돼지 생갈비를 아시나요?
보통 양념돼지갈비를 떠올리지만
군산 원주민들만 안다는 돼지 생갈비가 있다고 하여 일부러 찾아간 집입니다.
(사실 4번 찾아 간 끝에 겨우 성공했다는거...)
일단 입구부터 뭔가가...음...
메뉴는 간단... 200g에 9천원..비싼가?(하지만 고기를 먹는 순간...ㅎㅎ)
구공탄이 등장!
할머니표 걸쭉한 청국장, 요거 하나만으로도 한병이 거뜬(?)합니다.
기름장(근데 이건 찍어 먹는 일은 없을 듯...)
기본 세팅!
so so...
아삭 아삭 김치 고기에 싸먹으면 굿!
기본...
바로 무쳐서 주는 묵부침...so so ( 곁들이가 아닌 생갈비를 먹으러 왔기에...)
드됴~~ 생갈비 3인분 등장! 포스가...
주문과 동시에 주방서 쿵쾅쿵쾅! 하는 소리가 들리더만
고기를 납작하게 다지는 소리더군요
그리고 고기 사이 사이를 가로질러간 저 칼 자국!
조심스레 몇점 올립니다.
( 고기의 하얀 뼈까지 칼집을 내셨네요 마치 오돌뼈 먹는 듯한 느낌...??)
아주머니께서 위에 비싼 천일염을 뿌려주십니다.
(이렇게 천일염을 뿌리기에 굳이 기름장을 안찍어도 될 듯...)
맛있게 구워집니다.(빨리 구워져라~~ㅋ)
이렇게 자르고 한입 넣는 순간...
아흑~~
지금까지 제가 먹은 돼지 고기는 뭐였을까요?
(근디 왜이리 맛없게 나온겨~)
얼렁 나머지 고기들도 구워집니다.
저 육즙...또 아흑~~
(이 사진은 폰카라 화질이 영~ㅋ)
돼지고기가 이렇게 맛있고 꼬들 고들 할 수가 있는 걸까요?
제 일행중 정육점을 10년 넘게 해온 후배가 있었는데
그 후배가 돼지 고기가 이렇게 맛있는지 처음 알았답니다.
(그럼 전 어떻게습니까?ㅎㅎ)
암튼 이젠 전 돼지 양념갈비는 못먹을 것 같습니다T.Tㅋ
목살도 먹어보았는데 목살 또한 스테이크처럼 두껍고 맛도 괜찮았습니다
하지만 생갈비 먹다가 목살 시켜 먹으면 맛이 없어서 못먹습니다.
5-6시 사이에 문을 열고 7시 30분되면 거의 자리가 없으며 8시넘으면 생갈비는 다 떨어집니다
저두 예약해서 겨우 먹을 수 있었습니다.
전북 군산시 영화동 17-5번지
446-9098
첫댓글 여긴 군산 상륙작전시 반드시 점령해야 될 곳이죠.ㅎㅎㅎ
기획을 짜고 있긴 한데...전부가 무거운 것들이라 걱정이다...
상관없어요.ㅎㅎㅎ 한번에 다 먹고오기도 힘들꺼에요.ㅋㅋㅋ
그러지 한번만 올 것두 아니구...ㅎㅎ
저두 목살 스테이크처럼 두꺼운거 좋아해요.ㅎㅎㅎㅎ 아 목살 구워먹고싶당.ㅎㅎㅎ
그럼 담에는 목살로다가 올려드리겠습니다!
맛이 아주 괜찮더라구요 형님...오~~~후추도 괜찮겠는데요?ㅎㅎ
그냥 후추예요? 통후추예요?
생각만해도 침이..
생갈비 때깔이 무지죽이네요오늘도 눈 돌아버리네요 언제한번 방문해져야할듯
한번 맛을 보면 놀라실겁니다!!ㅎㅎ
놀랄정도로 맛나다니노약자나 임산부는 피해야할듯
그건 아니구 노약자나 임산부가 먹음 더 기운이 날...ㅎㅎ암튼 저한테는 참 좋은 맛이었어요
농이어요요기도 봉개장소로 좋을뜻해요
번개는 쫌...문 열자마자 만석이죠 이런 집들은...ㅎㅎ
갈려면 초저녁에 일찍가야겠네요
글에도 있듯이 4시에 갔다가 무지 오래 기다렸어요~그러니 여기 가실때 저한테 연락하시를...ㅎㅎ
언제갈지는 모르지만 가게되면 연락드리겠습니다 ㅎㅎ
그럼 바로 예약하겠습니다!!ㅎㅎ
고맙습니다 ㅎㅎ
오랫만에 보는 구공탄 반갑다는... 군산에 살때 친구넘들과 가곤했는데...이젠 기억의 저편이니...
역쉬 아시는 군요...이런 집들 좀 진작에 알려주시지!!!ㅋㅋ 고기가 아주 맛나더만요...ㅎㅎ
나도 오늘 경기도 가서 갈비 묵고 왓는데.. 생갈비 완존히 땡기는데 ㅎㅎ 군산에서 맛난거 많이 묵고 다닌단 말이여~
여기가 2순위여 형님! 1순위 복성루!!ㅋㅋ 제가 계획서 보내드릴게요 맘에 드시는지 확인한번 해보세요~ 오늘 종일 안보이시더만 멀리 갔다 오셨구만요~~ㅎ
게획서는 볼것도 없을것 같아 ㅎㅎㅎ
그냥 마음 닿는대로 가시게요?
바람따라 구름따라 떠돌아다니는 나그네라고나 할까?
저 흘러가는 그곳에 내가 있음이야...........
다들 날씨가 이러니 무슨 시를 쓰시고 난리래여 형님들?ㅋㅋ
가끔 시인이 되지 ㅎㅎ 군대시절 편지보내면 다시인이되지 ㅎㅎ
대체 누구한테 편지를 보내셨길래 시인이 되신다는거예요 혹시 그 만화방 아가씨는 아니겠지(개콘버전)
만화방아가씨같은 만화방에 가고 싶구만 ㅎㅎ
칼자국, 예사롭지 않아보이는데요~~!!!ㅋㅋㅋ
맛 또한 예사롭지 않답니다!ㅎ
그 맛이 궁금궁금!!ㅋㅋ
군산 한번 들러주세용~ㅋ