◈"떡볶이 배달전문점" 으로 대박!!...＜배달전문점 신규 성공창업 아이템 도전~!!!＞

얼마전에 제 고향 친구놈(님)에 대해 쓴 글이 있습니다..   떡볶이집을 운영하는 친구인데.. 20평 매장에서 일일평균 약 400만원(배달배출만 약 280만원)을 판매하고 있다는 내용 이었습니다. 한달 매출--->>> 1억2천만원...그런데???? 그 모든 매출의 70%는 배달 이었다는것을.... *2011년 추석 당일 하루매출이 어마어마-->> 약 950만원.(배달매출만 약 700만원)   글을 쓰게 된 취지는..  어느업종이든(치킨,떡볶이...) 미치도록 노력하면 누구나 성공 할수 있다는 뜻이었는데..   요즘.. 그 떡볶이집에 대한 문의가 너무 너무 많다고 합니다.   혹시, 회원님들 중에서 떡볶이 배달전문점(일부 홀,포장판매)에 관심이 있으시면 문의 주십시요. 이또한 최선을 다해 알려드리도록 하겠습니다.   ======================================================================================   ★ "떡볶이 배달전문점" 성공창업하기 ★ 1. 판매 메뉴   - 15년 전통의 중독성 강한 떡볶이   - 고급화 된 일식 튀김류   - 대박!! 맛있는 순대   - 추울때 더 맛있는 오~뎅   - 더울때 내장까지 시원한 팥빙수   - 그외 닭꼬치, 토스트, 햄버거, 아이스크림..   - 음료 및 주류 배달 서비스   -기타,분식메뉴 및 특정메뉴 가능. *매장내 취급메뉴 8,000원 이상 주문하면 배달 가능.   2. 판매 장점    - 매장 입지가 좋지않아도 유동인구가 많지 않아도 배달 판매만으로도 영업 가능.    - 기존 사업장에서 업종을 변경하더라도 큰 비용이 들지 않음.    - 이젠..떡볶이도 배달시켜 먹을 수 있는 메뉴라는 인식 확대(틈새 공략).    - 떡볶이 메뉴와 함께 모든 메뉴가 배달 가능.    - 모든 메뉴를 다양한 set화 하여 판매 매출 증대.    - 기존 배달메뉴들보다 저렴하고 다양하며, 빨리 배달 할 수 있다는 장점.     * 기존 떡볶이 전문점들은 거의 대부분 (홀 ,포장판매 )위주로 운영하기에      초기 투자비용(점포구입,초기 시설)비용이 과대하게 투입됨,이 시스템은      배달전문점이기에 초기 투자비용(점포구입,초기시설) 최소화로 오픈가능함.   3. 판매 전략   - 모든 메뉴를 시스템화 하여 잛은 시간에 판매.. 배달시간을 최소화 한다.   - 매장내 취급 전 메뉴 혼합하여 8,000 원 이상시 배달 판매.   - 저렴한 원가에 최고 품질의 제품 판매(마진도 치킨보다 더 높음).   - 전략적 홍보와 꾸준한 마케팅으로 효율적인 매출 발생.   - 전문점이라는 인식을 위해 화려하고 고급스럽기 보다는 깔끔하고 친숙한 이미지로 접근.   4. 성공 비젼    - 배달전문점을 기본으로 창업 비용을 최소화하고 수익성은 최대.    -배달전문점으로 운영하기에 기존 떡볶이 전문점(홀,포장판매 전문점) 보다 점포구입비용도 적음.    -경쟁점이 별로 없어 시장접근성 용이,홍보 비용이 치킨배달매장보다 적게 듦.    - "떡볶이 배달"이라는 틈새시장 공략    - 시스템화 된 상권분석을 바탕으로 전략적 홍보 전개.. 빠른 시간내에 안정적 매출 가능.    - 작은 평수의 매장이라도 그에 맞는 설비와 기기 선정, 동선 확보.(치킨배달전문점보다 초기 투자비용이 적음).    - 업계 15년 이상의 경력자의 조리 교육,운영지원 가늠함. ▶ 1년전 "떡볶이 배달전문점"으로 재 창업한  후배가 8평 매장(전세500만원/월세40만원/권리금 無)    "한달 매출 4,000만원"으로 성공리에 운영중임. -----------------------------------------------------------------------------------------------   기타 궁금한 사항이 있으시면..   ** 치킨홀릭 **  *치킨메뉴와 떡볶이(분식)를 함께 접목하여 매출을 싱승시킬수 있는 메뉴를 연구 중에 있습니다.