콩과 두유제품 과다섭취(여성호르몬 이상)

[이덕우]

콩과 두유제품 과다섭취(여성호르몬 이상 및 산부인과 질환 유발)

콩과 두유제품의 과다 섭취는 콩 속에 들어 있는 이소플라본이라는 식물성 여성호르몬(에스트로겐)을 섭취하는 셈으로 피임약을 5-10알 먹는 것과 같다.

콩과 두유에 있는 에스트로겐 과다 섭취는 여성의 폐경기 증상, 성조숙증, 우울증, 자궁암, 유방암, 전립선암, 전립선 비대증 위험을 증가시킨다. 

육류, 생선, 계란, 우유 등을 거의 먹지 않는 사람도 콩을 많이 먹거나 두부를 많이 먹게 되면 체내 지방이 축척되어 비만이 생기는 것은 콩 속에 들어 있는 식물성지방이 체내에서는 동물성지방으로 교체되어 사용되기 때문이다.

우리 조상들은 지혜롭게 콩을 된장이나 간장으로 발효시켜 우리 몸에 필요한 영양분과 비타민, 미네랄을 보충하였다.

콩이 인체에 이로운 부분도 많으나 과다섭취는 성호르몬에 이상을 가져옴으로 반드시 발효 과정을 거치는 것이 좋고 또한 적게 먹는 것이 안전하다. 특히 산부인과 질환인 자궁이상, 갑상선 이상 등이 있는 경우에는 절제하는 것이 좋다.

몰론 가공된 두유제품에는 식품첨가물, 설탕, 방부제 등이 들어 있고 두유라고 하지만 우유가 더 많이 들어 있어 좋지 않다.

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