굴소스 가지볶음 만드는법 가지반찬 가정식반찬 가지요리

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3i" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:34">굴소스 가지볶음 만들기: 쉽고 맛있는 가정식 반찬 레시피</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-16:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:7">가지 2개</li> <li data-sourcepos="6:1-6:9">양파 1/2개</li> <li data-sourcepos="7:1-7:9">대파 1/2대</li> <li data-sourcepos="8:1-8:14">청양고추 1개 (선택)</li> <li data-sourcepos="9:1-9:7">마늘 3쪽</li> <li data-sourcepos="10:1-10:5">식용유</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">굴소스 2큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:8">간장 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:10">설탕 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:8">참기름 약간</li> <li data-sourcepos="15:1-16:0">후추 약간</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="19:1-24:0"> <li data-sourcepos="19:1-19:84">준비: 가지는 1cm 두께로 썰고, 소금에 살짝 절여 물기를 제거합니다. 양파, 대파, 청양고추는 먹기 좋게 채 썰고, 마늘은 다져줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:45">볶기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:63">가지 볶기: 마늘 향이 올라오면 가지를 넣고 볶다가, 양파, 대파, 청양고추를 넣고 함께 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:49">양념: 가지가 어느 정도 익으면 굴소스, 간장, 설탕을 넣고 간을 맞춥니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-24:0">마무리: 참기름과 후추를 넣어 마무리합니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="27:1-31:0"> <li data-sourcepos="27:1-27:26">가지는 껍질째 볶으면 식감이 더 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:54">가지를 소금에 절여 물기를 제거하면 볶을 때 기름 흡수가 줄어들고 깔끔하게 볶을 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-29:42">더욱 풍미를 더하고 싶다면, 볶는 중간에 맛술을 약간 넣어주면 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-31:0">매콤한 맛을 좋아한다면 청양고추를 더 많이 넣거나 고춧가루를 약간 넣어도 좋습니다.</li> </ul>다양한 활용:<ul data-sourcepos="34:1-36:0"> <li data-sourcepos="34:1-34:39">밥반찬으로 훌륭하며, 면 요리나 볶음밥에 곁들여 먹어도 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-36:0">샐러드에 넣어 색다른 식감을 더할 수도 있습니다.</li> </ul>굴소스 가지볶음 요리 영상:유튜브에서 "굴소스 가지볶음"을 검색하면 다양한 레시피와 요리 과정을 확인할 수 있습니다. 백종원 씨의 레시피도 참고해보세요.가지의 효능:가지는 비타민, 미네랄이 풍부하고 항산화 작용을 하여 건강에 좋습니다. 특히, 안토시아닌 성분은 눈 건강에 도움을 주며, 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에도 좋습니다.즐거운 요리 시간 되세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.굴소스가지볶음 가지반찬 가정식반찬 가지요리 레시피 요리<hr data-sourcepos="51:1-51:3">이 외에도 더 궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요.<ul data-sourcepos="55:1-58:0"> <li data-sourcepos="55:1-55:27">다른 종류의 가지 요리를 추천해주세요.</li> <li data-sourcepos="56:1-56:30">굴소스 대신 다른 양념으로 만들 수 있나요?</li> <li data-sourcepos="57:1-58:0">가지를 더욱 맛있게 볶는 방법이 있을까요?</li> </ul>등 다양한 질문에 대한 답변을 드릴 수 있습니다.</div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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