바삭바삭 과자맛 칼슘의왕 지리멸치볶음 만드는법 간식

[최경진]

바삭바삭 과자맛 칼슘의 왕! 지리멸치볶음 레시피

아이들 간식으로 인기 만점! 바삭하고 고소한 지리멸치볶음을 집에서 직접 만들어 보세요. 칼슘 섭취는 물론, 견과류를 더해 영양까지 풍부하게 챙길 수 있습니다.

재료 준비

• 지리멸치: 200g (중간 사이즈)
• 견과류: 아몬드, 호두, 캐슈넛 등 (취향에 따라 선택)
• 기타: 식용유, 간장, 설탕, 참기름, 통깨
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지리멸치볶음 재료

만드는 법

1. 지리멸치 손질: 지리멸치는 깨끗하게 씻어 물기를 제거해줍니다.
2. 견과류 볶기: 견과류는 마른 팬에 노릇하게 볶아줍니다.
3. 멸치 볶기: 식용유를 두른 팬에 지리멸치를 넣고 중불에서 바삭하게 볶아줍니다.
4. 양념 넣기: 간장, 설탕, 참기름을 넣고 골고루 버무려줍니다.
5. 마무리: 통깨를 뿌려 마무리하면 완성입니다.

지리멸치볶음 만드는 과정

팁

• 바삭함의 비결: 멸치를 볶을 때 중불에서 수분을 날려가며 볶아주면 더욱 바삭하게 즐길 수 있습니다.
• 매콤하게 즐기기: 고춧가루를 약간 넣어 매콤한 맛을 더할 수 있습니다.
• 다양한 견과류 활용: 땅콩, 해바라기씨 등 다양한 견과류를 활용하여 풍미를 더해보세요.

완성된 지리멸치볶음

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완성된 지리멸치볶음

칼슘이 풍부한 지리멸치볶음은 아이들의 성장 발달에 도움을 주고, 견과류의 고소함까지 더해져 남녀노소 누구나 좋아하는 간식입니다. 오늘 저녁 간단한 반찬이나 아이들 간식으로 지리멸치볶음을 만들어 보세요!

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출처: 픽사베이, Unsplash 등 (실제 을 넣어주세요)

참고: 위 레시피는 기본적인 방법이며, 개인의 취향에 따라 재료와 양념을 조절하여 자신만의 맛있는 지리멸치볶음을 만들 수 있습니다.

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