식당공부3

[희망사항]

식당경영 Q&A 3

‘2022년 가장 기억나는 손님’은 어떤 분이었을까요?

우리 단골인 젊은 청년이 하루는 늦은 점심 친구 3명을 데리고 매장에 식사 하러 오셨어요.

 너무 신난 얼굴 표정으로 이모 저왔어요.하면서 들어 오는거예요.

평소에도 자주 오는 청년이라 오늘도 왔구나 하면서 반갑게 맞이 하였죠.

근데 여느때와 달리 오늘은 이모 우리 소주 맥주 복분자 화요 4가지를 다 주세요.라고 하였죠.

이렇게 낮술을 ? 거하게?젊음은 좋구나 했었죠.

대화 중에 들어 보니 이청년이 결혼을 한다는 거였죠^^

그래서 맛있는 특별 서비스로 한가지를 드렸죠~

이 청년이~ 이모 저 1년전 친구 소개로 만난 여자 친구랑 여기에서 데이트 장소로 왔는데 이모가 주신 계란찜에

<친하니까 드리는 선물> 꽂아져 있어서 여친이 너무 감동했고 남친이 여기 단골이라는 걸 인정해 주는거 있죠.

덕분에 점수 좀 땃죠^^그래서 여기를 더 자주 오게 되는거예요 헤헤~

이모 저희 지금 결혼하게 됬어요^^라고 하는거예요.

이 깃발 하나가 별거 아니였는데 연인과 친구와 모임으로 장소 할때 

참 소소하지만 디테일한 서비스  하나가 고객님들한테는 감동과 즐거움을 주는구나를 새삼 느끼게 해주는 

청년손님이 있었죠~ 행복하게 오손도손 지금도 자주 보고 있으니 너무 보기 좋은 커플이지요.

2022년에는 유명하고 저가 너무 좋아 하는 메너 남 동방신기 유노윤호 가 짠하고 나타났지뭐예요.

여름날의 늦은 밤 갑자기 멋진 벤츠 G바겐 한대가 매장앞에 세워지는 거예요.

퇴근 시간 얼마 남지 않았는데 ~~ 이 시간 누구~~

웬일인걸~~헐~유노윤호 !!

어서오~하려다 멈춰버렷지요 헤헤 

헬스트레이너분이랑 메네져분이랑 편하게 고기 드시러 오신거예요^^

스포츠 모자에 반바지 차림으로 편하게오신거예요~

좋아 하는 연예인이라 여러가지 서비스로 모셨지요.

놓이지 않고 조심스럽게 우리 집을 어떻게 알고 오셨냐고 ~물어 봤더니 

집이 서래마을에 사시는데 검색해봣는데  좋아서 이시간에 좀 늦게 왔다고 하시네요~

부모님도 저희 집 단골임  ㅎㅎ

유명연예인이라 굉장히 도도 할줄 알았는데 매장 앞에 사진도 찍어 주시고 

덕분에 블로그 인스타에 올려서 많은 홍보가 되였죠~

덕분에 일본 팬들이 종종 한국에 오시면 우리 매장을 검색해서 오시면은  

유노윤호가 않었던 자리를 꼭 물어보고 찾아 않아요^^

https://blog.naver.com/mico55555/222977364245

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