2009 수은함유 물고기 섭취보고서 Mercury in Fish Consumption Report

[buffalo]

MERCURY IN SASKATCHEWAN FISH : 사스카추원 물고기에 수은
GUIDELINES FOR CONSUMPTION, 소비지침
UPDATED TO 2009, 2009년 경신판

안녕하십니까 ? 강태공과 버팔로 낚시방을 찾아준 일반 독자 여러분 !
본 기사는 캐나다 사스카추원주 주정부 환경부에서 낚시방에 공시한 건강복지 관련문서 자료를 번역한 것입니다.   
원문자료는  Government of Saskatchewan 홈페이지,  Environment 환경부,   Fishing 낚시방 
            http://www.environment.gov.sk.ca/Default.aspx?DN=b4dd0e92-a3f6-44c1-8336-a0d1af28d64b
            Related Documents   “2009 Mercury in Fish Consumption Report ”
            Mercury in Fish Consumption Report 2009.pdf(398.1 KB) 에서 볼수 있습니다.


쏘거 Sauger
Sauger are a moderately large, elongate fish and very similar in appearance to the closely related walleye.
쏘거는 보통 크기의 길쭉하게 날씬한 고기이며, 월아이와 그 모양새가 매우 유사한 고기이다.

 
 
2009 Mercury in Fish Consumption Report
2009년 수은 함유 물고기 섭취 보고서 
 
This update is intended as an information guide regarding mercury levels in fish from Saskatchewan waterbodies. 
The list is intended to provide anglers and others with easy-to-read guidelines for consumption 
of Saskatchewan fish. 
이 경신은 사스카추원주 수역에서 잡은 고기에 함유되어 있는 수은 수치에 따른 정보지침으로서
 가름하고자 하는 것입니다.
제공된 자료목록은 사스카추원주에서 잡은 고기를 소비하는(먹는)데 있어서 낚시꾼은 물론 다른 
사람들도 쉽게 이해할 수 있도록 하는 지침으로 제공하고자 의도한 것입니다.

This guide includes information on fish from 400 waterbodies which have been examined
from 1969 to 2003.
Most results are for commonly caught species such as northern pike, walleye, and yellow perch. 
There are fewer results for lake trout, sauger, goldeye, and whitefish. The mercury content 
of fish varies for different sizes, species, and waterbodies. 
본 지침은 1969년부터 2003년까지 실험되었었던 400개의 수역으로부터 잡은 고기의 정보를 포함하고 있습니다. 
대부분의 결과들은 노턴파이크, 월아이 그리고 노랑 퍼치와 같은 통상적으로 잡히는 어종들로부터 나온 것입니다.
레이크 트라우트, 소우거, 골드아이 그리고 화이트퓌쉬와 같은 고기들은 자료가 많지는 않습니다. 
고기에 들어있는 수은 함유량은 고기들의 크기와 종류 그리고 수역에 따라 다양하게 나왔습니다.

Advice concerning fish consumption in Saskatchewan is based on both the size of the fish and on the 
duration of consumption.
Large, older fish generally contain more mercury than small fish of the same species in the same waterbody.
Frequency and duration of consumption are important since humans eliminate mercury 
from their bodies over time. 
사스카추원주에서의 고기 소비에 관련되는 조언은 잡은 고기의 크기와 소비(섭취)의 기간 두 가지
모두에 기초한 것입니다. 동일한 수역과 동일한 어종을 잡은 것이라 할지라도 일반적으로 고기가 크고 
오래 살은 늙은 놈 일수록 작은 크기의 고기보다 수은을 많이 함유하고 있습니다.
섭취의 기간과 주기성은 사람이 그 신체로부터 수은을 (아주 오랜 세월이 소요되는) 시간이 걸려서 
배출되기 때문에 중요한 것입니다. 
Guidelines based on fish sizes were first used in Saskatchewan in 1986. Other provinces and states 
may use other approaches  in their guidelines. 
지침에 사용된 고기의 크기는 사스카추원주에서는 1986년도부터 처음으로 사용되었습니다. 
다른 주들에서는 그들 자신의 지침에  아마도 다른 접근 방법을 사용하고 있을 것입니다.

