캐나다 궬프대학교 아더 힐 박사 초청 순천대학교 제 3차 치즈코스 등록 안내

[매화언덕(梅岸)]

 

            안 내 말 씀

" 캐나다 궬프대학교 아더 힐 (Arthur R. Hill)교수 초청

  제 3 차 순천대학교 치즈제조 집중코스" 등록 안내

전국의 순천대학교 “목장형유가공 교육과정”수료생 및 수강생 여러분!

그 동안 안녕하셨습니까?

우리 순천대학교에서는 재작년(2005년)에 이어 금년(2007년)에도 여러분의 치즈제조의 기초이론과 기술적인 전문성을 다지면서 더욱 심오하고 광범위한 치즈제조전문 기술습득을 위해 캐나다의 궬프대학교 아더 힐( Dr. Arthur R. Hill)교수(식품공학과 유가공학담당)를 초청한 "제 3차 치즈제조 단기집중과정"을 다음과 같이 개설, 운영하고자 합니다.

우리 순천대학교 “목장형 유가공과정”을 수료하셨거나 현재 이수중인 교육생 여러분 중에서 보다 깊이 있는 치즈제조전문기술을 배우고 싶은 분들은 다음 내용을 참고하시어 기한 내에 등록하시기 바랍니다.

. 교육일시 : 2007년 11월 13일(화)~ 11월 17일(토) < 4박 5일 간>

. 접수 일시 : 2007년 10월 08일--10월 26일(금), 오전 9시-오후 6시

. 등록 일시 : 접수기간과 같은 기일내에 선착순 등록 마감.

. 지원 자격 : 순천대학교 "목장형 유가공" 과정 수료생들과

             현재 이수중인 분.

. 정     원 :  20명 중 선착순 9명 이내

              ( 임실군 치즈밸리 낙농가 11명이 사전 접수 됨)

. 교육과정  :  본 안내서에 동봉 함

. 교 육 비  : 500,000원 (숙식비 개인 별도 부담)

. 교육비 납입계좌: 우체국 503466-01-004837

                  <예금주-순천대학교동물자원과학과>

. 접      수 : 순천대학교 동물자원과학과 행정실

      전 화 : 011-9441-4436, 061-750-3230, 3233

      팩 스 : 061-750-3230, 3233, 3208

- 접수 신청 및 문의처( 801204js@daum.net ihbae@scnu.ac.kr                                 cheskor@hanmail.net cheskor@paran.com )

            

 ․ 교육 진행팀 : 순천대학교 동물자원과학과

    담당자      : 이 재 성(e-mail : 801204js@daum.net)

    TEL : 【061-750-3233】【FAX : 061-750-3233】

. 등록 : 전화, Fax., E-mail 우선 접수 후 당일 은행계좌 입금.

        다만 계좌 입금되었을 때 등록이 완료된 것으로 간주 함.

   * 유의사항

      1) 등록금에 숙식비는 포함되어 있지 않음- 숙박 장소는 본인 해결

      2) 교육개시시간이 08시부터이므로 순천숙박이 불가피 할 것임.

      3) 등록금은 환불되지 않음

      4) 교육은 순천대 영농교육원 강의실과  유가공 실습장에서 진행됨

  ◦ 기타안내 : 1. 숙박은 하얏트 모텔(061-755-2110/ 30,000원/ 방:2-3인)을 이용하시고 중식과 아침/저녁 식사는 자체 해결하시되 중식은 실습장 부근 식당(명보정 ) 그리고 조.석식은 하얏트 모텔 식당이나 모텔 부근의 식당 이용이 가능합니다.

*<본 교육과정은 캐나다 궬프대학 평생교육원( Office of Open Learning )에서  매년 4월 말경에 4박 5일 일정으로 연 1회 실시하는 치즈기술 단기과정(2008년 4월 28일~5월 2일 실시 예정)을 한국실정에 맞추어 거의 그대로 실시하는 것입니다.  캐나다의 치즈집중코스의 경우 코스 정규등록비만 1941 캐나다 달러 (2007년 10월 4일 기준 환율 캐나다 $ 1= 934.26원/

한화 약 1,813,398원 상당) 이고 왕복항공료 부담(165만원)과 숙식비 부담까지 포함한다면 총 연수비용이 근 460만원에 달할 것입니다. 이러한 고가의 치즈 집중코스를 한국에서 가질 수 있게 되었다는 점에서 힐박사를 비롯한 관계자 여러분에게 감사를 드리지 않을 수 없습니다.

우리는 이제 지난 2004년과 2005년에 걸친 두 번의 집중교육을 성공리에 마치고 특별히 금년에는 캐나다 궬프대학의 성인교육 프로그램인  치즈집중코스 교육 교재( Cheesemaking Technology Course)를 한글판으로 완역하여『치즈과학과 제조기술 』이라는 한국판 치즈전문 도서를 출판하는 것을 기념으로 갖는 뜻 깊은 치즈집중코스입니다.>

* 힐 박사의 간곡한 제안에 따라 교육생은 20명으로 한정하여  선착순 등록 마감됨을 양지하시고  뜻있는 분들의 등록에 차질 없으시기 바랍니다.

                    2007년 10월 4일

    순천대학교 목장형유가공과정 담당교수 백