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<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Z5mo/6d67357161c67d17acb423e370ece06a36f49060" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Z5mo/6d67357161c67d17acb423e370ece06a36f49060" data-origin-width="1362" data-origin-height="380"></div><p> </p><p><span style="color: #333333; background-color: #ffffff;" data-ke-size="size14">음식점 후기 작성시 지역 및 정보를 제목에 명시하기 바랍니다</span></p><p>>></p><p>원래 요리용으로 포도씨유를 썼는데</p><p>아기 요리용으로만 올리브유를 쓰다가</p><p>어디서 포도씨유가 젤로 안좋다!! 이런글을 보고 (근거자료는 기억에서 날아감 ㅎ) </p><p>올리브유로 어른요리까지 다 했어요. </p><p>인터넷에 올리브유 향이 한식이랑 안어울린다 이런글이 많았지만 제 결론은 괜찮은거 같아요!</p><p> </p><p>처음엔 폰타나 올리브유</p><p>그다음은 스페인산 고급 올리브유</p><p>마지막으로 지금까지 3병째 쓰는건 브로슈냥 유기농 올리브유</p><p> </p><p>다 엑스트라 버진으로만 썼어요. </p><p>폰타나 무난무난 한거같은데 이때는 거의 아기용으로만 써서 기억이 잘 안나고</p><p> </p><p>스페인산 고급올리브유는 확실히 향이 세요. 올리브향 이 확 올라오고 어른반찬용으론 좀 아닌거같고 대신 샐러드드레싱 만들면 정말 맛있었어요. </p><p> </p><p>브로슈낭 올리브오일이 3개 28천원 정도로 세일을 해사 사봤는데 이게 정말 딱 좋은거 같아요. </p><p>향이 그렇게 강하지 않아요. 그래서 요리용으로 괜찮은거 같고요. 어른반찬 아기반찬 다 이걸로 했는데 향때문에 거슬린다 못먹겠다 느낀적 한번도 없어요. 요리할때는 향이 좀 나네 싶다가도 먹을땐 괜찮아요.</p><p>굽기 볶기 다 괜찮았어요!</p><p>다른기름이 없어서 이걸로 튀김도 해봤는데 그날 튀김이 잘된건지 기름이 좋은건지 튀김이 진짜 정말 맛있었어요!! 근데 튀김으로 반통을 써서 ㅋㅋㅋ 포도씨유를 다시 사야 하나 고민했지요.</p><p> </p><p>그런데 반찬할때</p><p>두부조림이나 가지조림 잡채 이런거 할때는 소스에 오일류가 1T 2T 이런식으로 들어가는데 </p><p>이럴때는 올리브유를 쓰기가 왠지 향때문에 꺼려지더라구요. 그래서 찾아보다 초록마을 유기농 콩기름을 사봤어요. (지금 초록마을 세일중이라 500미리 6800원 정도로 구매했고 마켓컬리가 1리터 가격이 제일 싸네요) 제조사가 브로슈낭이고 브로슈낭 홈페이지에는 non-gmo라고 표기가 되어있더라구요. 근데 초록마을 홈페이지는 앖어요… 설마 gmo유기농 콩기름을 따로 제작하고 그걸 납품으로만 팔지는 않겠지 싶어서 사봤는데</p><p>콩기름이야 워낙 무난무난 하잖아요.</p><p>근데</p><p>뭔가 어딘지 모르게 음식이 느끼해요…</p><p>기분탓일까요.</p><p> </p><p>일단 소스용으로도 써야하니 계속 구매는 할거같은데 </p><p>올리브유로 계속 요리하려고요. </p><p>3병사서 마지막 한병이라 매우 마음이 불안하네요. 또 세일해주라ㅜㅜㅜ</p><p> </p><p> </p><p> </p><p><span style="color: #f14959; background-color: #ffffff;"><b> </b></span></p><p><span style="color: #ef5369; background-color: #ffc9af;" data-ke-size="size18"><b>음식방 게시물 작성시</b></span></p><p><span data-ke-size="size14">-상업적 목적의 게시물 작성금지 (특히 무형의 서비스후기)</span></p><p><span data-ke-size="size14">-구입처 관련 개인연락처 및 SNS등 정보공유금지 </span></p><p> </p><p><b><span style="color: #ef5369; background-color: #ffc9af;" data-ke-size="size18">음식방 내 "구매영수증" 첨부할 경우는?</span></b></p><p><span style="color: #ef5369;"><b><span data-ke-size="size14">1. <b><span data-ke-size="size14">온라인 판매처가 "</span><span data-ke-size="size14">특정업체"</span></b><b><span data-ke-size="size14">로 한정될 경우 </span></b></span></b></span></p><p><span style="color: #ef5369;"><b><span data-ke-size="size14">2. </span></b><b><span data-ke-size="size14"><b><span data-ke-size="size14">온라인 구매 후기 작성시 구입가능URL 첨부될 경우</span></b> </span></b></span></p><p><span data-ke-size="size14">--> 구매를 증명할 이미지로 영수증 대체가능 </span></p><p><span data-ke-size="size14">     (구입내역캡처,이체내역 등)</span></p><p><b>--------------------------</b></p><p><span style="color: #ef5369; background-color: #ffc9af;" data-ke-size="size14"><b> 글작성 완료 전 </b></span></p><p><span data-ke-size="size14"><span style="color: #202122;">① </span>오른쪽 하단 ⚙️✔️</span></p><p><span data-ke-size="size14"><span style="color: #202122;">② </span>daum / kakao 검색 서비스공개 여부 ✔️🔒</span></p>
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카페 게시글
음식
몇달간 올리브유로 요리를 해봤어요.
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첫댓글 올리브유 이번에 데체코걸로 샀는데 구이에도 쓰고 샐러드에도 뿌리고 하는데 좋은것 같아요. 진짜 세일좀 자주해줬으면 좋겠어요
올리브유는 생으로 먹어야지 가열해서 쓰면 안좋다고 들었어요
포도씨유랑 둘 다 번갈아 용도에 맞춰 써요
올리브유도 샐러드,파스타용으로 금방 다 써지더라구요
올리브유 중 가열가능한 퓨어는 그나마 향이 덜하더라고요 아마 등급이 낮아서 그런듯
올리브등급 엑스트라도 튀기지않는이상 볶음이나 간단한 프라이요리는 괜찮다고 어디서 봤는데 특유의 향이있어서 데체코 퓨어랑 폰타나번갈아써요
저도 그냥 휘뚜루마뚜루 올리브유로 다 요리하네요! 괜찮더라고요
헉 포도씨유로 쓰고 있는데 젤로 안좋은가요?! ㅠㅠㅠ
일부러 포도씨유만 써왔는데 바꿔야 하나봐요
저도 데체코 엑스트라버진으로 요리 다 하는데 생각보다 거슬리는 향 없어서 좋더라고요 익숙하지 않은 남편은 계란후라이 해줬더니 살짝 느끼긴 하더라고요 그래도 계속 쓰려고요 브로슈낭 한번 먹어볼게요
저도이번에 폰타나사봤어요