여시뉴스데스크 "소고기 맘껏" 샤부샤부 화려한 부활

[바나나스플릿구슬]

출처:  https://n.news.naver.com/mnews/article/009/0005483965

"소고기 맘껏" 샤부샤부 화려한 부활

고물가 시대 극강의 가성비
트렌디한 육수·디저트 도입
외식 불황 뚫고 나홀로 성장
샤브올데이 매장 100곳 돌파
로운샤브샤브 최대매출 예고

외식 업계가 최악의 침체로 신음하고 있는 가운데 유독 '샤부샤부' 식당이 붐비고 있어 관심을 끈다. 2000년대 초반 '정성본' '채선당' 열풍에 이어 제2 전성기를 맞은 모습이다.

고물가 시대에 채소는 물론 소고기까지 무한 제공하는 극강의 가성비에다 건강식이란 이미지까지 더해져 인기가 치솟고 있다는 분석이다.

28일 업계에 따르면 명륜당이 운영하는 '샤브올데이'는 이달 전국 점포 113호점을 돌파했다. 2023년 7월 처음 점포를 낸 이후 2년도 안돼 거둔 성과다. 가맹점은 70곳, 직영점은 43곳이다. 가맹점의 월 최대 매출은 7억4000만원에 달한다.

이랜드이츠가 2012년에 내놓은 '로운 샤브샤브'도 2021년부터 매출이 우상향하고 있다. 뷔페와 샤부샤부가 전성기를 맞았던 2010년대 중반을 지나고 팬데믹으로 어려움을 겪다 부활한 것이다. 

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[GENESIS GV80]

열무국수 두그릇 조지고 시작

[송쏭쏭송송쏭]

최애음식ㅠㅠㅠ 우리 동네에선 혼밥 어려워서 슬퍼

[하하탐사수]

소담촌이 일짱임

[냄비펌피럽김냄비펍피럽]

샤브올데이 사랑해...

[긴파코]

헉 나 오늘 먹고와슴~

[대충살어ㅇㅇ]

소담촌 제일 가성비 짱

[민주주의 대한민국 만세]

소담촌 빼곤 가성비 말을 빼걸아

[토로코막토]

코로나 터지고 나서 없어진 샤브웰 부활해라 ㅠㅠㅠㅠㅠ

[도넛사랑단]

샤브샤브 너무 좋아 먹고나면 와 제대로 먹었다 이런 느낌이 있음

[젤다의 전설]

존맛

[대 통 령]

뭔 브랜드건 그냥 샤브샤브 너무 좋아..

[대자유인]

샤브샤브 넘좋아 ㅠㅠ

[살아가다보면 답이 나오겠지!!]

소고기 맘껏보다 야채 맘껏에 끌려서 가는거라구

[이어폰하나만]

진짜 별로였어.. 뷔페에 준비된 음식들도 퀄리티가 진짜 안좋았고 위생도 너무 별로여
잡는 식기랑 그릇마다 뭐가 묻어있음 ㅜ
매장도 기냥 테이블 다닥다닥 붙여놔서 구분이 1도 안됨 여기보다 맛있능곳 더 많은데 진짜

[나폴리맛피지]

익힌야채가 너무좋아요

[더파이널스트록]

소담촌 최고

[무시와요]

편편집??

[블루와 오트밀]

봄담아 졸라 추천 ㅠ 편편집도 갠타는데 난 봄담아가 1등이여 ㅋㅋ

[여뜨시오]

존맛.... 넘좋아... 가격만 좀 싸졌으면..

[더블업]

샤브샤브에 사이드있는거 좋은데(아이스크림, 고기, 닭강정 등) 쪽끔만 싸졌으면.. 익힌야채가 속편하고 좋아서 집에서도 해먹는데 자주가긴 쩜 부담스러워

[Kid-0]

샤브올데이는 좀 비싸단 생각 들고
소담촌은 무난무난
월남쌈김상사 짱좋아
다른데도 가봐야징

[칷피봐라]

샤브20 아이스크림 맛집b 다 먹고 제발 카페라떼로 아포카토 해먹어주세요

[히아렌프리]

소담촌 굿

[홀롤롤롤롤롤로]

샤브쌈주머니도 유행해줘요ㅠㅠ

[구라같은데?+]

ㅈㄴ조아

[콩스무리]

혼밥샤브도많아졌으면 혼밥먹구싶다구

[건강한장]

근데 어떻게 무한으로 소고기먹을수있지…? 수지타산이 맞나?! 설마 중국산 이런건 아니겠지 ㅜㅜㅜ

[펫샵충재기해]

중국은 소고기 수출안해용~!! 아마 값싼 미국산쓸거야

[건강한장]

오 똑똑여시다!! 미국산이면 맘놓고 가서 엄청 먹어야겠다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[구황작물킬러]

샤브20 닭강정 존맛..

[떡볶이보유국가]

나두 얼마전에 엄마랑 동네 샤브뷔페 다녀옴 토핑 짱많더라...
그리고 샤브올데이인가 거긴 사람들이 아예 줄서서 기다리던데 확실히 인기 엄청난듯

[눕ㅈㅣ마]

샤브20가봤는데 괜찮더라 근데 가격대는 내기준좀쎔

[제로이드인센시브]

샤브샤브개조아...

[인도의 수도는 생제르망 아니죠?]

소담촌은 개좋은데 샤브올데이는 별루..

[챰치김치볶음밥]

난 편편집 저아해,,,,, 사브샤브 너무 마싯어

[초초초초음초롬]

22 편편집 최고... 엄마아빠부터해서 다 좋아해

[뭐요뭐요무요]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅌㅋㅋㅌ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[찰푸덕 찰푸덕]

샤브20 짱좋

[끝까지모른다]

너무좋아

[김경기]

난 로운이 젤 좋더라 ㅋㅋㅋ

[어림없는왕자]

로운이랑 샤브20 내사랑

[뇨로롱걸려버린사람]

샤브올데이 다 좋은데 소스가 개빡침 편편집 바뀌고 나서 진짜 괜찮더라

[쿰쿰쿰빠]

샤브20 짱맛