 Sources of Mercury 수은의 출처
Mercury is widespread in the environment and can be found in soils, water, air, plants, and animals. 
It can move through the atmosphere from one region to another and it tends to accumulate in predators 
near the top of a food chain. 
수은은 우리 자연환경에 넓게 분포되어 있으며, 토양이나 물, 공기, 식물 및 동물의 체내에서 찾아볼 수 있다.
이 수은은 어느 한 영역에서 다른 영역으로 대기를 통해서 이동하며, 먹이 사슬의 정상에 근접한 육식성동물들에게
축적되는 경향이 있다.

Mercury occurs naturally in the environment, and low levels are found in most soils and rocks.
 In northern Saskatchewan,  natural deposits associated with lead, zinc, copper, silver, and gold are 
the likely cause of higher levels of mercury in fish in some lakes. 
수은은 자연환경에서 자연적으로 생성되며, 대부분의 토양이나 바위에서는 낮은 수준으로 발견된다.
 사스카추원주의 북쪽지역에 있는 어떠한 몇몇 호수들에 있는 고기들은 납, 아연, 구리, 은 그리고 
금 등과 같은 자연 매장 광물질들과 결합된 고수준의 수은이 더러는 연유 (역시 높게 함유)되어 있는 경우도 있다. 

Many human activities have also released mercury into the environment. Historically, this included the pulp
 and paper industry,  paints and batteries, and seeding for agriculture in southern Saskatchewan.
 Most of this mercury was significantly reduced  in Canada after warnings about its effects 
on birds, fish, and people. 
많은 인간의 활동들이 또한 자연환경에 수은을 방출하고 있다. 역사적으로 이러한 활동들은 펄프와 제지 산업,
 페인트와 바테리 산업, 그리고 남부 사스카추원에서는 농작을 위한 파종업무들이 포함되어 있다.
 캐나다에서는 대부분의 이러한 수은은 조류와 고기 그리고 사람들에 의한 그 영향에 관하여 경고한
 연후에 대폭적으로 감소하였다.

 Globally, mercury is still being released by several processes, particularly fossil fuel use,
 metal smelting, electrical controls, and waste-incineration. Flooding to create reservoirs 
in northern forests or southern grasslands also releases mercury from vegetation and soil into 
the water and then into fish. 
범세계적으로, 수은은 특히 화석연료의 사용, 금속 제련, 전기 통제, 그리고 쓰레기 소각 등 몇 몇
 공정으로부터 아직도 방출되고 있다.
 북쪽 수림지대나 남녘 목초지역에서의 자질구레한 저수지를 생성케 하는 홍수 또한 식물과 토양으로부터
 물속으로 수은을 방출하게 하며 연이어서 고기체내로 이어지게 된다.


Uptake of Mercury by Fish 고기에 의한 수은의 섭취

Mercury in waterbodies is initially converted by bacteria into a ‘methylmercury’form that
 is easily absorbed by organisms.
 수원지에 있는 수은은 먼저 박테리아에 의해서 생물체들에 쉽게 흡수되는 형태인 
‘메칠수은’으로 변환된다.

Fish can absorb mercury directly from water, but most is taken in when they feed on other organisms. 
If fish consume mercury faster than they eliminate it then it accumulates in their muscle tissues 
and organs (such as liver and kidneys). Mercury does not tend to concentrate in fatty tissues more
 than other tissues. 
고기는 물로부터 수은을 직접 흡수할 수 있는데, 대부분이 다른 생물체를 잡아 먹을 때에 섭취하게 된다.
만약에 고기가 수은을 방출하는 양보다 더 빨리 수은을 섭취하게 되면 그 고기의 근육조직과 (간 신장과 같은)
내장기관에 축적되게 된다. 수은은 기름기가 많이 내포된 지방조직체에는 다른 조직보다 더 집중하여 축적되지
않은 경향이 있다. 

