠맛으로 이어지고,

적당히 익혀서 드시면 탱탱한 육질의 맛을 느끼실 수 있습니다.

새우초밥, 소금구이, 새우찜, 새우장, 새우전 등등

다양한 요리를 즐기실 수 있습니다.

※ 새우의 영양:

새우는 저칼로리 고단백 식품으로

자양강장제라 할 만큼 스테미너 식품이고,

어린이 성장에 좋으며,

비타민이 풍부하여 성인병 예방,

단백질과 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에 도움을 주어

골다공증이나 골연화증 예방에도 좋다고 합니다.

특히 껍질에 다량 함유된 키토산은 항암효과와

노화 예방에도 좋은 먹거리입니다.

새우요리 모음글입니다.~~

♥ http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/127

♥ http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/896

♥ http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/902

 

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활문어

산지 발송해드립니다.

1kg~2kg 정도의 크기이므로

주문서 남겨주시면 비슷한 무게로  발송해드리겠습니다.

kg당 18,000원 (택배 5,000원 별도)

문어 삶는 방법 :

문어 내장을 제거하시고,
밀가루2줌와 소금1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고,
다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물질러서

문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다.
물이 팔팔 끓을때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해
소주3잔,소금 1줌 정도를 넣어주신 후
문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차로 데친 후
머리까지 입수시켜서 통째로 삶으시면 되고
크기에 따라서 삶는 시간이 다릅니다.
익었는지 확인하기 위해
문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을때
살며시 들어가면 다 익은거라고 하네요.

다 익은 문어는 충분히 식을때까지 찬물에 넣어두면
더욱 쫄깃한 식감으로 드실수 있다고 합니다.

흑까님의 처음해본 문어찜 문어회

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2017

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(판매종료)바지락살

한 봉지에 바지락 실량 900g씩 계근됩니다.

작업되는대로 보내드립니다.

바지락살 900g 23,000원 (추가시 1봉지에 18,000원)

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냉동문어 (산지발송)

10kg / 5kg 단위로 냉동하였습니다.

크기는 섞여있고

발 떨어진게 있을수 있습니다.

냉동문어 10kg 125,000원

냉동문어 5kg 70,000원

 

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※냉동 한치,오징어 성망항 산지 발송이며

 급냉이 되어있어서 반 상자 판매는 할 수 없습니다.

냉동 채낚오징어

20마리 한 박스 65,000원

채낚오징어 막바지 물량으로 급냉하였고,

씨알이 좋은편입니다.

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20미 한치 (냉동)

산지발송해드립니다.

한 박스 65,000원

※ 오징어, 갑오징어, 한치 낙지등- 오징어류 요리법 모음!!|

 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27

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(판매완료) 대청도 암치홍어

생물회로 드시거나

직접 숙성하여 드시면 좋습니다.

도막 손질하여 소포지나 해동지에 싸서

밀폐용기에 담아

저온에서 서서히 숙성하면 더 맛있게 드실수 있습니다.

kg당 20,000원 (도막손질.택배 7,000원 별도)

11.3(유*자님) / 11.1(창지님)

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중국산 생물 암치홍어

암치 생물홍어이고, 국산생물홍어와

맛차이가 없고 가격이 저렴한 장점이 있습니다.

kg당 15,000원(도막손질.택배 7,000원 별도)

9.7(바다에서서님) / 10.3(집어등님) / 9.5(이석훈님) / 9.5(엔터프라이즈님) 

/ 7.8(이*주님) / 9.5(백수건달님) / 9.8(바다바람님) 

/ 8.9 / 9.3 / 9.2(1/2양회수님 + 1/2?) 

싱싱할때 도막 손질로 받으셔서

애부터 한점 참기름에 냠냠해주고요

남은 건 나중에 홍어탕에 넣으면

구수한 맛이 배가됩니다~

홍어는 역시 이렇게 박하향 나게

잘 삭혀 회로 먹어줘야 최고!

고춧가루와 깨소금 뿌려서

요렇게 먹어도 홍어의 참맛이 느껴지죠~

홍어한마리 먹어치울 때 제가 정말 좋아하는건

바로 요 홍어회무침!

홍어회무침은 홍어와 친하지 않는 분들이라도

즐길수 있는 친근한 맛일겁니다.

