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01 |
상호 |
町(마찌) |
02 |
전화 번호 |
011-835-8316 |
03 |
위치 |
광복동 거리 뒷길 음식점골목 부산꼼장어 옆 |
04 |
휴무일 |
명절연휴 |
05 |
영업시간 |
오후2 시 ~ 새벽2시까지 |
06 |
크레디트 카드 |
YES |
07 |
주차장 |
유료주차장 |
08 |
나의 입맛 |
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09 |
선호하는 음식 |
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10 |
싫어하는 음식 |
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11 |
나의 관점 |
㉠ 맛-주방잠 솜씨 좋고 자연산재료쓴답니다 ㉡ 청결-새로오픈한 집이라 깨끗 ㉢ 친절-처음과 같은 마음으로 만 하신다면..
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월급쟁이 먼저 그만두고 먼저 오픈한(저도 곧) 선배의 가게에 다녀왔습니다.
광복동 거리 뒷길 음식점 골목에 부산꼼장어 옆에 오픈했는데 식사보다는 주점이라고 해야하나 싶네요
바카운터와 테이블이 두개있고 안쪽에 방이 하나 있습니다.
저기 얼음위에 재료는 하루에 다 쓴다네요
자연산만 고집하고 있습니다.
기본세팅입니다
초저녁에는 코스만 가능한데 제가 먹은게 35,000원짜리입니다.
먼저 두툼한 일본식 자연산 회 몇점
고노와다 라고 해삼내장으로 찍어먹으면 색다르다는데 전 와사비가 낫더군요
와사비도 생와사비를 쓰니 매콤하니 맛낫습니다
전복내장과 해산물
큼직한 자연산 갈치구이
도다리 찜입니다.
튀김입니다
주로 굵직굵직합니다.
생선도 튀김도
혼자가서 먹기에는 양이 부담스럽습니다
맛은 아주 좋았는데 그만큼 가격이 비싼건 부담스럽죠
단골위주로 해겠다는 선배의 생각인듯합니다.
혹 혼자서 푸짐하게 맛난집 골라 가보고 싶으실때나 무늬보다 맛으로 접대하고싶은 일식집이 생각날때
추천드립니다.
첫댓글 왜 저리 자연산만 고집 하실까요?? 슬쩍 슬쩍~ 양식두 낑가가 팔믄~ 마진두 좋고~ 손님들 한티 써비스두 쪼매 더 주도 대고~ 이익이 좋은까~ 흔쾌히 세금두~ 많이 낼수 있어가~ 자연스래 애국도 할수 있는데... 쩝~
ㅎㅎ 전 소고기전문점 아직 공부중인데 한우냐 수입육이냐 아니면 섞냐가 가장 큰고민중하나인데 섞으면 믿음이 없어질것 같아요 둘중 하나만 하는게 낫겠죠..
해산물이 아주 깔끔해 보여요 ^&^
고가로 승부해보겠다는 생각이니 흔들리지만 않으면 계속 깔끔하고 싱싱한 해산물로 갈수 잇을듯합니다만..가격만보면 선배네라도 자주 가기는 어려울듯합니다^^;
회가 참 좋아 보이네요. 메뉴판은 사진이 없나요?
아직 준비중이랍니다^^;
1인당 35000원인건가요?
네 좀 비싸네요..가게 처음할때 컨셉이 참 어려운데..싸게 많이 파느냐 적게오더라도 비싸고 맛나게 파느냐..아는 저도 부담스러운 가격이지만 그런 컨셉으로 결정했다니 지켜보는 중입니다
깔끔하네요..아사히 맥주가 시원스럽네요^&^
아사히 생맥도 의외로 비싸데요^^;
접대하기에도 괜찮겠네요... 사실은... 접대를 받고 싶다는... 묵고지비...
가게분위기는 접대분위기는 아닌듯 하지만 일식류를 좋아하는분께 접대하기에는 좋을듯 합니다.