The longer that fish are exposed to mercury in the environment and the more mercury they consume 
in their food, the higher the levels of mercury in their flesh. Smaller, younger fish generally 
contain lower mercury levels than larger fish of the same species in the same waterbody. 
고기가 자연환경에서 수은에 장기간 노출될수록 그리고 섭생하는 먹이를 통해서 더 많은 수은을
 섭취할수록 그 고기에 높은 수준의 수은이 잔존하게 된다.
일반적으로 작은 고기, 어린 고기일수록 동일한 수원지 동종의 고기에서 큰 고기보다는 낮은 
수준의 수은을 함유하고 있다.

Mercury levels are generally lower in species (such as whitefish and suckers) which feed on 
aquatic insects, clams, and other organisms near the bottom of the food chain. Levels are
 usually higher in predatory species (such as northern pike, walleye, and lake trout)
 because mercury becomes more concentrated with each step up the food chain. 
수은의 수치는 일반적으로 수조곤충이나 조개류, 그리고 먹이사슬의 바닥 근처에 있는 생물체들을
 섭생하는 (화이트퓌쉬나 서커류 같은) 어종에는 그 수치가 낮다. 수은 수치는 육식 어종(노턴파이크나, 
월아이 그리고 레이크 트라우트 같은) 고기를 잡아먹고 사는 고기들에 먹이 사슬의 계단을 한 계단 씩 
올라갈 때마다 더 그 농도가 집중되기 때문에 통상적으로 높다. 

Fish can contain mercury at levels over 100,000 times higher than the surrounding water. 
Mercury levels in fish are usually 
reported as ‘ppm’ (1 part in a million, mg/kg) while mercury in water is usually ‘ppb’
 (1 part in a billion, ug/L). 
고기는 주변의 물보다 십만배 이상의 높은 수은 농도를 함유할 수 있다. 통상적으로 물속에 
들어 있는 수은 농도 수치를 ‘ppb’( ug/L 리터당 옹고스트롬 그람 즉 10억분의 1 부분)로 
표기하는 반면, 고기에 들어 있는 수은 농도는 ‘PPm'(mg/kg, 백만분의 1부분)  단위로 보고 된다.  

Monitoring of Fish 고기 감시(두루 조사하여 살펴봄)
Fish have been monitored for mercury in Saskatchewan since 1969. A provincial Contaminants-in-Fish
 Committee arranged monitoring on recreational waters, while federal departments monitored fish caught 
for commercial sale. 
사스카추원주에서 고기에 대한 수은 조사감시는 1969년 이래로 시행되었습니다. 
연방정부 (환경)청에서는 잡은 고기에 대한 상거래를 위하여 감시하고 있는 반면에 SK주정부 고기오염물
 감시 위원회에서는 휴양 수원지에 대한 감시를 추진하고 있습니다.

Fish of different sizes were collected and analyzed to find the relationship of mercury level 
to fish length.
 Fish from a variety of waterbodies were collected by Saskatchewan Environment and analyzed at
 the Provincial Health Lab of Saskatchewan Health. Fish from commercially fished waters were
 collected by Fisheries and Oceans
 and analyzed through Environment Canada and the Canadian Food Inspection Agency. 
 고기의 길이에 따른 수은 농도 수치와의 연관성을 찾기 위하여 다른 크기 종류별 고기들이 
수집되고 분석되었습니다.  사스카추원 환경부에 의해서 다양한 수원지에서 잡은 고기들이 
수집되어져서 사스카추원주립 건강 연구소에서 분석되었습니다.
 상업적으로 양어된 수원지에서 잡아온 고기들도 수산업청과 해양청에 의해서 수집되어 
캐나다 환경부 및 캐나다 식품검사청을   통해 분석되었습니다.

The focus of sampling in southern Saskatchewan has been on popular angling areas and
 waters near known or suspected sources of mercury. In northern Saskatchewan,
 the monitoring program has included both commercial and sport fishing waters. 
남부 사스카추원에서는 표본채취의 초점을 수은의 원천지로 의심되는 곳과 대중적인 낚시
 지역으로 알려진 지역 인근에 맞추어서 시행되었습니다. 북녘 사스카추원에서는 감시 계획에
 상업적인 수역과 스포츠 퓌싱 수역 모두를 포함하여 추진되었습니다.

