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<div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:29">명란 파스타 만들기: 톡톡 터지는 풍미가 일품!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:62">명란젓의 고소함과 짭짤함이 더해진 명란 파스타는 간단한 재료로 특별한 한 끼를 만들 수 있는 인기 메뉴입니다.</p><p data-sourcepos="5:1-5:15"><strong>재료 (1인분 기준)</strong></p><ul data-sourcepos="7:1-15:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:13">스파게티 면 100g</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:8">명란젓 1줄</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:12">올리브 오일 3큰술</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:7">마늘 3쪽</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:10">페페론치노 2개</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:9">양파 1/4개</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:11">소금, 후추 약간</li>
<li data-sourcepos="14:1-15:0">파슬리 가루 약간 (생략 가능)</li>
</ul><p data-sourcepos="16:1-16:9"><strong>만드는 법</strong></p><ol data-sourcepos="18:1-31:0">
<li data-sourcepos="18:1-22:0">
<p data-sourcepos="18:4-18:10"><strong>준비:</strong></p>
<ul data-sourcepos="19:5-22:0">
<li data-sourcepos="19:5-19:30">명란젓은 칼로 가볍게 긁어 알을 분리합니다.</li>
<li data-sourcepos="20:5-20:44">마늘은 편으로 썰고, 양파는 채 썰고, 페페론치노는 반으로 가릅니다.</li>
<li data-sourcepos="21:5-22:0">냄비에 물을 끓여 소금을 약간 넣고 스파게티 면을 삶습니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="23:1-27:0">
<p data-sourcepos="23:4-23:10"><strong>볶기:</strong></p>
<ul data-sourcepos="24:5-27:0">
<li data-sourcepos="24:5-24:46">넓은 팬에 올리브 오일을 두르고 마늘과 페페론치노를 넣어 향을 내줍니다.</li>
<li data-sourcepos="25:5-25:27">양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.</li>
<li data-sourcepos="26:5-27:0">삶은 스파게티 면과 면수를 적당량 넣어 볶습니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="28:1-31:0">
<p data-sourcepos="28:4-28:11"><strong>마무리:</strong></p>
<ul data-sourcepos="29:5-31:0">
<li data-sourcepos="29:5-29:24">명란젓을 넣고 골고루 섞어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="30:5-31:0">소금과 후추로 간을 맞추고, 파슬리 가루를 뿌려 마무리합니다.</li>
</ul>
</li>
</ol><p data-sourcepos="32:1-32:6"><strong>꿀팁</strong></p><ul data-sourcepos="34:1-38:0">
<li data-sourcepos="34:1-34:47">명란젓은 너무 오래 볶으면 짜질 수 있으므로 면과 함께 짧게 볶는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-35:47">면수를 조금씩 넣어가며 농도를 조절하면 더욱 부드러운 파스타를 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-36:41">아삭한 식감을 좋아한다면 방울토마토나 브로콜리 등을 추가해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-38:0">좀 더 진한 풍미를 원한다면 버터를 조금 넣어 볶아도 맛있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="39:1-39:18"><strong>다양한 명란 파스타 레시피</strong></p><ul data-sourcepos="41:1-44:0">
<li data-sourcepos="41:1-41:47"><strong>명란 크림 파스타:</strong> 생크림을 넣어 부드럽고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="42:1-42:56"><strong>명란 로제 파스타:</strong> 토마토 소스와 크림을 섞어 매콤하면서도 부드러운 맛을 낼 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="43:1-44:0"><strong>명란 오일 파스타:</strong> 올리브 오일만으로 간단하게 만들 수 있는 기본 레시피입니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="45:1-45:17"><strong>명란젓 요리 더 알아보기</strong></p><p data-sourcepos="47:1-47:33">명란젓은 파스타 외에도 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.</p><ul data-sourcepos="48:1-51:0">
<li data-sourcepos="48:1-48:42"><strong>명란 계란찜:</strong> 부드러운 계란찜에 명란젓을 넣어 고소함을 더합니다.</li>
<li data-sourcepos="49:1-49:45"><strong>명란 김밥:</strong> 김밥 속에 명란젓을 넣어 특별한 김밥을 만들 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="50:1-51:0"><strong>명란 덮밥:</strong> 따뜻한 밥 위에 명란젓을 올려 간단하게 한 끼를 해결할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="52:1-52:17"><strong>명란 파스타 만들기 영상</strong></p><p data-sourcepos="54:1-54:55">유튜브 등에서 '명란 파스타 만들기'를 검색하면 다양한 레시피와 상세한 과정을 확인할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="56:1-56:40"><strong>명란 파스타, 집에서 간편하게 만들어 맛있는 한 끼를 즐겨보세요!</strong></p><p data-sourcepos="58:1-58:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="60:1-63:0">
