상추 겉절이 비빔밤...한번 만들어 봐요~! ^^*

[浦芸/金守南]

요리명	상추겉절이 비빔밥
	상추 겉절이를 손쉽게 만들어 밥에 넣어 비벼드세요.. 입맛이 새록새록
조리시간	30 분
칼 로 리	84.7 kcal
분     량	4 인분
재     료
주재료 밥 1공기, 상추 3잎, 오이 1/3개, 대파 약간, 도라지 20g, 고사리 20g, 당근 1/4개 겉절이양념장재료 간장 약간씩, 식초 약간씩, 고추가루 적당량씩, 설탕 적당량씩, 참기름 약간 나물양념장재료 간장 약간씩, 설탕 약간씩, 소금 약간씩, 파 약간씩, 마늘 약간씩, 깨소금 약간씩, 참기름 약간씩, 식용유 약간씩 약고추장재료 쇠고기(다진것) 1큰술, 고추장(2큰술)

1.상추는 한 잎 크기로 찢고 오이,대파는 납작하게 어슷썰어 간장, 식초, 고춧가루, 설탕, 참기름을 넣어 살짝 무친다.

2.도라지는 잘게 찢어 소금에 주물러 쓴 맛을 뺀 후 파,마늘,깨소금,참기름으로 양념하여 볶는다.

3.고사리는 연한 줄기만 다듬어 간장, 파, 마늘, 깨소금으로 양념하여 볶고 당근은 채썰어 기름에 볶는다.

4.쇠고기 다진 것은 갖은 양념한 후 고추장과 같이 기름에 살짝 볶아 약고추장을 만든다.

5.비빔밥 그릇에 밥을 담고 ①,②,③을 보기좋게 얹어 약고추장을 곁들여 비벼 먹는다.

[無影/金武燮]

헉!!! 이거 잘못봤다! 내배 터지믄 우예노? ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