사과 당근 양배추 오일(올리브) 주스 만들기

[무소유]

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사과 당근 양배추 주스  준비물 (올리브유첨가)
​사과 1개 
당근 1개 
양배추 4분의 1개 
물 100ml
1
당근은 손바닥 크기 1개 준비하시고 
꼭 흙이 묻어 있는 당근으로 구매해 주세요
사과 당근 양배추의 
양은  1:1:1로 준비하시면 됩니다.

당근은 흐르는 물에 깨끗이 씻고 잘라주세요
사과도 깨끗하게 씻어서 씨를 제거하고 껍질째 잘라줍니다
양배추는 잘라서 식초 물에 5분 정도 담근 후 헹궈줍니다. 

믹서기에 맨 먼저 수분이 많은 사과부터 넣고 
당근, 양배추 순서대로 넣고 물을 추가해서 갈아주세요. 
여기서 꿀팁!!  용융소금 조금 넣어 주시면 맛과 건강에 
더욱 도움 됩니다(죽염도 좋아요)

물을 안 넣으면 보틀에 옮겨 담기 힘든 
뻑뻑한 질감이 되어서 붓기가 힘들어요.
물론 상황이 되신다면 물을 넣지 않고 갈아서 
스푼으로 떠서 드셔

처음에 그냥 드시기 힘든 분은  
꿀이나  요구르트, 바나나, 키위, 블루베리 등 
본인이 좋아하는 것들 추가해서 갈아드시면 
더 맛있어서 먹는 습관 들이기가 좋겠지요. 

소금은 꼭 넣어드시고요(훨씬 맛이 좋아져요)
귀찮아도 집에서 만들어 드시면 영양소가 많으니까 
꼭 한번 만들어 드시길 바랍니다. 사 먹는 것은 
살균, 멸균 가열해야 하므로 영양소가 파괴될 수밖에 없어요.

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사과 당근 양배추 주스 효능

눈 건강에 도움 줘서 눈 영양제 따로 드실 필요 없습니다
피부도 맑고 건강해집니다
독소가 몸밖으로 배출되므로 몸이 가벼워지고 
만성적인 증상들이 개선됩니다
배변활동이 원활해지고 숙변제거 효과 있어서 
뱃살이 줄어듭니다
항산화 기능으로 각종 성인병 예방이 됩니다.

​결론은 모든 질병에 도움이 되므로 
꼭 먹어야 된다고 생각합니다.

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흙당근을 사야 하는 이유
흙당근뿐만 아니라 모든 채소 과일에는 과육 아닌 
껍질에 피토케미컬 많습니다. (흐르는 물에 가볍게 씻어서 먹자)
당근이 이렇게 좋은 건 줄 오늘 새삼스럽게 또 알게 되었네요~
이제 날이 쌀쌀해지면 당근이 제철인데 부지런히 먹어야겠어요

※
당근의 모든것

당근 1개에 함유된 비타민 A는 약 15mg으로 
갈거나 가열해도 손실되지 않으며, 지용성으로 기름을 활용하여 
조리할 경우 흡수율을 높일 수 있다.
 
하지만 강력한 비타민 C 분해효소 아스코르비나아제가 있어 
다른 채소와 함께 쥬스를 만들면 
다른 채소의 비타민 C를 파괴하게 된다. 

이 경우 식초를 섞어 산성으로 하면 
효소의 작용을 억제할 수 있다. 
기본적으로 단 맛이 있기 때문에 나물·김치·샐러드 및 
서양요리 등에도 많이 이용된다.

※
효능
당근은 비타민 A의 전구체인 β-카로틴을 비롯하여 
비타민 B, C, E군 및 칼슘이나 칼륨, 유황, 요오드, 인 같은 
미네랄과 식이섬유가 다량 함유되어 있다. 

구성 성분들의 상승효과로 항산화작용이 뛰어나며 
암이나 기타 성인병에 효과가 있고, 
야맹증을 예방하고 간 기능을 개선하는데 좋다.