<li data-sourcepos="60:1-60:27"><strong>어떤 종류의 명란젓을 사용해야 하나요?</strong></li>
<li data-sourcepos="61:1-61:33"><strong>매운 맛을 싫어하는데, 페페론치노를 빼도 될까요?</strong></li>
<li data-sourcepos="62:1-63:0"><strong>명란 파스타에 어울리는 와인은 무엇인가요?</strong></li>
</ul><p data-sourcepos="64:1-64:28">등 다양한 질문에 대한 답변을 드릴 수 있습니다.</p></div>
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<li data-sourcepos="7:1-7:13">스파게티 면 100g</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:8">명란젓 1줄</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:12">올리브 오일 3큰술</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:7">마늘 3쪽</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:10">페페론치노 2개</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:9">양파 1/4개</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:11">소금, 후추 약간</li>
<li data-sourcepos="14:1-15:0">파슬리 가루 약간 (생략 가능)</li>
</ul><p data-sourcepos="16:1-16:9"><strong>만드는 법</strong></p><ol data-sourcepos="18:1-31:0">
<li data-sourcepos="18:1-22:0">
<p data-sourcepos="18:4-18:10"><strong>준비:</strong></p>
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<li data-sourcepos="19:5-19:30">명란젓은 칼로 가볍게 긁어 알을 분리합니다.</li>
<li data-sourcepos="20:5-20:44">마늘은 편으로 썰고, 양파는 채 썰고, 페페론치노는 반으로 가릅니다.</li>
<li data-sourcepos="21:5-22:0">냄비에 물을 끓여 소금을 약간 넣고 스파게티 면을 삶습니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="23:1-27:0">
<p data-sourcepos="23:4-23:10"><strong>볶기:</strong></p>
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<li data-sourcepos="24:5-24:46">넓은 팬에 올리브 오일을 두르고 마늘과 페페론치노를 넣어 향을 내줍니다.</li>
<li data-sourcepos="25:5-25:27">양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.</li>
<li data-sourcepos="26:5-27:0">삶은 스파게티 면과 면수를 적당량 넣어 볶습니다.</li>
</ul>
</li>
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<p data-sourcepos="28:4-28:11"><strong>마무리:</strong></p>
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<li data-sourcepos="29:5-29:24">명란젓을 넣고 골고루 섞어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="30:5-31:0">소금과 후추로 간을 맞추고, 파슬리 가루를 뿌려 마무리합니다.</li>
</ul>
</li>
</ol><p data-sourcepos="32:1-32:6"><strong>꿀팁</strong></p><ul data-sourcepos="34:1-38:0">
<li data-sourcepos="34:1-34:47">명란젓은 너무 오래 볶으면 짜질 수 있으므로 면과 함께 짧게 볶는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-35:47">면수를 조금씩 넣어가며 농도를 조절하면 더욱 부드러운 파스타를 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-36:41">아삭한 식감을 좋아한다면 방울토마토나 브로콜리 등을 추가해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-38:0">좀 더 진한 풍미를 원한다면 버터를 조금 넣어 볶아도 맛있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="39:1-39:18"><strong>다양한 명란 파스타 레시피</strong></p><ul data-sourcepos="41:1-44:0">
<li data-sourcepos="41:1-41:47"><strong>명란 크림 파스타:</strong> 생크림을 넣어 부드럽고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="42:1-42:56"><strong>명란 로제 파스타:</strong> 토마토 소스와 크림을 섞어 매콤하면서도 부드러운 맛을 낼 수 있습니다.</li>
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</ul><p data-sourcepos="52:1-52:17"><strong>명란 파스타 만들기 영상</strong></p><p data-sourcepos="54:1-54:55">유튜브 등에서 '명란 파스타 만들기'를 검색하면 다양한 레시피와 상세한 과정을 확인할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="56:1-56:40"><strong>명란 파스타, 집에서 간편하게 만들어 맛있는 한 끼를 즐겨보세요!</strong></p><p data-sourcepos="58:1-58:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="60:1-63:0">
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