오래 살려면 이것 마셔라

[앵두 자두]

천천히 늙고 싶다면?…하루 녹차 ‘이 만큼’ 마셔라

3잔 혹은 6~8g의 찻잎 효과 가장 좋아...차에 들어있는 화합물에 노화 방지 효능

입력 2024.01.25 09:05 / 코메디닷컴

커피를 사랑하는 밀레니얼 세대(1980년대 초반에서 2000년대 초반에 출생한 세대) 사이에서는 인기가 떨어졌을지 모르지만 과학자들은 차를 마시는 것이 더 오래 사는 데 도움이 될 수 있다고 믿고 있다.

이와 관련해 하루에 3잔 정도의 차를 마시면 생물학적 노화를 늦출 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 중국 쓰촨대 연구팀에 따르면 녹차, 홍차 등의 차가 노화 방지 효과를 발휘한다는 것이다.

이전의 연구에 의하면 홍차는 심장과 장 및 뇌 건강 개선과 관련된 물질이 풍부하다. 동물을 대상으로 한 연구에서는 차에 풍부한 화합물인 플라보노이드가 벌레, 파리, 심지어 생쥐의 기대 수명을 연장할 수 있다는 것으로 나타났다.

연구팀은 37~73세 사이의 영국인 5998명과 30~79세 사이의 중국인 7931명을 대상으로 연구를 진행했다. 연구팀은 녹차, 홍차, 황차, 우롱차와 같은 차 종류를 하루에 얼마나 마시는 지 등 차 소비 습관을 조사했다. 그 다음 혈압, 콜레스테롤, 체지방률을 포함한 참가자들의 노화 지표를 비교해 생물학적 나이를 계산했다.

연구 결과 차를 마시는 사람들은 생물학적 노화 속도가 더 느리다는 것을 나타내는 패턴을 보이는 것으로 밝혀졌다. 이런 패턴을 보여주는 사람들은 불면증과 불안 증상을 경험할 가능성도 적었다.

연구팀은 “3잔의 차나 6~8g의 찻잎을 섭취하는 것이 노화 방지 효과가 가장 좋았다”며 “꾸준히 차를 마시는 사람들 사이에서 가장 강력한 노화 방지 효과가 나타났다”고 설명했다. 반면에 차를 끊은 사람들은 생물학적 노화 가속화가 더 높았다.

연구팀은 “차의 주요 생리활성 물질인 폴리페놀은 장내 미생물군을 조절하는 것으로 보고됐으며 이는 면역력, 신진대사, 인지 기능의 노화 관련 변화를 조절하는 데 중요한 영향을 미칠 수 있다”고 말했다.

연구팀은 특정 종류의 차가 생물학적 노화에 영향을 미치는지는 조사하지 않았지만 홍차와 녹차가 각각 가장 흔한 영국과 중국에서 차를 마시는 사람들 사이에 ‘실질적인 차이’는 없었다. 또한 뜨거운 차를 좋아하는지, 아니면 차갑게 식힌 것을 선호하는지도 중요하지 않았다.

영국인들은 하루에 총 1억 잔의 차를 마시는 것으로 알려져 있다. 하지만 최근 몇 년 동안 커피에 대한 수요가 계속 증가하는 가운데 특히 젊은이들 사이에서는 차 수요가 감소하는 것으로 나타났다.

출처: https://kormedi.com/1657600

아연과 케르세틴은 코로나19 대유행 초기에 강력한 조합으로 나타났지만, 새로운 연구는 또 다른 자연적인 접근법이 실제로 바이러스의 공통 하위 변이체를 비활성화할 수 있다. 일본 과학자들의 최근 연구에 따르면, 홍차, 말차 그리고 녹차는 오미크론의 특정한 변종들을 빠르게 무력화시킬 수 있다.

바이러스는 재채기, 기침 또는 말을 할 때 방출되는 침을 통해 주로 퍼지기 때문에 과학자들은 침에서 바이러스를 비활성화하는 방법을 찾았다. 연구는 녹차와 홍차에 있는 폴리페놀이 바이러스의 악명 높은 스파이크 단백질과 결합하여 세포를 감염시키는 것을 막을 수 있다.

녹차, 말차 또는 홍차를 뜨거운 물에 담그고 10분 동안 바이러스 현탁액을 음료에 섞은 후 오미크론 하위 변종의 감염성이 1% 미만으로 떨어졌다. 병에 든 녹차 제품도 비슷한 효과를 보였으나 일부 오미크론 하위 변종에만 효과가 있었다.

또한 홍차나 녹차를 함유한 사탕을 먹은 후 생성되는 침이 바이러스를 무력화시키고 덜 전염되게 만들 수 있다. 연구는 차를 함유한 사탕을 먹은 사람들이 아플라빈 디갈레이트와 에피갈로카테킨 갈레이트와 같은 폴리페놀의 농도가 높았다.

연구는 오미크론 BA.1 바이러스 균주와 10초 동안 혼합했을 때, 사탕을 다 먹은 후 짧은 시간에 이 효과가 감소했지만 바이러스가 빠르게 비활성화되었다. 따라서 바이러스에 감염된 사람이 바이러스를 무력화시키고 바이러스 부하를 줄여 다른 사람에게 전염되는 것을 막을 수 있다.

또한 오미크론의 다른 하위 변이체가 차에 있는 폴리페놀에 대한 민감도 수준이 다르다. 차에 있는 ECGC는 BA.5 및 BA.1 바이러스의 99% 이상을 비활성화시킬 수 있지만 BA.2, BA.2.75, BQ 1.1 및 XBB.1 하위 변이체에는 영향을 미치지 않았다.

과거의 연구는 차 폴리페놀에서 추가적인 항바이러스 특성을 입증했다. 예를 들어, 대만의 연구는 카테킨이 코로나바이러스의 복제를 억제하고, 일부 환자에게서 볼 수 있는 급성 폐 손상을 개선할 수 있음을 보여주었다.

이 찻잎은 병원균과 싸울 수 있는 항염증성 비타민인 비타민 D와 함께 몸이 면역 세포와 항체를 생산하도록 돕는 비타민 C를 포함하고 있다. 또한 철과 비타민 A와 함께 아연의 형태로 된 또 다른 강력한 면역 지지제를 포함하고 있다.

녹차는 홍차가 받는 산화작용을 겪지 않기 때문에 일반적으로 더 나은 선택이다. 다른 연구들은 녹차가 혈당 조절에 유익한 효과를 가질 수 있고, 신진대사율을 향상시키고 지방 연소를 증가시킬 수 있다. 또한 콜레스테롤 수치에 대한 긍정적인 효과 덕분에 심장병의 위험 감소와 뇌졸중과 같은 관련 질환과도 연결되어 있다.

[계정혜]

[Helen]

[지니]