불고기가 맛있는 이유는..

[작은들꽃(김미경)]

세계인이 불고기맛에 빠져들고있는데
스테이크처럼 고기를 그냥 먹을때 보다 설탕을 넣어서 불고기를 해먹으면 더 맛있는지??
고기를 먹을 때 당분이 들어가면 왜 더 맛있을까??
파동원리로 원초적인 이유가 무얼까요^^

[초이 1225]

달달한것을 뇌가 좋아해서유~달달함이 균형이 맞으면 더없이 좋고 넘치면 긴장~~우는 아가야에게 사탕을 주는 이유도~~~~

[초이 1225]

감사합니다~

[을라]

뇌 영양분으로 뇌가 일단 좋아하는것 같은데요. 맛있다는것도 결국 필요한것을 먹게하려는 뇌의 작용이겠죠~~

[몬드]

우리몸에 당분이 필요하듯 같은 동물인 돼지고기에도 적절히 당분이 들어가야 우리몸과 가장 비슷한 상태가 되어 뇌가 흡족해 하면서 맛있다고 느끼는거 아닐까요?^^

[만남(김 옥순)]

설탕은 포도당과 과당으로 이루어져 있다고 하니
몸이 일을 할 때 여러 과정을 거치지 않고 포도당을 쉽게 저장하고 사용할 수 있어 더 좋아하게 되는 것 아닐까요?

[서상술]

탄수화물이 소화효소에의해 포도당으로 변하여 흡수되는데 설탕은 당의 일종이기 때문에 뇌가 좋아하여 더 맛있게 느껴진다고 생각이듭니다

[세벼기]

당으로 고기의 육즙도 부드러워지고 우리 뇌도 당으로 맛있게 느껴져서 그런가요?ㅋㅋ

[종문]

뇌가 단백질 소화를 지시할 힘이 생겨서(부족함이 충족되어 두려움이 사라져 신나서)^^

[지극히 작은 자(전종석)]

뇌만 만족시켜 주면 ㅎ

[김진권]

뇌가 좋아서요

[진주맘]

뇌를 만족시키면 오작동이 줄어드나요.

[기대]

뇌의 오작동을 풀어주면 좋을 듯..

[청매화(윤정현)]

단백질인줄 알고 먹었는데 생각지도 못한 당분까지 있어서 뇌가 희열을 느껴서??? ^^;;

[청매화(윤정현)]

이쯤되면 헷깔리겠네요. 동물을 먹는 구조가 아니었다면 언제를 기준으로 한 말씀이신지요?
채식만 하면 안좋아 육식도 해야된다고 선생님께서 말씀하셨는데요...

[진주맘]

오~ 그런이유가 있었군요
그럼 단백질 섭취는 어떻게 하죠.
야채와 곡물과 고기를 같이 먹은건가요

[arang]

설탕이 고기를 연하게해서 그런것 아닌가요?

[논병아리]

뇌만 만족하면 만사 오케이 아닐까요?

[박종준]

고기는 다 맛있어요

[권윤혁]

뇌를 안정시키는 물질이 당이기
때문 아닐까요? 설탕은 과당이라서
바로 흡수가 되어 뇌로 보내지니까
뇌가 좋아라 하겠죠

[우주(박산선)]

생각을 할수 있게 되어서 즐거워요
이제 입문하여 잘 모르지만 제 짧은 생각은 우리 몸에서 단백질, 탄수, 지방이 에너지원이 되는데 그중 탄수가 우리몸에서 분해해서시간들여 애써 포도당으로 가는게 아닌 바로 포도당 자체로 단백질과 지방을 공급 받아서?? 인가 싶어요

[둥파(이석진 3기)]

뇌가 좋아하는 것이 당이고, 맛을 느끼는 것은 소금이라고 하셨습니다.
설탕과 같은 단당류로 뇌를 만족시키고, 육고기 안에 있는 소금(나트륨)의 성분이 맛을 내니 이 어찌 천하의 조화라 하지 않을 수 있겠습니까? ㅎㅎ