굵은 무채를 소금에 절여 물기 꼭 짜고

아삭이는 배랑 생미나리 넣으면 난 참 좋던데!

날개 한쪽 떼어서 홍어찜을 해줘도

온가족이 즐길 수 있는 일품요리가 되구요~

벗겨놓은 껍질이랑 뼈랑 이거저거 잡동사니에

애 한조각 넣고 끓여주는

이 마력적인 홍어탕~~!!

오늘처럼 비오는 으슬으슬한 날은

이런 국물 한숟가락 먹으면 사는게 행복해질 것 같습니다^^

도막 손질된 홍어입니다.
이렇게 도막 손질하여 보내드립니다.~~

홍어손질하기

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/1077

 

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6석 참조기 (100미.15kg )

비늘제거,소금간하여 보내드립니다.

100미 한 상자 687,000원

50미 반 상자 348,000원

25미 178,000원

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뺑돌이 참조기 (냉동)

(8석 참조기. 20kg,240여 마리)

20k 한 상자(240여 마리,20kg) 240,000원

8kg(95마리 전.후) 101,000원

4kg (48마리 전.후) 54,000원

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3단 병어(냉동)

한 상자에 51~54미12kg 입니다.

4줄 한정판매

1상자 (12kg.54~57마리 전.후) 220,000원

1줄 한정판매 (4kg. 18~19마리)) 79,000원

*덕자와 병어 요리모음

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/125

맛객님의 병어된장구이

http://blog.daum.net/cartoonist/13745324

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(판매완료)10미4.8kg (냉동) 50,000원

한 박스 한정판매

기본손질하여 냉동하였습니다.

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(판매완료)10미4.7kg 가자미

2상자 한정판매

기본손질하여 보내드립니다.

한 박스 55,000원

반 박스 32,000원

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5미4.4kg 덕자 160,000원(냉동)

(낱마리 주문시 kg당 35,000원-택배.포장 7,000원 별도)

한 박스 한정판매

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4미3.6kg 덕자 반박스 한정판매 80,000원(냉동)

(낱마리 주문시 kg당 42,000원-택배.포장 7,000원 별도)

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4미 10kg 갯장어 140,000원

기본손질하여 냉동하였습니다.

보신용으로 좋아요~

*바다원님의 갯장어탕

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/545 

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(판매완료) 4미8.2kg 갯장어 98,000원

기본손질하여 냉동하였습니다.

한 박스 한정판매

보신용으로 좋아요~

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5미8.2kg 갯장어 90,000원

한 박스 한정판매

기본손질하여 냉동하였습니다.

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4미10.6kg 갯장어 148,000원

보신용으로 좋습니다.

기본 손질하여 냉동하였습니다.

한 박스 한정판매

기본손질하여 냉동하였습니다.

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中小먹갈치

기본 손질하여 보내드립니다.

8kg (30마리) 90,000원

4kg (15마리) 49,000원

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(판매완료) 24미 8kg 中먹갈치

기본손질하여 냉동하였습니다.

12미 4kg 한정판매 78,000원

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小먹갈치

기본손질하여 냉동하였습니다.

16kg(76~80미) 150,000원

8kg (38~40미) 80,000원

4kg (19~20미) 45,000원

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냉동 활꽃게

※ 이맘때의 암꽃게는 알집이 약간씩 생기고 살도 실해져서

암.수 꽃게의 상태가 비슷합니다.

kg당 4미 정도의 크기이고

암.수 섞여서 경매가 되는데

냉동할때 암.수 구분하였구요,

9월 셋째주에 서망항에서 경매 받아

활어상태일때 5kg씩 소분하여 급냉하였습니다.  

①숫꽃게(냉동)

5kg당 90,000원 (추가시 5kg당 85,000원)

숫꽃게 절단면

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냉동 활문어 (할인판매)

활어로 냉동하였습니다.

*kg당 18,000원 (택배 5,000원 별도)

 2마리에 1.6k (3개)  / 2마리에 1.2k / 1.1 / 1.1 

/ 1 (5마리) / 1.1 / 1.2 / 1.2

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(판매완료) 삼치

석장뜨기.진공포장하여 냉동하였습니다.

