
달기약수로 닭백숙과 닭불고기가 유명 하죠. 달기약수의 역사는 무지 오래되었지만, 사실 백숙은 그다지 오래 돼지는 않아요 예전에는 닭값이 비싸고 했어 주료 닭계장을 해 먹었죠
요즘은 물질도 풍부하고 경제적으로 돼니 다들 백숙을 먹지요
사실 저 같은 경우는 예전에 먹던 닭계장이 더욱 더 그립답니다 ㅋㅋㅋㅋ
아무튼 이제는 이곳에서는 닭계장을 하는곳은 한곳도 없으며 전부 닭백숙이랑
닭불고기(닭떡갈비)를 주료 찿는 주됀 매뉴죠
아울려 이곳이랑 비슷한 성분의 약수가 나는곳이 있는데 역사나 전통 또한 맛으로
비교를 해 보나 효과 ,성분을 분석해 보아도 비교는 안 돼지만 신촌약수라는곳도
있지요
추가로 한다면 달기약수탕에 가신다면 달기약수 천곡산장식당으로 함 가 보세요
어머니의 오래됀 손맛과 정통과 맛을 전수 받아서 하시는 젊은 사장님 내외분이
정말로 재대로된 백숙맛과 전통의 떡갈비맛을 재현합니다
특히 그곳 사장님 처가댁이 영양이라서 고추장과 고추가루를 처가집에서
태양초만을 직접 공수하여 사용하는곳이라서 더욱더 다른곳이랑은 차별화 시켠 곳이죠 그래서 빛깔하며 맛이 한차원 업 글 시킨 곳이죠
가까운 곳에 주왕산국립공원이랑 주산지 절골이 있으면 약수탕 조금 위쪽에는
월외폭포(달기폭포) 가 있죠
청송에 가신다면 달기약수 천곡산장식당 ☎ 0-9896-9100 ☏ 054-873-9100 으로 연락한번 해 보세요 특히 그곳 사장님이 그곳 토박이시라써 그곳 지리는
청송초 ,중,고교 생활을 청송에서 하신 분이라서 확실 할것입니다
어느 누구 보다 확실 합니다 ((http://bongsan.ohpy.com/ ))010-9896-9100
으로 연락 하시고 미리 예약주문(30분전) 하시고 가시면 아까운 여행시간을 아낄수 있답니다