오츠카제약과 기술 제휴로 제조법 임의 변경 못해...당과 나트륨 넣어야 '체액'과 가장 유사한 성분 구현돼
최근 즐거운 건강 관리를 지향하는 헬시 트레저(Healthy Treasure) 트렌드가 확산하면서 음료 시장에서 설탕, 액상과당 등 당 성분을 빼고 에리스리톨을 비롯한 저칼로리 인공 감미료를 첨가한 '무가당' 음료 제품이 늘어나는 추세다. 코카콜라, 칠성사이다 등 음료 시장 대표 브랜드도 당을 뺀 '제로' 시리즈를 선보였다.
하지만 1987년 출시돼 30년 이상 이온음료 시장 점유율 1위를 수성한 동아오츠카의 '포카리스웨트'는 설탕과 나트륨에 이른바 MSG로 불리는 L-글루탐산나트륨 등을 넣은 기존 제조법을 유지한다. 시장 트렌드에 맞춰 별도 무가당 라인업을 생산할 계획도 없다고 한다. 어떤 이유에서일까. 동아오츠카 "포카리스웨트 무가당 출시 계획 없다"...이유 알아보니 6일 동아오츠카에 따르면 포카리스웨트는 일본 제약사 오츠카제약과 기술 제휴로 생산하는 제품으로 임의대로 제조법을 바꿀 수 없다. 동아오츠카 관계자는 "포카리스웨트는 최초 출시한 맛과 성분 그대로 판매하는 게 원칙"이라며 "별도의 향을 첨가하거나 당 성분을 제거하는 제품은 출시할 계획이 없다"고 말했다.
포카리스웨트는 환자가 맞는 링거(수액으로 사용되는 생리식염수)에서 아이디어를 얻어 탄생한 제품이다. 사람의 체액(땀)과 비슷한 생리식염수를 물처럼 마실 수 있다면 가장 빠르고 간편하게 체내 수분을 보충할 수 있다는 구상에서 비롯된 제품이다.
생리식염수를 편하게 마실 수 있는 음료로 상품화하는 것은 매우 어려운 일이다. 연구진은 다양한 시도 끝에 생리식염수에 소금맛과 단맛을 조합하고 소량의 자몽(그레이프 후르츠) 과즙을 첨가해 포카리스웨트 고유의 맛을 만들었다. 포카리스웨트 100mL당 6g의 당이 첨가됐다.
포카리스웨트의 체내 흡수 속도 비교표. /자료=동아오츠카
포카리스웨트는 '내 몸에 가장 가까운 물'이라는 광고 문구대로 체액과 가장 가까운 전해질(나트륨, 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등)을 함유하고 있다. 일반 생수를 비롯한 다른 음료보다 체내 흡수가 빠른 이유다. 동아오츠카에 따르면 포카리스웨트 섭취 후 혈액량 회복 속도(혈장량이 최고에 도달할 때까지 걸리는 시간)는 19.4분으로 생리식염수(29.9분) 5% 포도당액(24.7분) 생수(23.4분) 등보다 빠르다.
다른 스포츠음료처럼 여러 색깔을 구현하지 않고 희뿌연 색을 유지하는 것은 식염수에서 비롯된 이온음료 본연의 취지를 살리자는 개발사의 의지를 반영한 것이다.
첫댓글 쪽바리거라 그런 줄 그렇구나
어른들도 설사하거나 열나거나 식욕없음 이거라도먹으라고함 ㅜ
토 심하게 해서 목이 타들어가는 것 같았을 때 포카리 원샷하니까 ㄱㅊ더라ㅠ
근데 나도 이래서 아플때는 일부러 포카리찾음 ㅋㅋ당 있어야해
토하거나 설사할때 좋음..
맞아. 빨리 당분이랑 전해질 보충하는 용도인데 당을 빼면 마시는 의미가 없을듯
그치 상황봐가면서 해야지 무작정 트렌드 쫓는건 …
당분이랑 에너지 필요해서 먹는거라 대체당 필요없을듯
포카리랑 가장 맛 비슷한 이온음료 추천해주세여ㅠ
토레타..?
그것이.. 맛있으니따
게토레이 짱
다케시마 후원?
근데 진짜 아플때 짱이야..
포카리 너무너무맛잇어
내 장염 회복템...... 당분, 칼로리 절대 지켜🙏🏻
장염걸렸을때 구세주였음 ㅠㅠㅠ
토레타가 당이 좀 적게들어가서 더 낫더라
제로말고 일반 토레타
스테미나 회복되는 느낌 ㄹㅇ
다 죽어갈때 포카리 먹으면 살아남...당이 있긴 있어야겠더라
토레타 먹으면 입냄새 진짜 개오지게 나서 포카리마심...
당분 먹어야 살지
포카리에 당빼면 땀맛나는거 아니야?
장염 걸렸을때 병원에서 포카리 먹으라 했음ㅋㅋ
탈수되면 염분 당분 다 빠져나가서 이건 있어야해...
당없음 안돼 ㄷㄷ 근디 너무 달아서 토레타먹음
포카리는 킵고잉해~~~
그랴 구세주
당분 적게 들어간 희미한 색 포카리도 따로 잇어 이온워터였나? 희미한 포카리 마시기 시작하면 찐한거 넘달어
헐 나한테는 장염때 병원에서 먹지 말라던데 먹어도 되는 거였구나 ㅁㅊ 여태 개 고통이었는데ㅜㅜㅜ 먹어야지
포카리는 약이라고
당 빼지마~~~
얜 약간 회복용 음료라…. 대체당으로 바꿀 수가 없지
아플때마다 마심
내기준 저건 약임
물도 못 마실 정도로 안 좋을때 포카리는 몸에서 거부 안하드라 킵고잉햐~~~
아플때 먹으면 약이여
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ㅁㅈ 장염 걸릴 때 먹어줘야 해ㅠ
하긴 장염푸든데 대체당넣으면..