빵집 판매량 예측 개어려워 친척 빵집하는데 아무리 요일별로 나가는 물량 계산해서 줄여도 날씨나 이런저런 요소 다~계산해야해서 폐기한바가지나옴 물론 우리는 안버리고 다 우리집이나 친척이 가져가서 먹긴하지만 .. 저 가게는 다 버리고싶어서 버리겠어 ㅋㅋ 굳이 탓하려면 툭하면 고소해서 과한 합의금 요구하는 시민의식 수준이 문제지...
도넛은 기름에 튀긴거라 금방 산패돼서 어느 집이든 프차든 개인빵집이든 당일 생산 당일 폐기가 당연히 원칙이고 그래서 생산량 폐기량 조절이 진짜 어려움. 그렇다고 폐기 안나오게 한다고 생산량 한없이 줄이면 장사 잘되는 날은 팔게 없고 돈을 못벌고.. 빵집들 다 비슷할텐데 당일 생산 당일 폐기하는 음식판매가 참 어려운듯 생산량은 미리 정해놓을수밖에 없는데 판매량은 예측이 안되니까
저거 도넛이나 빵류 노숙자나 고아원애 기부도 했었는데 당장 안 먹고 하루이틀 지나서 먹고 그러고 고소하고ㅠㅠ 우리나라도 그래서 프차카페들도 다 버리자너,, 스벅 알바했었는데 그때도 다 버렸음ㅠㅠ 많이 굽는 이유는 늦게오는 손님도 선택권이 있어야한다고 함.. 그래서 일정 폐기율 지키라고 지침이 있음ㅋㅋㅋㅋㅋ 물론 진짜 예측이 안돼서 어쩔땐 폐기율 겁나 안나오고 어쩔땐 개많이나와ㅠㅠㅠㅠㅠ
아니 적당히 만들면 되지..
팔리는 만큼만 만드라고
일단 명목상 버리는걸로하고 최대한 박스채 내놔서 홈리스가 가져먹는거 아니었어!?!
22이걸로알고잏음 무료로 나눠줫다가 배탈났다고 소송건 이후부터 저러는걸로 알고있움ㅋㅋㅋ
ㅈㄴ아깝다 나주라
왜이리 많어
헐..아까브라
빵집 판매량 예측 개어려워
친척 빵집하는데 아무리 요일별로 나가는 물량 계산해서 줄여도 날씨나 이런저런 요소 다~계산해야해서 폐기한바가지나옴
물론 우리는 안버리고 다 우리집이나 친척이 가져가서 먹긴하지만 ..
저 가게는 다 버리고싶어서 버리겠어 ㅋㅋ 굳이 탓하려면 툭하면 고소해서 과한 합의금 요구하는 시민의식 수준이 문제지...
저거를 음식물쓰레기처리하는것도 아니고 걍 박스채로 쓰레기통에 버려버리네 분리수거도 안하고 ㅠ
저거 놀랍게도 노숙자들 편의 봐줘서 저런거임
미국 여행가면 걍 줏어먹고 다녀야겠다
개웃곀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ어쩜 이런생각을
아 ㅈㄴ나욱겨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
하 개웃곀ㅋ
도넛은 기름에 튀긴거라 금방 산패돼서 어느 집이든 프차든 개인빵집이든 당일 생산 당일 폐기가 당연히 원칙이고 그래서 생산량 폐기량 조절이 진짜 어려움. 그렇다고 폐기 안나오게 한다고 생산량 한없이 줄이면 장사 잘되는 날은 팔게 없고 돈을 못벌고.. 빵집들 다 비슷할텐데 당일 생산 당일 폐기하는 음식판매가 참 어려운듯 생산량은 미리 정해놓을수밖에 없는데 판매량은 예측이 안되니까
앵간히튀겨라
아까워….. 뭔가 갑자기 돈주고 사먹기 싫어짐
와아압 다 줏어먹고싶네
아니 적당히 만듷러..
사정이있겠지만 아깝다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
저거 도넛이나 빵류 노숙자나 고아원애 기부도 했었는데 당장 안 먹고 하루이틀 지나서 먹고 그러고 고소하고ㅠㅠ 우리나라도 그래서 프차카페들도 다 버리자너,, 스벅 알바했었는데 그때도 다 버렸음ㅠㅠ 많이 굽는 이유는 늦게오는 손님도 선택권이 있어야한다고 함.. 그래서 일정 폐기율 지키라고 지침이 있음ㅋㅋㅋㅋㅋ 물론 진짜 예측이 안돼서 어쩔땐 폐기율 겁나 안나오고 어쩔땐 개많이나와ㅠㅠㅠㅠㅠ
나 고소안할게 나 줘
가자지구 사람들 굶어 죽는다는데 이 글 보니 뭔가 이상해.. ㅠㅠ
한국인은 고소 안해! 내가 먹을게!
지구 지들 혼자 쓰나 생산량을 못줄이나 어케 매일 저렇게 버림
아깝다..
적당히 만들어라
호주 도넛가게에서 일할때
마감하는 날마다 박스째로 집가져가서 먹었는데… 살 개마니 찜
아깝다
적당히 만들라고 인간들아ㅡㅡ
저나라는 푸드뱅크 같은거 없어??? 진짜 이상한 나라네....
소송 안 한다는 동의서 서명 받고 만든 당일에만 나눠주면 안돼? 홈리스들이 안 가져가면 더 문제잖아 너무 아까워..
@니들이걔맛을알어 wow...ㅠㅠ..어쩜좋아 참..
미국은 그래서 쓰레기통에 담긴것만 먹고사는 사람들 칭하는 말도 있었지않나 멀쩡한거 다 버려서
지구 느그들만 쓰냐고 씹새덜아 판매량 예측하고 적당히 만드는게 어렵냐고ㅡㅡ
적게만들면되는거아녀..?
이새끼들은 지구를 혼자쳐써 지들 전용인줄알아ㅋㅋㅋㅋㅋ
헐 너무 아까워
적당히 만들어..
적게 만들고 빨리 문닫으라고 ㅡㅡ
발주 적당히해.. 여러종류가 골고루 남는 건 좀 문제있다.. 적당히 시키고 솔드아웃되면 손님들이 남은 도넛들 사가게끔 유도해야지
아 지구 혼자 쓰나 시발
저채로 줏어먹는대 걱정 ㄴㄴ