첫댓글 전 머리 이빨부분 억세니까 빼고 몸통을 믹서기에 갈아서 고운 고추가루와 마늘 약간의 과일청을 넣으니 시중서 산 갈치속젓보다 깨끗하고 맛나더라고요.
겉절이 하거나 쌈싸 먹거나 좋더라고요.다음엔 더 많이 하려고요
오호 감사합니다
갈때는 뭘 넣어야하나요?걸쭉해서 잘 안갈리네요
@김옥선(인천서구) 액젓. 조금 넣으세요.전 그냥 갈았지만요
청양고추 다져서 넣으면 맛이 깔끔하고 좋아요~~^^
꿀팁 감사합니다
@김옥선(인천서구) 황석젓도 그렇고 젓갈종류가 짜고 약간비릿해서 덜 짜고 저는 그렇게 먹는답니다^^
첫댓글 전 머리 이빨부분 억세니까 빼고 몸통을 믹서기에 갈아서 고운 고추가루와 마늘 약간의 과일청을 넣으니 시중서 산 갈치속젓보다 깨끗하고 맛나더라고요.
겉절이 하거나 쌈싸 먹거나 좋더라고요.
다음엔 더 많이 하려고요
오호 감사합니다
갈때는 뭘 넣어야하나요?
걸쭉해서 잘 안갈리네요
@김옥선(인천서구) 액젓. 조금 넣으세요.
전 그냥 갈았지만요
청양고추 다져서 넣으면 맛이 깔끔하고 좋아요~~^^
꿀팁 감사합니다
@김옥선(인천서구) 황석젓도 그렇고 젓갈종류가 짜고 약간비릿해서 덜 짜고 저는 그렇게 먹는답니다^^