When mercury levels in predatory species were acceptable, tests on other species in the
 same waterbody were not needed  because their levels would be acceptable. It was impossible
 to test all 94,000 Saskatchewan waterbodies. 
육식어종에 대한 수은 수치가 수용될 경우에는 동일한 수역에서의 다른 어종류의 실험은 그들의 
수치가 받아들여질 것이기  때문에 불필요하게 되지요.  9만 4천개의 사스카추원 전 수역에 대한
 실험은 불가능 하였습니다.

Note that this report may show recommendations for some species or sizes of fish that are 
not legal to possess from some waterbodies or at some times. Please check the latest
 Saskatchewan Anglers’ Guide or The Saskatchewan  Fisheries Regulations for details
 on allowable numbers and sizes of fish. 
이 보고서에는 어떤 시기나 또는 어떤 다른 수역에서는 적절하게 포함되지 않은 고기들에 대한
 종류와 크기에 따른 권유사항을  보여주고 있다라고 하는 것에 유의하시기 바랍니다. 
상세한 그리고 고기의 허용 숫자와 크기에 대한 상세한 자료는 꼭 최신의 
사스카추원주에서 발행한 낚시꾼 안내서나 사스카추원주의 수산업 규정을 확인하시기 바랍니다.


Consumption Guidelines 소비(섭취) 지침
In 1971, Canada Health and Welfare set 0.5 ppm as the tolerance level for mercury in food.
 Fish with less than 0.5 ppm could be eaten in unlimited amounts, but fish with 0.5 ppm or
 more were not allowed in commercial sales. Many provinces adopted this guideline.
1971년도에,  캐나다의 건강 복지부에서 음식에 수은 허용함량으로써 0.5 ppm을 설정하였습니다.
 d.5 ppm 보다 적게 함유된  고기는 제한 없이 먹을 수 있지만, 0.5 ppm 이거나 그 이상인 경우에는 
상업용으로 판매 허용이 안 된다.   많은 주들에서 이 지침을 채택하였다. 


 In 1984, Saskatchewan modified its guidelines so that fish with mercury between 0.5 and
 1.0 ppm could be eaten in limited amounts, but fish over 1.0 ppm were not recommended 
for consumption.  In 1986, Saskatchewan adopted the present guidelines, which were similar
 to those of Ontario and Manitoba.  These are based on both the level of mercury and 
the amount of fish consumed over  a period of time. 
1984도에, 사스카추원주에서는 그 지침을 개정하여 수은 함량 수치가 0.5ppm - 1.0ppm 사이에 
있는 고기는 제한적인 량을 먹을 수 있도록 하였으나, 함량 1.0ppm을 초과하는 고기는 섭취하지
 않도록 권장하였다.  1986년도에 사스카추원주에서 현재의 지침을 채택하였으며, 온타리오주와
 마니토바주도 이와 유사하다. 이러한 것은 수은의 함량 수치와 일정기간을 경유하여
 섭취하는 고기의 분량 모두를 적용하는 것에 그 기반을 두고 있다. 

The mercury ratings shown in Table 1 correspond to probable mercury concentrations in fish : 
— 0 indicates fish contain less than 0.5 ppm; 
— 1 indicates fish contain 0.5 to 1.0 ppm; 
— 2 indicates fish contain 1.0 to 1.5 ppm; and 
— 3 indicates fish contain more than 1.5 ppm. 
표 1에 제시된 수은함량 비율치는 고기에 함유된 허용수은함량 농도(집적치)에 상당한다.  
  0 고기에 수은이 0.5 ppm 보다 작게 함유된 것을 나타낸다.
  1       “       0.5 ppm에서 1.0 ppm 사이 함유된 것을 나타낸다.         
  2       “       1.0 ppm에서 1.5 ppm 사이로 함유된 고기를 나타낸다.
  3       “       1.5 ppm 이상 함유된 고기를 나타낸다.

