돼지고기 주물럭도 일케하면 다이어트 식!

[┗▶ 셀러오]

셀러오입니다.^^

오늘은 뭘 해먹을까 월마트에 갔더니 마침 제주 직송 돼지고기를 싸게 팔더군요.

그래서 살코기 부분만 깍두기 크기로 썰어달라고해서 서왔답니다.^^

체중감량에 의식적인 식욕 억제는 필요한 사항이나,
과도한 식욕억제는 오히려 Cortisol(코티솔-스트레스홀몬)의 수치를 증가시켜
폭식을 유발하게하거나, 단음식을 찾게하고, 심리적으로 불안한 상태를 만든다 합니다.

그러니 풀만먹으면서 고기 참느라 눈물흘리지 마시고,
지혜로운 요리법으로 즐겁게 다이어트 하세요^^

지방질을 제거한 요리들은 오히려 다이어트를 하는 분들께
단백질 공급을 해주니 더 도움이 된답니다.^^

외식 할 때 사먹는 돌솥밥이 넘 맛나 돌솥을 하나 구했죠.

첨엔 밥물이 넘치고 많이 태웠는데 이제 요령이 붙었죠^^

반.드.시. 현. 미로 밥을 하셔야 건강과 다이어트를 챙기는 분이라 할 수 있죠^^

깍두기 크기로 잘라달라고한 이유는 양념졸임하려는 의도였는데 ㅡ,.ㅡ^

갑자기 주물럭으로 먹고싶어 주물럭을 했습니다.^^
양념졸임보다 염도가 낮고, 풍부한 야채가 들어가기에 더 좋죠!
단점이라고는 상하기 전에 빨리 먹어야 한다는 ㅡㅡ;;

그러니 적당량만 하는 것이 센스! ^^

마늘은 깐마늘을 주로 먹다가 냉장고 냄새가 하도 심해서 통마늘로 구입!

까는방법은 마늘 머리를 자르고, 몸통에 살집을 내어 물에 불린 후 30분 정도 지나 벗기면

발랑발랑 잘 까짐..^^ 그런담에 칼 손잡이로 두들겨서 대충 으깸.

대충 으깨야 깊은 맛을 내는 양념재료가 되죠^^
밋밋한 맛을 채우기 위해 청양고추를 썰어넣고,

달작지근하고 씹히는 맛을 위해 양파를 넣죠.^^
대파는 크게 썰어야 졸일 때 모양이 덜 흐트러짐..^^

간장 조절 실패하면 맛을 버리죠. 그래서 제가 선호하는 저염간장!^^

주물럭~주물럭~~ ^^

냉장실 온도를 좀 더 낮추게 설정하고, 이렇게 넣어 보관합니다.
살짝 얼듯 말듯하게 보관하면 한 일주인은 더 보관되어요^^

중요한 포인트는 바로 양 조절!!!!!

딱 먹을만큼만 덜어내고, 봉지를 묶어 냉장고에 넣어버립니다.
안그러면 땡겨서 더먹게 됨 ㅡ,.ㅡ^

고기가 두꺼워 가위로 칼집을 내었어요.

밥을 먼저하는 시작했더니 고기가 일을 때쯤 뜸이 다 들었네요^^
맛난 돌?? 현미잡곡밥 구경하세요^^

딱 작은 한접시가 된 주물럭~^^

깻잎을 내어 이렇게 차려보았어요^^

돌솥밥의 장점 하나가 숭륭 만들어 먹기죠.

밥을 덜은 돌솥에 생수를 부으면 국물음식 없어도 목이 마르지 않죠.
식 중 물 많이 드시는건 좋지 않으니 누룽지 건데기위주로 드시면 됨.
밥은 양이 많아보이나 밥 한공이 볼록할 정도.
엄청난 잡곡이므로 쌀밥 한공기 먹는 것 보다 칼로리는 더 적을껄요?^^

한 입 드삼~ ㅇ ㅏ ㅇ

셀러오.

[난먹어도살안쪄]

읔.. 고기먹은지 5억년됏는데~ 맛이 막 상상되네 진짜 맛있겠다~~!!^^

[꼭 빼야지!!]

진짜 맛있겠어요~~ 잘 먹겠습니다^____^

[오윤아입니다]

헙 남자분이 정말 잘해드신다 -_-;;내주위 사람들 보면 밥한끼 못 챙겨먹던데ㅠ_ㅠ....잘하시네요~

[tillnov.]

우왕 난 도저히 흉내도 못내겟3 ㅡ ㅡ

[조신한꿍이]

내눈엔 왜 고기를 주무를때 보이는 셀러오님의 팔뚝 힘줄만 보이는 것일까;; ㅠㅠㅠ

[가상도시혼란]

헉...셀러오님 남자분이세요? 나 속으로 ' 여자분치곤 손이 참 실하네... ' 생각했다는 ㅡㅡㅋㅋ

[lovely s★]

우와~+_+

[☆나를위한거야☆]

진짜 살뜰하시네 ㅎ

[저주받은몸。]

넘 맛있겠다! 나중에 해먹어볼ㄲㅔ여 ㅋ 셀러오님 장가가시면 ㅋㅋ사랑받으시겠어요~ 못하시는게없으시네ㅎㅎ

[저주받은몸。]

가끔 오타내주시는 저 센스 ㅋㅋ 저번에두 찾았눈데~ ㅎㅎ귀여우셔

[┗▶ 셀러오]

지금보니 오타 많네요. 이미지에도 있어 수정 불가 . ㅋㅋ

[저주받은몸。]

꼭 지적하려고 한건아닌구요ㅠ 그냥 오타내시는것두 귀여우셔서ㅋ 히힛;;기분은 안나쁘시죠?

[♣영자♣희진]

저도 당장 시도해봐야겟어요~저번에 메추리알조림도 성공해서 아주아주 맛나게 먹었는뎅 ^^

[예쁜李]

ㅋㅋ 저 돌솥 있쬬. 지*켓이라고 인터넷쇼핑몰에서 저두 구입했거든요. 관심있는분 한번 검색해서 구입하셔도 될듯. 돌 길들이는 과정이 있는데 그건 다 보내주더라구요 ㅎㅎ 저 구입하구나서 저걸로 밥해먹는데 넘 맛나요.. 진짜 파는 돌솥밥 안부러움 ^^;

[〃비아]

브라보~ ㅋㅋㅋ

[나는미녀돌고래돌고래돌고래]

솜씨 좋으시네~ ㅋ

[석용]

헐 남자분이셨구나.. 보면서 당연히 여자분이신줄 알았어요 ㅋ너무 잘하셔서..ㅎ

[Julias!!]

좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^

[성공이란단어,]

나두 여태까지 여자분인줄 알았는데 저 주물럭거리는 손을보고.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 정말 요리 잘하시네요! 엄마가 현미밥을 안해주세요ㅜ 그냥 콩넣고 이것저걱 잡곡을 넣으셔서 밥을 해주시네요~ㅋㅋ

[뱃살왕자ア]

으악...ㅠㅠ 배고파지네요 ~ 정말맛있겟어요 ㅠ

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음식 사진 찍을땐 플래시 끄고 조명 밝혀주는 센스~!!

[┗▶얼레레]

아 배고파 ㅠ

[비키니입자♡]

진짜 잘하신다 - ㅠ 부러워용 ^ ^ ㅎㅎ

[쇄골뼈야,우리 곧 만나!!]

우리집도 저 간장 샀눈데~! ㅋㅋ 여기 사진에서 보구 똑같은걸로다가 샀어욤;