<![CDATA[
<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin" data-link="https://cafe.daum.net/subdued20club" data-link-newwindow="_blank"><a href="https://cafe.daum.net/subdued20club" target="_blank" class="ke-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/c66b4a1a23c64192bd183f48a1868843d96257d5" width="288" height="288" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/c66b4a1a23c64192bd183f48a1868843d96257d5" data-origin-width="1024" data-origin-height="1024"></a></div><p style="text-align: center;">출처: 여성시대 (ADHD.)<br><br><br><br><br><br><br><br>한국<br>찜닭<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/65e8d41ee80bc66d886aafc24ad68370e7a3ab81" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/65e8d41ee80bc66d886aafc24ad68370e7a3ab81" data-origin-width="1024" data-origin-height="1024"></div><p style="text-align: center;">야채와 당면을 풍성하게 넣고<br>여럿이 모였을 때 메인반찬/잔치요리같이 먹음<br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/904d9321f5f02781f1952f6d1b327ae70c3b0b10" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/904d9321f5f02781f1952f6d1b327ae70c3b0b10" data-origin-width="711" data-origin-height="422"></div><p style="text-align: center;">경상북도 안동에서 유래<br><br><br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/0c572276185767d44526a88cf696ba82d4d1f74e" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/0c572276185767d44526a88cf696ba82d4d1f74e" data-origin-width="650" data-origin-height="432"></div><p style="text-align: center;">구시장의 닭골목에서 7-80년대에 시작한 음식으로<br>지금의 단짠하게 대중화된 맛과 달리<br>경상도 음식답게 매콤하고 짭짤한 맛이 특징<br><br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/fe3fc7440b57d3690dd31c25d138e91dae4ee46d" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/fe3fc7440b57d3690dd31c25d138e91dae4ee46d" data-origin-width="428" data-origin-height="600"><div class="figcaption">근데 두찜은 왜이렇게 사진을 맛없게 찍는지...?</div></div><p style="text-align: center;">먹보의 민족들 답게 바리에이션이 많음<br>마라로제찜닭<br>고추장찜닭<br>야채찜닭<br>불닭로제찜닭 등....<br><br><br><br><br><br><br><br>중국<br>황먼지</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/d1e06cdaa36946ac47a3b6c212c7f41db2e7730b" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/d1e06cdaa36946ac47a3b6c212c7f41db2e7730b" data-origin-width="1024" data-origin-height="768"></div><p style="text-align: center;">노랗게 푹 삶은(찐) 닭이라는 뜻으로<br>간장을 쓰기도 하고 춘장과 두반장으로 맛을 내기도 함<br>찜닭과 달리 약간의 생강이 들어가고 달지않음<br>국물은 걸쭉하기보다 맑은 탕같은 스타일.<br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/585996fbcb3d27c844555870794efed7d75d6102" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/585996fbcb3d27c844555870794efed7d75d6102" data-origin-width="900" data-origin-height="600"></div><p style="text-align: center;">간장, 마늘, 양파를 많이 사용하는<br>산동지방에서 1920년대 후반 시작한 음식<br>가격이 싸고 호불호가 크지 않은 맛이라<br>지금은 중국 전역에서 배달음식 등으로 널리 먹음<br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/a8e82dc0cc78a68319e302986ac69265a18127f1" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/a8e82dc0cc78a68319e302986ac69265a18127f1" data-origin-width="800" data-origin-height="512"></div><p style="text-align: center;">쌀밥과 같이 혼자 먹기 좋은 반상식으로 제공되어<br>황먼지미판(黄焖鸡米饭）이라고 파는 가게도 많음<br><br><br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/d883c6e862631d7136ac8957c5aaf9607e99fd07" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/d883c6e862631d7136ac8957c5aaf9607e99fd07" data-origin-width="1024" data-origin-height="683"></div><p style="text-align: center;">우리나라 찜닭과 맛이 거의 비슷해서<br>유학가거나 중국에 취직한 한국인들도 많이 먹는다<br><br><br><br><br><br><br><br><br>일본<br>치쿠젠니</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/ffe9a7d29697eb9440895ae6e31a2dd837781cf6" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/ffe9a7d29697eb9440895ae6e31a2dd837781cf6" data-origin-width="400" data-origin-height="265"></div><p style="text-align: center;">우엉, 토란, 연근 등의 뿌리채소가 많이 들어가며<br>일본답게 곤약도 자주 넣음<br>다시지루에 미림, 간장을 넣은 전형적인 일본조림 맛<br>우리나라 찜닭이나 황먼지와 달리<br>향신료/향신채가 거의 들어가지 않아 심심한 맛이다<br><br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/9b3bccb4e3d2d1c49801df7616fd9dc25fda90af" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/9b3bccb4e3d2d1c49801df7616fd9dc25fda90af" data-origin-width="1024" data-origin-height="683"></div><p style="text-align: center;">후쿠오카의 치쿠젠 사람들이 자주 먹던 음식으로<br>예전에는 닭이 아닌 거북이로 만들어 먹었다는 설이 있음<br><br><br><br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/92ce44c2a315ea491e15a67772ff4d0a7145fcc3" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/92ce44c2a315ea491e15a67772ff4d0a7145fcc3" data-origin-width="720" data-origin-height="720"></div><p style="text-align: center;">이름은 치쿠젠 지방에서 유래했지만<br>발음만 비슷한 치쿠와(어묵의 일종)도 많이 넣는다<br><br><br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/49b25d6e6262dca6228b5ed7d3a9bdd3bc2a43f3" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/49b25d6e6262dca6228b5ed7d3a9bdd3bc2a43f3" data-origin-width="256" data-origin-height="197"><div class="figcaption">니쿠쟈가인지 치쿠젠니인지 모르겠음</div></div><p style="text-align: center;">대표적인 일본 반찬 니쿠쟈가처럼<br>일본 가정식에서 흔히 자주 먹는 밑반찬임<br>면을 넣지 않아 졸아들지 않기 때문에<br>맛이 배도록 냉장고에 2-3일 두며 먹기도 한다<br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br>개인적으로는 해장은 황먼지<br>반찬/야식은 찜닭을 좋아함<br><br><br><br>끝!</p>
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카페 게시글
악플달면 쩌리쩌려버려
흥미돋
동북아시아의 찜닭.ㅈㅍㅈ
ADHD.
추천 0
조회 8,922
25.05.16 12:04
댓글 14
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첫댓글 찜닥압승
삭제된 댓글 입니다.
나 셋 다 먹어봤는데 사실이라고 할 수 있음
아무래도 요리보다는 그냥 밑반찬 느낌의 맛
한국 승
황먼지 맛잇어 ㄹㅇ찜닭이랑 비슷한데 좀 다른느낌
일본꺼 존나 초라하네
안동찜닭 존맛,,, 다른지역 가서 먹으면 그맛 안남 ㅠㅠ 슬퍼
황먼지 존나 마싯슴 감자인줄 알고 생강 한번씩 씹어줘야댐
칭다오 잠깐 살았을때 황먼지 열심히 먹었는데 산둥음식이구나...
황먼지 요즘 이렇게나옴 맛있는데 난역시 한국찜닭이 원탑
일본꺼는 껴주지 말자 저게 뭔 찜닭이여
황먼지 존맛
황먼지 궁금했어 예전부터ㅠ 안동찜닭 먹으러 가규싶다 찜닭을 낋여오너라,,,,
대구에서도 찜닭 맛있던데
황먼지연어하다왓는데진자맛잇어 ㅜ