삼치는 냉동회로도 드실수 있습니다.  

kg당 9,000원 (손질.택배 10,000원 별도)

2.9(용아님) / 3.2(조기사랑님) / 3.3(제이슨님) / 

※삼치회 양념장 만들기

조선간장,진간장 (5대5),실파,청양고추,참깨,매실액,

 참기름,마늘,양파,고추가루 저는 이렇게 혼합합니다.

식성에 따라 고추냉이(와사비)를 함께 드시면 더욱 맛있습니다.

 삼치는 지방의 함량이 높은 편(약 10%)이나 걱정할 필요는 없습니다.

EPA, DHA 등 건강에 유익한 불포화지방이 많이 포함되어 있기 때문이다.

나쁜 콜레스테롤인 저밀도 지단백(LDL)의 생성을 억제해

동맥경화, 뇌졸중, 심장병 예방에 도움이 된답니다.

삼치회 맛있게 먹기~~

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/352

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/SatX/2

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MQs8/755

닭도리탕님의 삼치회

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/SatX/87

조선보스님의 삼치회~~

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30미9.7kg 병어

손질하여 냉동하였습니다.

한 상자 한정판매

한 상자 260,000원

반 상자 135,000원

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 30미 10.6kg 병어

기본손질하여 냉동하였습니다.

10마리 한정판매  

10마리 110,000원

5마리 60,000원

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(판매완료) 붕장어

활어로 손질하여 냉동하였습니다..

내장 무게가 kg당 100g~150g 정도 빠집니다.

kg당3~4마리 정도의 크기입니다.

8kg 한정판매

2kg 41,000원 (추가시 2kg당 36,000원)

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(판매완료) 선어낙지(냉동)

안강망 어선이 어획한 굵은 낙지 입니다.

kg당 2~3마리 정도이고, 볶음용으로 좋습니다.

2kg 33,000원 (추가시 2kg당 28,000원)

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냉동 흰다리새우

활새우로 급냉해둔 새우로 보내드립니다.

kg당 34~36마리입니다.

2kg 41,000원 (추가시 2kg당 36,000원)

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※제철에 매입하여 냉동하였으므로

 갑오징어 살이 두툼하고 저렴한편입니다.

①12미6.5kg 大갑오징어(냉동)

12미 한 상자 90,000원

6마리 반 상자 50,000원

24마리 172,000원

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손질 갑오징어 (냉동)

알이 들어있는 제철에 매입하여

살집이 통통할때 냉동했습니다.

(손질된 무게로 3kg씩 소분하였습니다.)

*大손질 갑오징어 3kg (7~8마리 정도) 60,000원

(추가시 3kg 55,000원)

............................................

*中손질갑오징어 3kg (10~12마리 정도) 55,000원

(추가시 3kg당 50,000원) 

大손질갑오징어

 

中손질갑오징어

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건조 7석 알배기 참조기

10마리 55,000원 (추가시 마리당 5,000원)

3월 중순경에 생물 7석 알배기 참조기로 건조작업하였고

건조중에 배가 터지거나 흠집이 생긴 참조기는

모두 선별하였습니다

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20미 병어

마리당20,000원(택배 5,000원 별도)

제철인 6월에 작업하여 자연바람에 건조하기 어려운 시기라서

생물로 손질.소금간하여

한마리씩 낱개포장하여 냉동보관하였습니다.

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※알배기 5석 참조기는 흔하지 않은 크기이고,

시세보다 저렴합니다.

알배기 5석참조기

마리당 24,000원 (택배5,000원 별도)

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건조 大민어

저렴할때 건조해둔 민어와 참농어로 여름 입맛 잡으세요~~

건조 민어는 찜으로 드시는게 가장 맛있는데요,

간을 하여 건조하였으로 다른 양념은 하지 마시고

민어 본연의 맛으로 충분히 맛있습니다.

민어찜은 찜솥에 양파나 무우를 깔고 다시마 물로 쪄서

참기름,참깨,잘게썬 청양고추를 섞어서

민어 위에 얹어서 드셔도 좋습니다.

※특가로 할인판매합니다.

① 민어

kg당 20,000원 (택배 5,000원 별도)

7.6 / 6.6 / 7.4 / 7.7

/ 7.4 / 6.3(룰루리님) / 7.4 / 7.4 / 4.8

※생물일때의 무게입니다.

