옥수수의 먹으면 효능 찐옥수수 1개 칼로리 영양성분

[이도환]

찐 옥수수, 단순한 간식 이상의 매력! 영양과 효능, 칼로리까지 알아보자!

1. 옥수수의 영양과 효능

1.1 풍부한 식이섬유

옥수수는 불용성 식이섬유와 수용성 식이섬유가 풍부합니다. 불용성 식이섬유는 장 운동을 활발하게 하고 변비 예방에 도움을 주며, 수용성 식이섬유는 혈당 조절과 콜레스테롤 감소에 효과적입니다.

1.2 필수 비타민과 무기질

옥수수에는 비타민 A, B1, B6, C, E, 엽산, 칼륨, 마그네슘, 인, 철분 등 다양한 비타민과 무기질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 비타민 A는 시력 건강에 필수적이며, 비타민 B군은 에너지 대사와 신경계 기능에 중요한 역할을 합니다.

1.3 항산화 성분

옥수수에는 루테인, 제아잔틴, 베타카로틴 등의 항산화 성분이 풍부합니다. 이러한 항산화 성분은 활성산소로부터 세포를 보호하고 암, 심혈관 질환 등의 만성 질환 예방에 도움을 줍니다.

1.4 기타 효능

• 혈당 조절 개선
• 콜레스테롤 감소
• 면역력 강화
• 피부 건강 개선
• 소화 기능 촉진

2. 찐 옥수수 1개의 칼로리 및 영양성분

2.1 칼로리

찐 옥수수 1개(중간 크기, 약 150g)의 칼로리는 약 170kcal입니다. 옥수수의 종류나 조리법에 따라 칼로리가 다를 수 있지만, 일반적으로 100g 당 90~120kcal 정도입니다.

2.2 영양성분

영양소	함량 (100g당)
탄수화물	19.6g
단백질	3.2g
지방	1.5g
식이섬유	2.4g
비타민 A	280mcg
비타민 B1	0.1mg
비타민 B6	0.06mg
비타민 C	10mg
엽산	20mcg
칼륨	230mg
마그네슘	31mg
인	88mg
철분	0.5mg

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3. 찐 옥수수, 맛있게 즐기는 방법

3.1 찐 옥수수

가장 기본적인 방법으로, 옥수수를 깨끗이 씻어 물에 넣고 30분 정도 불린 후 찐 후 소금을 뿌려 먹습니다. 버터, 마요네즈, 치즈 등을 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

3.2 샐러드

옥수수를 삶거나 굽고 샐러드에 넣어 먹으면 식감과 영양을 더할 수 있습니다. 닭가슴살, 햄, 계란 등을 함께 넣으면 더욱 풍성한 샐러드가 됩니다.

3.3 팝콘

옥수수를 기름 없이 볶아 팝콘을 만들 수 있습니다. 간식으로 또는 영화를 볼 때 즐기기에 좋은 방법입니다.

3.4 옥수수죽

옥수수를 삶아 갈아 옥수수죽을 만들 수 있습니다. 단맛을 더하거나 견과류를 넣어 다양하게 즐길 수 있습니다.

3.5 기타

옥수수는 수프, 스튜, 파스타 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 또한, 옥수수 가루를 이용하여 빵