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참가자미물회를 먹고 싶었는데, 없어 꽁대신 탉이라고 광어 우럭 물회 맛있게하니 들어 오세요 .
한명은 참가자미물회 하는집으로 가자는 사람과 이왕들어 왔으니 여기서 광어우럭물회 한그릇 하고 가자는 사람 이있었다.
이왕 들어 왔으니 이집에서 먹자는데 의견일치를 보고 안내해 준 좌석에 앉아 주문을 시켰다.
요즘 부산에서는 음식점에 가면 반드시 무슨종류의 소주를 드시겠습니까 ? 하고 묻는다. 예전 같으면 시원 C1 한병주세요. 하는데 대선주조를 롯데에서 인수할때 부산시민들이 음으로 양으로 많이 도왔는데 잘되니 롯데가 팔아치우는 바람에 부산의 애주가들은 이제부터 외면 하는것이라 한다.
그래서 우리도 마산에서 생산되는 무학소주의 " 좋은데이"를 시키게 되었다. 물회 3인분과 좋은데이 2병을 시켰던 것이다.
이집 물회도 포항물회와 같은 스타일로 요리되어 나왔다. 기본반찬이 다른집보다 좋다. 꽁치한마리 와 물회를 만들기 위해 살을 떠낸 광어와우럭뼈를 이용하여 얼큰한 매운탕을 끓여 주는것이 고맙다. 그리고 밥도 포함된 메뉴이니 가격대로 계산 화면 착한 가격에 속한다.
물회집에서 매운탕과 밥은 별도로 주문하는것이 보통이였는데, 이집은 아니라서 기분좋았다.
물회로 소주 3병을 비웠다. 세명이였으니 한사람이 1병꼴로 마신것이다. 안주가 좋았으니 술맛또한 좋았다. 물회의 기본맛인 시원함과 물회고기의 쫀득함은 유지 되었으나 고명으로 올라오는 배와 양파,미나리,무채의 크기가 불균일하여 씹는맛이 어색한 느낌 이였다.
덤으로 나온 광어와 우럭으로 끓여낸 매운탕이 참좋았다. 물회는 소주 아주로 먹고, 식사는 매운탕으로 끝내니 훌륭한 저녁이 된 셈이다.
1인 10,000원짜리 물회상입니다. 식사포함이니 착한가격아닐까요 ?
맛집정보 1> 상호 : 충무수산횟집 2> 위치 : 부산 연제구 연산5동 뉴그랜드레포츠 뒤편 3> 전화 : 051- 863-4509
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출처: 혜천의 바람흔적 원문보기 글쓴이: 바람흔적
첫댓글 침이 넘어갑니다^^