스크랩 흥미돋 파스타가 밀가루인데도 살이 안 찌는 이유

[돈미새가 되]

출처 : 여성시대 딸기크림 소보루


다이어트에 가장 치명적인것은 탄수화물(=당)

특히 정제탄수화물(인공적으로 합성하거나 도정을 거친 탄수화물 ex설탕,밀가루,흰쌀밥)은 흡수가 빨라 빠르게 혈당을 올리고 바로 지방으로 바뀐다.

그런데 밀가루로 만든 파스타가 다이어트에 도움이 된다고 한다.

왜?

밀에는 여러 품종이 있는데,
파스타는 보통 듀럼밀로 만들어진다.

듀럼밀은 엄청엄청 단단한 품종으로, 가루를 내도 입자가 거칠기때문에 소화 과정에서 천천히 분해 된다.
즉, 흡수가 오래걸려 혈당을 천천히 올린다.

또 단백질 함량도 13~16%로 다른 곡물에 비해 높다.
(쌀의 단백질 함량은 6~8%)

파스타의 GI 지수(혈당지수)는 40-60정도로 낮은편이다. 파스타를 먹고 활동을 하면 지방으로 축적되기 전 포도당 상태일때 연소시킬 수 있기 때문에 살이 덜 찐다!
당뇨에도 좋다!

간혹 고급 파스타중엔 듀럼밀 함량이 낮은 제품도 있기는 하지만, 시중에 파는 건파스타면은 거의 다 듀럼밀 제품이니 안심하고 사먹자!

근데 소스는 살찜ㅎ
다이어트용으로 먹는거면 오일파스타, 토마토파스타 추천
로제나 크림은 노

[울세탁필요]

근데 난 항상 2, 3인분씩 만들어 먹어서 문제임..

[감자에잎이나서]

파스타 땡기넹

[점보맘보]

아까 베이컨 크림 파스타 먹었어요 파마산 치즈 가루 왕뿌림

[썸머썸머어어어]

와.... 주식으로 파스타 먹고 혹시 간식이런거는 안먹었어?ㅠㅠ

[대추동동]

쌀이나 밀가루 다른거 거의 안먹고 파스타주식일때 아무짓도안했는데 뱃살 좀들어가더라

[말 많음]

파스타 먹고 살 뺐다는 사람이 많은게 이 이유구나...

[이재명의 개]

바질페스토 산거로 잘먹고있지유~~~

[명작끌올하는여시]

근데...맛있어서많이먹는게 문제야

[고종]

파스타 고봉으로 먹어야 배가 차는데...

[오라클2.0]

원팬으로 하면 편하고 맛도리
치킨스톡만 있으면 알리오올리오 존맛

[으럇차챠]

역시.. 살 안찌는 음식이라 내가 안좋아하는거였군…

[패딩턳]

찌던데.. 당연 한주먹해먹어 소스한통이랑..

[윤상현쌉쳐]

여샤!!!

[나 성남시민인데]

주식 파스타로 바꾸고 운동 곁들이니까 살 쭉쭉빠짐
난 파스타면 70그램삶음ㅋㅋㅋ원래는 당연히 혼자 한주먹씩 삶고 한냄비씩 했다죠..^^ 근데 70그램도 양파 버섯 채소 등 부재료 많이넣고 같이볶으면 양 꽤많아서 든든한 한끼됨

[이제 알약 삼킬 줄 아니]

100그램 후즈 노우즈 스띠끼

[VIVIZ엄지]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뭔소린가 했네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[고영희고영희고]

아웃곀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[이동규]

개웃곀ㅋㅋㅋㅋ

[soaring whales]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[눈앞머리근질근질]

크림파스타 먹었는데 ㅎㅎ

[포스틱]

너무 많이 먹었나 맨날 후라이팬 정도 만큼 3일 해 먹었더니 살 더 찜

[선수와트레이너]

파스타 원래 중식웍에 하는건데...

[피곤해죽겠음]

파스타면 삶기 전에 100g 재는거지?? 100g 나한텐 너무 많던데 ㅠ 난 70~80g 정도 먹음

[럭셔리감자깎이]

삶기전 재서 사이드랑 먹으면 100그램 사이드 없이는 125 먹으라고 하기도하더라고!!

[I am 스타에요]

가게에서 파는 오일파스타도 살이 빠질까여..?