흥미돋 우유 없이 공기로 버터를 만든다고??.jpg

[정신ㄴr간선비]

출처: https://youtu.be/sIt20D6l9jI?si=W8VMlqn-AQKljvIu

일부만 캡쳐해옴
전부는 출처로



완전히 똑같다기엔 버터엔 지방산과 물 말고도 다른 성분(ex. 유당 등)도 있어서 풍미나 맛이 조금 다를 순 있대
그래도 마가린 등과 같은 다른 대체 식물성 버터들보다는 진짜 버터랑 거의 맛이 비슷하다나봐
당연함 분자구조가 같음

빌게이츠가 먹어보고 투자했다고 함
(빌게이츠 이런 환경을 위한 대체식품들에 투자 많이하더라)



가격이 낮아지고 대중화될 수 있을 정도의 대량생산이 가능해지면 좋은 대체품이 될 듯?!
무엇보다 환경이나 동물복지를 위해 유제품을 먹지 않는 사람들한테도 좋은 옵션이 될 거 같아

[spinning globe]

와 ㄹㅇ 연금술이네

[허성태뷘]

와 개신기해

[워다나즈]

사실상 연금술이잖아?!

[세상은내뜻대로]

와 존신기해.....

[팬싸컷]

와 너무 신기해

[배찬승]

우와

[경제대통령]

헐 제발 상용화
탄소포집해서 땅에 묻어두는 거 보다 이렇게 쓰면 좋지

[트랜스포머]

분자를 재조립한다는거 자체가 연금술 아니냐고ㄷㄷㄷ 넘 신기해..
고도로 발달된 과학은 마법과 구분할수없다였나.. 진짜 마법같다

[레몬상큼워터]

신기하다

[십만불]

빨리 상용화좀...

[산울리자]

분자요리ㄷㄷ

[느개비 컬링 김밥천국 장국으로 침]

먹어서 이산화탄소를 없애자

[강아지고양이코끼리돌고래들아행복해]

와 진짜 천재

[이런이런ㅎ]

너무너무너무 좋다 이제 도축을 위한 동물들은 없어지고 사람들힌테 사랑받는 동물들만 있었으면...! 젖소도 사랑만 받았으면...!

[앙콘해줘요]

금만드는거랑 똑같네 개싱기하다

[iceblueheart]

와 대박

[개굴개굴개굴이]

와 대박 완전 비건

[티라노포르테]

와 발전된 과학기술이 환경 보존에 이바지하는 또다른 사례네 동물생각해서 유제품 안먹는 사람까지도 즐길수있겠어 너무신기해!

[That Girl]

상용화가 가능항가? 지구온난화 대비로 이산화탄소로 뭐 많이 시도하던데 상용허ㅏ까지 간건 몇 없는듯

[홈런볼런홈]

현대판 연금술이네

[가자밍]

대박 비싸도 사먹을래

[맛집찾아 삼만리]

미칭 이산화탄소를 인간이 먹는거잖아 이거 상용화되면 대박일듯

[너존나게월급도둑]

와 비건용으로 딱이다

그리고 공기 중 이산화탄소를 소비할 스 있다는 점도 개대박

[붕붕씽씽]

이건 채식주의자도 먹을수있자나 신기하다

[치원]

신기

[로열토끼]

엥?!?!!?? 우유가 없이??? 헐 너무신기한데 어케 가능한지 보고도 이해가 안감

[견뎌이겨즐겨]

연금술아냐? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[갤럭시 S25 울트라 실버블루]

미쳤다 소들 혹사 안 시켜도 되겠다 너무 지니어스

[혼글]

미쳣다

[가자가자가자고]

대박 너무 신기하다.. 이과들 열일해!!

[grazie]

이과는
미쳤다 (p)

[제철행복]

와 진짜 신기하다.......

[HUNTERxHUNTER]

와 대박이다ㅋㅋㅋㅋ

[바다를지키자]

너무나 대환영

[이미사용중인닉비임]

미쳤다 미챴다 빨리 미국에서 상용화 시키고 한국에도 건너와주라~~~ 버터 개많이 쳐먹으니까 에어버터로 대체되면 젖소들도 그만 괴로워도 될듯 ㅜㅜㅜ

[Moleskine]

숨쉬듯 지방을 먹고잇엇군요

[키위핑]

대박!!