고등어나 꽁치를 굽기 전에 쌀뜬물에 30분정도
담가두었다 구우면 비린내가 사라지고...
담백한 맛이나요....
참! 생선을 구울때 집안에 냄새가 가득~~
양초를 살짝 커놓고 하면 냄새도 덜나고 좋아요....ㅋ
그리고 멸치볶음을 바삭하게 만들고 싶으면 전자렌지에 2분정도
돌린 뒤 오일을 조금만 넣어 볶아주시면 된담니당.......^ㅁ^
첫댓글 멸치볶음 좋은방법이네요 감사해요
첫댓글 멸치볶음 좋은방법이네요 감사해요