쉽지는 않을텐데....이 동네에서 코스로만 한다는것이...단품으로 해도 좋을듯. 갠적이지만 반여동에 천둥이라는 일식집을 벤치마킹해도 좋을듯....
천둥..제가 한번 선배를 델고 가봐야겠네요..감사합니다..단품도 있다는데 다음에 한번 먹어봐야겠습니다. 일식은 참 어려운것 같네요 옆에서 보기에도..솜씨좋은 주방장이라면 인건비도 비쌀거고 그만큼 판매가격으르 결정하기는..전 못할것 같습니다.^^;
태클은 아닙니다만 35,000에 이정도 나온다면 별로 가고 싶진 않군요....
태클이라뇨 좋은 의견 감사합니다. 저도 선배가게지만 쉽게 못갈것 같아요^^ 선배도 처음해보는 가게라 , 다양한 의견을 직접 보여주려 카페회원님들 의견 한번 들어보고자 올렸습니다. 관심 감사드려요 홍반장님
저두 일식집은 다녀보았지만 저두 태클은 아니지만 홍반장님 처럼...자연산이라지만...별....저정도 양이나 밑 반찬은 다나오는 수준이라구 전 생각합니다...다른데 보다는 와다는 종지가 큰데 나온다는게 맘이 드네여..^^그냥 양식을 하시는것이 나을듯 하네여...
그래두 한번은 가보구 말을 하는게 나을듯 하네여..이번주 토욜날 함 가바야 겠네여...
양보다 질이라~~ 좋네요..양을 사랑하시는 분들은 못가실듯 한데요..
양을 사랑하시는 분들도 괜찮을듯 합니다..기본적으로 양도 많고 서비스가 좋으니 양 부족하지는 않을듯 합니다.
저기 보이는 사진에 나오는 메뉴가 전부인가요? 아님 빠뜨리신게.....전 빠뜨리신게 있다고 믿숩니다 -ㅅ-;;
ㅎㅎ 가격이 비싼다는 말씀이시죠? ^^ '더도말고 덜도 말고 나오는데로만 줘봐라 우리카페회원님들께 한번 물어볼란다 ' 했습니다. 지금 메뉴를 한창준비중인데 결정하기전에 메뉴나 가격에 대해서, 남의 일 같지 않아서 회원님들의 의견을 객관적으로 들려드려볼라구요..좋은 말씀 감사합니다.
글쎄요..그 골목에 일식집이 제법많은데...요즘 삼만원에서 사만원대 코스에 먹을게 하나도 없던것에 비하면 참 기분좋게 먹고 나온곳이랍니다.....제 개인취향은 굿~~^^
와우.. 벌써 가보신분이 계시군요..역시 대단한 카페고 회원님들이시네요^^ 선배네 가게라 좋은 소리를 제가 하긴 그랬는데 다행히 좋게 평가해주시는분이 계시니 제가 기분이 좋군요..회원분들의 좋은 의견들 선배에게 전달해서 더 좋은 가게가 되도록 해야죠..감사합니다
앙. 제가 좋아하는 두툼하고 네모난 회군요.. 흣.. +_+ // 가보고 싶은데.. 혹시 초대 안해주세요? 먹어보고 평가해 달라.. 이런거 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ .. ㅠㅠ
ㅎㅎ 한번 얘기해보겟습니다. 감사합니다
와 맛있겠어요 가봐야겟어요^^
메뉴가 달라졋어요...사진에 나온 분은 없음...
여기 이제는 코스만 하지 않습니다^^ 저도 여러번 가봤는데 안주 8천원~만원대? 두루두루 다양하게 많습니다. 물론 양이 많지 않아 좀 비싸다고 느끼시겠지만 상당히 신선하고 깔끔 맛도 좋습니다. 주방장님(?) 이신지는 잘 모르겠지만 ㅎㅎ 인상도 마음씨도 좋으셔서 얘기도 잘 해주시고 금방 친하게 대해주십니다. 서비스도 따라오구요ㅎ 메뉴판도 매달 바껴요- 상당히 신경 많이 쓰는 제대로 된 일본식 주점이랄까나요-