여름 저칼로리 파티음료, 수박 모히또

[바람숲]

<준비하기>4인 기준

수박 450g, 레몬즙 3T, 민트 6줄기, 사과주스 300ml, 토닉워터 500ml, 시럽 2T(설탕: 물=1:1), 얼음

(알콜을 넣을 경우에는 럼 또는 바카디 80cc를 함께 넣으면 됩니다.)

<만들기>

1. 410g의 수박은 큼직하게 썰어두고 나머지 40g은 작은 깍두기 모양으로 썰어둔다.

2. 큼직하게 썬 수박에 레몬즙 3T, 민트 6줄기를 함께 넣은 뒤 홍두깨로 부숴준다.

3. 사과주스를 넣어서 맛의 균형을 맞추고, 단맛을 원하면 시럽을 넣어준다.

4. 거칠게 부순 얼음을 넣고 토닉워터를 천천히 부워서 채워준다.

5. 작은 깍두기 모양으로 썰어둔 수박을 위에 얹어준다.