아욱보관 간단합니다

[유윤희]

아욱보관법~~
아욱 깨끗하게 손질 후 먹기좋게 썰어 지퍼백 담아 냉동보관 하세요
세척한아욱 물기있는 그대로 냉동보관 입니다
겨울동안 맛있게 드실 수 있습니다^^

세척한 아욱 썰어서 지퍼백 냉동보관 아욱 입니다

얼린아욱 녹여서 아욱국 끓여 겨울내~드시면 좋습니다

[내고향]

아 집에 있는 냉장고
생각 간절 해요 ㅠㅠ

[유윤희]

냉동보관요~

[내고향]

그러게요
1주일만 늦게 수확 하면
집에서 받아 냉동보관 가능한데
아쉽당

[산리홍]

물러지지 안는가봐요..
남으면..그리할게요~

[소하]

생으로 그냥 보관해도 질겨지지않고 연하고 좋은가 봐요. 저는 끓는 소금물에 데쳐서 찬물에 헹군 후에 생수와 함께 지퍼백에 보관했었어요.
생으로도 한번 해봐야겠습니다.
좋은 정보 감사합니다.^^

[내고향]

아욱 국 끓일때
주물러서
풋내 나지 말라고
끓이는데
냉동 한건 그냥 넣어
끓이나요?

[태자]

저도 아욱받으면 주물러 씻어서 냉동보관 할려고 하는데 그렇게 하는거 아닌가요?

[아다엄마]

일반으로 아욱에서 끈적한 점성으로 아욱은 치데서 푸른물을 뺀 다음에
된장 풀고 죽이던 만들지만 이리 씻어 냉동하면 해동해서 사용 하시면
자동으로 푸른물이 빠지기도 합니다 ,,

[아다엄마]

물에다 담구어 녹여 한번 행구시면 풋네가 자동으로 제겨 됩니다 ㅋㅋㅋ

[배꽃뜰/조명옥]

아욱 냉동해 놓으면 되는군요.
정보 감사합니다.