6/22 감자수확 , 개인텃밭 관리 ( 3조 공혜정 )

[공혜정]

감자 수확 ,개인텃밭 관리                                 곳간지기

감자

 쌍떡잎식물 통화나물목 가지과의 여러해살이 식물

벼 , 밀 , 옥수수와 함께세계 4대작물에 해당한다 .  

옥수수, 고구마와 함께 대표적인 구황작물이다

원산지는 남미 안데스 지역인 페루와 북부 불리비아로 알려져 있다

한국에서는 하지감자, 북감저, 마령서 라고도 한다 

감자 보관법 :  직사광선을 피하고 바람이 잘 통하는 곳에 보관 한다

이때 사과와 같이 보관 하면 싹이나는 것을 방지 할 수 있다

사과에서 배출 되는 에틸렌 가스가 감자의 발아를 막기 때문이다

양파와 함께 보관하면 둘 다 금방 상한다 양파는 사과와 정 반대의 역활을 하기 때문이다.

수확하는 방법: 줄기 부분을 낫으로 제거해주고  감자 줄기주변을 호미로  흙을 긁어내듯 캐내면 된다 

땅속에 남아 있는 감자를 호미를 사용하여 찍히지않게 조심해서 캐내야 한다

개인텃밭 관리

 감자 깨기를 한 후에 개인 텃밭 관리를 위해 이동 하였다

가지 한개, 고추 몇개, 상추, 방울 토마토 10알 정도 수확 할수 있었다

토마토는 다섯 모종을  심었는데 그 중 두개 상단 부분(생장점 주변) 이 잘려나가고없어져 버렸다

해충의 피해를 입었다 자주 와서 관리를 했어야 했는데 ...  남아 있는 작물은 잘 관리 해 보려한다

비가 와서 좀 일찍 집으로 돌아왔다