출처: https://v.daum.net/v/20250516104631349
맛있어서 끊을 수 없던 '그 음식'⋯뇌세포 파괴하고 파킨슨병 위험 2.5배↑
[아이뉴스24 설래온 기자] 입맛을 당기게 해 쉽게 끊기 어려운 '초가공 식품'이 뇌 건강을 해치고, 파킨슨병 발병 위험까지 높인다는 연구 결과가 나왔다. 지난 7일 상하이 푸단대 영양연구소 샹
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지난 7일 상하이 푸단대 영양연구소 샹 가오 교수팀은 국제 학술지 'Neurology'에
"초가공 식품을 규칙적으로 섭취하는 사람은 파킨슨병에 걸릴 위험이 2.5배 높다"고 밝혔다.
초가공식품은 감미료·색소·유화제 등 다양한 인공 첨가물이 들어간 고도로 가공된 식품으로,
대표적으로 가공육(햄·소시지), 햄버거, 감자튀김, 즉석식품,
과자, 사탕, 탄산음료, 인스턴트 라면 등이 이에 해당한다.
이후 연구팀은 파킨슨병의 전조 증상 7가지(△REM 수면 행동장애 △변비 △후각 저하
△색각 저하 △주간 졸림증 △신체 통증 △우울 증상) 유무를 확인했다.
그 결과, 초가공식품을 가장 많이 먹는 그룹은 가장 적게 먹는 그룹보다
전조 증상이 세 개 이상 나타날 확률이 2.47배 더 높았다.
소스와 조미료로 섭취한 사람은 17%로 가장 낮은 증가율을 보였지만,
사탕 등 당 성분이 들어간 초가공식품은 발병 위험을 60% 증가시켰다.
연구팀은 "유화제, 감미료, 방부제 등 식품에 함유된 인공 첨가물이
염증과 산화스트레스를 촉진할 수 있다"며
"이는 도파민을 생성하는 뇌 신경세포를 손상한다"고 설명했다.
첫댓글 방금도 먹었는데...ㅜ
가공육 끊음 ㅠㅠㅠ 안좋다는 말 넘 많아서
소세지 안먹고 어케 살아요ㅠㅠㅠㅠ 줄여볼게.....
다 좋아하는거… 어떻게 끊지 ㅠㅠ
만들어질땐 몰랐는데 시간이 지나면서 데이터가 쌓이니까 안좋다는게 옛날 감기약으로 나쁜거 먹은 사례같아서 너무 무서움
진짜 라면은 어케끈ㄹ지
헐 라면이랑 감튀도 ..?
먹고 뒤질란다 어캐 끊어요 ㅠ
치킨은 일주일에 한번은 먹어야....
가끔 먹으니 흐린눈ㅎ
햄버거..ㅠㅠㅠ
요리할 시간이 없다고
아니랍디다
풀 뜯어먹고 살아야 하냐고요
햄버거... 수제버거는 괜찮다고 해줘라ㅠㅠ
하 정신건강에는 좋잖아ㅠ 안좋은거 아는데 못 끊겠어
가공육(햄·소시지), 햄버거, 감자튀김, 즉석식품,과자, 사탕, 탄산음료, 인스턴트 라면😭😭😭
챗지피티한테 즉석식품 물어봤어ㅠ✅ 대표적인 즉석식품 예시 • 전자레인지용 볶음밥, 덮밥류 • 레토르트 카레, 짜장, 찌개류 (삼계탕, 갈비탕 등) • 즉석밥 (햇반 등) • 컵밥, 컵죽 • 포장된 미트볼, 떡갈비, 돈까스 등 • 편의점 도시락, 삼각김밥, 김밥류 • 냉동피자, 냉동핫도그, 냉동만두 • 즉석 국/탕/찌개 제품 (된장국, 미역국 등) • 포장된 스프류 (옥수수스프, 감자스프 등)
피자는 없네!? 휴 다행... 덕분에 알아간다 고마워
즉석밥 왜요... ㅠㅠㅠㅠㅠ
@세상마상엑 이렇대ㅋㅋㅋㅋ
그럼 미국인들이 파킨슨병 잴마니걸려야되는거아니야
좀만 빨리 말해주징..
닭가슴살도 직접 삶아먹어야겠네ㅠ
흑흑
첫댓글 방금도 먹었는데...ㅜ
가공육 끊음 ㅠㅠㅠ 안좋다는 말 넘 많아서
소세지 안먹고 어케 살아요ㅠㅠㅠㅠ 줄여볼게.....
다 좋아하는거… 어떻게 끊지 ㅠㅠ
만들어질땐 몰랐는데 시간이 지나면서 데이터가 쌓이니까 안좋다는게 옛날 감기약으로 나쁜거 먹은 사례같아서 너무 무서움
진짜 라면은 어케끈ㄹ지
헐 라면이랑 감튀도 ..?
먹고 뒤질란다 어캐 끊어요 ㅠ
치킨은 일주일에 한번은 먹어야....
가끔 먹으니 흐린눈ㅎ
햄버거..ㅠㅠㅠ
요리할 시간이 없다고
아니랍디다
풀 뜯어먹고 살아야 하냐고요
햄버거... 수제버거는 괜찮다고 해줘라ㅠㅠ
하 정신건강에는 좋잖아ㅠ 안좋은거 아는데 못 끊겠어
가공육(햄·소시지), 햄버거, 감자튀김, 즉석식품,
과자, 사탕, 탄산음료, 인스턴트 라면
😭😭😭
챗지피티한테 즉석식품 물어봤어ㅠ
✅ 대표적인 즉석식품 예시
• 전자레인지용 볶음밥, 덮밥류
• 레토르트 카레, 짜장, 찌개류 (삼계탕, 갈비탕 등)
• 즉석밥 (햇반 등)
• 컵밥, 컵죽
• 포장된 미트볼, 떡갈비, 돈까스 등
• 편의점 도시락, 삼각김밥, 김밥류
• 냉동피자, 냉동핫도그, 냉동만두
• 즉석 국/탕/찌개 제품 (된장국, 미역국 등)
• 포장된 스프류 (옥수수스프, 감자스프 등)
피자는 없네!? 휴 다행... 덕분에 알아간다 고마워
즉석밥 왜요... ㅠㅠㅠㅠㅠ
@세상마상엑 이렇대ㅋㅋㅋㅋ
그럼 미국인들이 파킨슨병 잴마니걸려야되는거아니야
좀만 빨리 말해주징..
닭가슴살도 직접 삶아먹어야겠네ㅠ
흑흑