The recommended guidelines for consumption are: 
— 0 means that fish may be eaten in unlimited amounts; 
— 1 or 2 means that fish can be eaten in limited amounts; 
— 3 means that fish should not be eaten. 
권장되는 고기 섭취 지침은
   0 은 제한 없이 섭취할 수 있는 고기를 의미한다.
   1 또는 2 는 제한적인 분량을 섭취할 수 있는 고기를 의미한다.
   3 먹어서는 아니 되는 고기를 의미한다.


The details for limited consumption are: 
— 1 means that this fish should only be eaten for one meal every week if it is a regular
 part of the annual diet. 
— 2 means that this fish should only be eaten one meal every two weeks if it is a regular
 part of the annual diet. 
— for people on vacation, the recommended consumption of this fish over one week differs 
from that for two weeks,
 three weeks and longer periods (see Table 1). 
제한된 섭취(량)에 대한 세부(지침) 내용은 : 
   1 이라는 숫자는 만약에 이 고기 생선이 연례적인 식단의 정규적인 한 부분요소라면 
매 1 주마다 단 한 끼의 식사로서만 그 고기를 먹어도 된다는 것을 의미한다. 
   2 라는 숫자는 만약에 이 고기 생선이 연례적인 식단의 정규적인 한 부분요소라면
 매 2 주  마다 단 한 끼의 식사로서만  그 고기를 먹어도 된다는 것을 의미한다. 
  방학 중인 사람인 경우에는, 권장되는 고기의 섭취는 1주 경유 섭취의 경우 2주 경유로,
 3주 경유로 그리고 더 오랜 기간의  시차로 달라진다(표 1을 보시오). 


Reviews by several agencies continue to refine guidelines for fish consumption, 
but these have not been adopted officially in Canada. 
Recent recommendations by various agencies to reduce mercury intake are concerned
 especially with: 
— large, predatory marine or freshwater species, 
— people who consume fish regularly, and 
— long-term effects on pregnant women and children. 
생선 고기섭취에 대한 지침을 세분화하기 위하여 몇 개의 기관들에서 검토를 하고 있긴한데,
 이러한 것들은 캐나다에서 아직 공식적으로 채택되고 있는 것은 아니다.
최근에 다양한 기관들에 의해서 수은 섭취를 줄이고자하는 권장안 들은 특별히 다음과 같은
 사항들이 관련되고 있다. 
 -- 큰 육식성 해양 및 담수 어종 들,  
 -- 생선 고기를 규칙적으로 섭취하고 있는 사람들,  그리고
 -- 임산부와 아이들에 대한 장기적인 효과, 등


The same agencies continue to support eating fish with acceptable levels of mercury for: 
— the benefits of their protein and essential nutrients, 
— their low levels of saturated fat, and 
— the presence of ‘healthy’ fatty acids. 
동일 기관들이 수은 허용수치가 함유된 안전한 생선고기를 먹도록 지원하기 위하여 지속 연구
  -- 그 생선 고기들이 가지고 있는 양질의 단백질과 주요 영양소들로 부터의 혜택들
  -- 그 생선 고기들이 가지고 있는 저수준의 포화지방, 그리고
  -- 건강에 좋은 지방산들의 존재에 대하여 


Table 1: Guidelines for Consuming Fish Containing Mercury  수은 함유 고기 섭취 지침

Mercury Rating     Mercury Level and Recommended Consumption
수은 등급기준         수은 수치와 권장 섭취 기준 
       0         Mercury level is below 0.5 ppm.  수은 수치가 0.5 ppm 미만
                 No restrictions for fish in this category.  이 범주내에서 고기 섭취 제한 없음

       1        Mercury level is 0.5 to 1.0 ppm.   수은 수치가 0.5 ppm - 1.0 ppm
                Consumption should be limited to about 10 meals per year :
                Fishing for one week allows 10 meals per week.
                Fishing for two weeks allows 5 meals per week.
               Fishing for three weeks allows 4 meals per week.
                Fishing more than three weeks allows only 1 meal per week.
               일 년에 10끼 섭취 정도의 식음으로 제한되어야 한다.
               일주간의 낚시휴가를 갈 경우는 주당 10끼의 생선식음이 허용됨
               2주간의 낚시휴가일 경우 주당 5끼의 생선식음 허용
               3주간의 낚시휴가일 경우 주당 4끼의 생선식음 허용
               3주 이상의 낚시 휴가일 경우 1주에 단 1번의 생선식음 허용
                 (생선을 지속 먹는 경우 축적되기 때문에 감가속적으로 절식을 권장 ?????????)