※ 소소님의 민어찜 - 간결한 꾸밈

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1980

정아60님의 건민어찜

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1753

건조된 민어는 찜으로 먹을때가 가장 맛이 있더라구요~

건조민어 간국으로도 좋아요~

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건조 大참농어

싱싱한 횟감용으로 건조하였습니다.

※특가로 할인판매합니다.

kg당 10,000원(택배 5,000원 별도)

4.4(주목님) / 4.4 / 4.4 / 4.5 / 4.6 / 4.6 / 4.8(대발이님)

※ 생물일때의 무게입니다.

공기가 닿지 않게 이중포장으로 냉동보관하였습니다.

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반건조 갑오징어

살이 두툼한 갑오징어로 깔끔하게 반건조하였습니다.

크기는 선별하지 않았구요,

큰거 3마리에 약간 작은거 2마리 정도 섞어서 포장하겠습니다.

반건조갑오징어

6마리 47,000원 (추가시 2마리당 14,000원)

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외병도,서거차도 자연산 돌미역

진도 주변의 섬으로 서거차도나 외병도의 조류가 쌘곳에서 채취하여  

전체적으로 줄기보다는 잎의 비중이 많고,

너무 자라지 않은 미역으로 건조하였기에

부드럽고 여러번 끓여도 퍼지지 않으면서

자연산 특유의 식감이 있는  

상급 품질의 자연산 미역입니다.

자연산 돌미역은 끓일수록 진한국물이 나오고

풀어지지 않으며 자연산 특유의 식감으로 맛있는 미역국을

드실 수 있습니다.

맛과 영양이 풍부하여 산모용 미역으로 추천해드립니다.

(부드럽고 매끈한 미역을 찾는 분들은 양식 가공 미역이 좋습니다.)

예년에 비해 올해 자연산 미역이 수확량이 극소량입니다.

자연건조라서 약간씩 노란 부위가 있습니다.

※받으시면 밀봉하여 습도가 들어가지 않게 보관하세요.

①외병도 자연산 돌미역

(길이 95cm. 넓이 20cm 정도)

35가닥 한정판매

1가닥  30,000원 (택배 4,000원 별도)

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서거차도 자연산돌미역

 (길이 95cm. 넓이 25cm 정도)

1가닥  32,000원 (택배 4,000원 별도)

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*건조갈치

갈치를 전문으로 건조하는 업체에서 건조한 갈치입니다.

손질이 깔끔하고 반 갈라서 건조되었습니다.

반 건조 상태이므로

받으시면 반 나절 정도 더 건조하시면

조림하실때나 구우실때 살이 흩어지지 않습니다.

(더운날씨에는 실외에서 선풍기로 건조하세요~ ) 

* 건조 띠갈치 (80마리.7.9kg 전후)

4마리 묶어서 20묶음 입니다.

20묶음(80마리) 77,000원

10묶음(40마리) 42,000원

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*中大자반고등어

고등어 자반 전문 업체에서 작업하였고,

굵은 고등어로 자반 손질작업하여 냉동하였습니다.

20손(40마리) 한박스 72,000원

10손(20마리) 반 박스 40,000원

5손(10마리) 24,000원

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건어물

 (청각,건조배오징어,뱅어,멸치,곱창김.햇돌김,미역,김자반,다시마,

 미역귀,우뭇가사리,홍합살,꼴뚜기,중하새우,감태,밥새우,갈파래,

건조갑오징어,배오징어)

주문하러가기 ☞

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/48

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* 완도 활전복 

주문하러가기 ☞

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/64

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2019년 최고의 새우젓 !!!

신안육젓,숙성추젓,붉새우젓,멸치액젓,젓갈쌈장

주문하러가기 ☞

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/52

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※배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.

http://www.daesangfish.co.kr/

거래장 로그인 하실때는 택배 물품을 받는 분의

정보를 입력하셔야합니다.

(주문자의 정보를 입력하면 조회가 되지 않습니다.) 

ex: http://www.daesangfish.co.kr/

방문하여 로그인하기~

이름: 김순희(대상순희)

전화번호:010-3649-0583

비밀번호:0583 (전화번호 뒷 네자리)

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10ㅇ우워

[형주]

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[승민]

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