       2       Mercury level is 1.0 to 1.5 ppm.      수은 수치가 1.0 ppm - 1.5 ppm
             Consumption should be limited to about 7 meals per year:
             Fishing for one week allows 7 meals per week.
             Fishing for two weeks allows 4 meals per week.
             Fishing for three weeks allows 3 meals per week.
             Fishing more than three weeks allows only 1 meal every 2 weeks
              일 년에 7끼 섭취 정도의 식음으로 제한되어야 한다.
              일주간의 낚시휴가를 갈 경우는 주당 7끼의 생선식음이 허용됨
               2주간의 낚시휴가일 경우 주당 4끼의 생선식음 허용
               3주간의 낚시휴가일 경우 주당 3끼의 생선식음 허용
               3주 이상의 낚시 휴가일 경우 2주에 단 1번의 생선식음 허용


       3    Mercury level is over 1.5 ppm.    수은 수치가 1.5 ppm 이상 시
            No fish should be eaten.          생선 고기를 먹어서는 안된다. 

            1 meal is 0.23 kg (1/2 pound or 8 ounces) of fish
            한끼에 먹는 생선 고기량은 0.23kg(1/2파운드 또는 8온스) 

Children and pregnant women should not eat fish with mercury levels over 0.5 ppm. 
어린이와 임산부는 수은 수치 0.5ppm 이상의 생선 고기를 먹어서는 안된다.

No one should eat fish with mercury levels over 1.5 ppm. 
수은 수치 1.5ppm 이상의 생선 고기는 아무도 먹어서는 안된다. 


Table 2 shows each waterbody and species alphabetically, with the mercury rating 
for each size category.
 For example, in Admiral Reservoir perch have rating ‘0’ at all lengths from 
under-20 to 40 cm, 
while walleye reach ratings of ‘1’ for 40 to 50 cm and ‘2’ for 50 to 60 cm long.
표 2 에서는 각종 고기 크기범주 종류별로 각 수역에 따라 수은 함유 등급을 영문 알파벳 
순으로 보여준다. 
예를 들면 어드미럴(해군제독)저수지에는 20cm 미만에서 40cm 길이 까지의 퍼치 고기는
 수은함량 등급 0을 보여주고,
 한편 월아이는 길이 40cm에서 50cm 까지는 등급 1에 해당하며, 50cm - 60cm 짜리는
 등급 2에 해당된다.


 Results based on fish collected from 1993 to 2003 are shown in regular font; 
results based on earlier  collections are shown in italics, 
2009 results are shown in bold.
1993년부터 2003년까지 수집된 고기에서 기초한 결과는 정규 글씨로 보여주고,  
그보다 이전에 수집된 자료는
 비스듬하게 경사진 이타리아 글씨체로, 2009년도에 수집된 결과는 굵은 글씨체로 표시하였다.


 Locations of waterbodies are shown using latitude and longitude, 
where 5530/10500 represents 55o30' and 105o00'.
 The symbol * beside any species indicates results are available for fewer than 5 fish 
or for a very narrow range of fish sizes. 
고기를 잡은 수역의 위치는 위도와 경도를 사용하여 표시하였으며, 거기에 5530/10500은 위도
 55도 30분 과 경도 105도  00분을 나타낸다.  어떤 종류이던 간에 옆구리에 별 * 표를 달고
 있는 자료는 5마리 이하의 적은 표본 치로부터 또는 
고기 크기에 있어서 매우 좁은 범위의 표본을 표시한다.

Table 2 : Mercury ratings for each waterbody and species and fish-size category 
표 2 : 각 수역(수원지)에서 어종 및 고기크기 범주에 따른 수은 등급 (주요호수 발췌)
                                                     상세자료는 첨부한 파일 참조

WATERBODY   LOCATION     SPECIES          FISH LENGTH (cm)
수원지            위치              어종                고기 크기(cm)
                                          < 20 cm 20 - 30 30 - 40  40 - 50 50 - 60 60 - 70 70 - 80 > 80 cm

Waskesiu Lake 5358/10612   Pike    0000001
 와쓰께씨유 호수                Walleye 000012
 (프린스알버트 국립공원에 있는 호수)

Buffalo Pound Lake 5039/10530
 버팔로 파운드 호수  Perch 000
 무스좌 북쪽 20km 인접한 호수  Pike 00000001
                                Walleye 000001

Diefenbaker Lake 5107/10638   Goldeye 0 0 1
                              Lake Trout  0 0 0 0 1 0 0 1 1 2
                              Pike 0000011
                              Sauger 00112
                              Walleye 0 0 0 0 0 1
Echo Lake   5141/10319       Pike 00000000
에코 레이크                   Walleye 00001233
포트꽈펠 서쪽에 인접해 있는 호수

Katepwa Lake  5042/10339     Pike 00000001
꽈때쁘와 레이크               Walleye 00011122
포트꽈펠 동쪽에 원접해 있는 낚시대회 했었던 호수 

Mission Lake 
미션 레이크                       Pike 00000112
뽀트꽈펠 동쪽에 인접해 있는 호수  Walleye 00011233

Pasqua Lake   5047/10400         Perch        000
파스꾸아 레이크                    Pike         00000012
뽀트꽈펠 최서쪽에 원접해 있는 호수 Walleye      00001123
                                   White sucker 00000

Last Mountain Lake 5105/10514  Burbot   0000000
라스트 마운틴 레이크            Perch    000
럼스덴 북단 라스트마운딘 호수   Pike     00000000
                                Walleye  000012


지금까지 길고 긴 지루한 기사를 읽어보느라고 고생이 자심하였습니다.
무언가 득이 되었으면 좋겠습니다. 


강력하게 아래와 같이 권유하는 바입니다. 

예로우 퍼치는 먹어도 이상 없는 상당히 좋은 어종입니다.

포크콰펠인근 호수에서 잡은 월아이는 어떤 장소 불문하고 2자 이상 되는 놈은 절대 먹지 마세요.
                            노턴 파이크는 3자 이상 되는 놈은 절대 먹지 마세요.

화이트 써커는 식물성위주 잡식고기로 잔가시가 좀 많아서 귀찮긴 해도 크기에 상관없이 먹어도 되는
              상당히 질 좋은 어종입니다. 

디펜베이커호수에서 잡은 고기는 상당히 질 좋은 것으로 판단됩니다.

                   단 2자 이상 되는 쏘우거와 트라우트 80cm 이상 되는 놈은 가능한 먹지 마세요.

일반적으로 만약에 정말 큰 2자 이상 되는 월아이와 3자 이상 되는 노턴 파이크 물고기를 잡아서
 먹을 경우에는 아깝다고 간, 창자 등과 같은 내장 기관을 먹지 않도록 강력하게 권유하는 바입니다. 

백인 태공들이 작은 쥐쌀 만한 노랑 퍼치는 자기가 먹고, 무지 큰 1m - 3자짜리 노턴 파이크를 
미련 없이 남 주는 것을 보면 그들은 이러한 수은이 함유된 내용을 잘 알고서 하는
경우에 따라서는  눈치 보이는 자선입니다.



기타 각 호수별 상세한 생선고기 수은 함량을 아래의 첨부 파일을 열어서 직접 확인참고하시기 바랍니다.

별첨 1 : Mercury in SK Fish Consumption Report 2009.pdf(398.1 KB)
            맨아래 첨부화일을 활용하시요.
별첨 2 : Mercury in SK Fish Consumption Report 2009.hwp(1.2 MB)
            본 한글화일에는 각호수별 기반 데이타 상세 표 2를 제외한 
            여기에 게시된 모든 자료가 저장되어 있슴니다.
           상세 표 2 는 위의 PDF자료를 활용하기 바람니다.


 



 



 Mercury in Fish Consumption Report 2009.pdf

 MERCURY IN SASKATCHEWAN FISH 2009 report.hwp