돼지고기 된장찌개 맛있게 끓이는법 편스토랑 어남선생 류수영 레시피 돼된찌

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3i" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:27">류수영표 돼지고기 된장찌개 (돼된찌) 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:117"><strong>어남선생 류수영 셰프</strong>의 황금 레시피로 끓이는 돼지고기 된장찌개, 일명 <strong>돼된찌</strong>는 그 풍미가 남다르죠! 깊고 진한 맛을 내는 돼된찌를 집에서도 간편하게 만들 수 있도록 자세한 레시피를 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-9:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:58"><strong>주재료:</strong> 돼지고기 앞다리살 600g, 무 흰 부분, 애호박, 두부 1모, 대파 1대, 팽이버섯</li> <li data-sourcepos="8:1-9:0"><strong>양념:</strong> 된장 3꼬집, 고추장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술</li> </ul><h3 data-sourcepos="10:1-10:7">레시피</h3><ol data-sourcepos="12:1-19:0"> <li data-sourcepos="12:1-12:62"><strong>돼지고기 볶기:</strong> 돼지고기 앞다리살에 소금 3꼬집을 뿌리고 달궈진 냄비에 넣어 노릇하게 구워줍니다.</li> <li data-sourcepos="13:1-13:63"><strong>양념 볶기:</strong> 중불로 올려 다진 마늘 1큰술, 대파를 넣고 볶다가 설탕 1큰술을 넣고 계속 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="14:1-14:51"><strong>채소 넣기:</strong> 무, 애호박, 두부를 먹기 좋은 크기로 썰어 넣고 함께 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="15:1-15:37"><strong>물 붓기:</strong> 재료가 어우러지면 물을 적당량 부어줍니다.</li> <li data-sourcepos="16:1-16:46"><strong>된장 풀기:</strong> 된장 3꼬집과 고추장 1큰술을 풀어 넣고 간을 맞춰줍니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:35"><strong>끓이기:</strong> 뚜껑을 덮고 약 10분간 푹 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-19:0"><strong>마무리:</strong> 팽이버섯을 넣고 살짝만 끓여주면 완성!</li> </ol><h3 data-sourcepos="20:1-20:14">류수영 셰프의 꿀팁</h3><ul data-sourcepos="22:1-25:0"> <li data-sourcepos="22:1-22:58"><strong>고기 먼저 볶기:</strong> 돼지고기를 먼저 볶아주면 잡내를 없애고 풍미를 더욱 깊게 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:48"><strong>채소는 볶아서 넣기:</strong> 채소를 볶아서 넣으면 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-25:0"><strong>마지막에 팽이버섯 넣기:</strong> 팽이버섯은 살짝만 익혀야 식감이 좋습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="26:1-26:73"><strong>더욱 자세한 레시피와 영상</strong>을 보고 싶으시다면, 유튜브나 관련 요리 에서 "류수영 돼지고기 된장찌개"를 검색해 보세요.</p><p data-sourcepos="28:1-28:50"><strong>팁:</strong> 쌈장 1큰술을 추가하면 식당에서 먹는 듯한 더욱 진한 맛을 낼 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="30:1-30:78"><strong>다른 레시피:</strong> 류수영 셰프는 다양한 종류의 된장찌개 레시피를 선보였습니다. "평생 된장찌개" 레시피처럼 다른 레시피도 참고해 보세요.</p><p data-sourcepos="32:1-32:59"><strong>주의:</strong> 위 레시피는 기본적인 가이드라인이며, 개인의 취향에 따라 재료와 양을 조절할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="34:1-34:19"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p><hr data-sourcepos="36:1-36:3"><p data-sourcepos="38:1-38:33"><strong>혹시 다른 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</strong></p><ul data-sourcepos="39:1-41:0"> <li data-sourcepos="39:1-39:42">예를 들어, "된장찌개에 어떤 부위의 돼지고기를 사용하는 게 좋을까요?"</li> <li data-sourcepos="40:1-41:0">"된장찌개에 넣으면 맛있는 다른 채소는 없을까요?"</li> </ul><p data-sourcepos="42:1-42:37"><strong>더욱 자세한 정보를 원하시면, 다음 키워드로 검색해 보세요:</strong></p><ul data-sourcepos="43:1-46:0"> <li data-sourcepos="43:1-43:13">류수영 돼된찌 레시피</li> <li data-sourcepos="44:1-44:16">편스토랑 돼지고기 된장찌개</li> <li data-sourcepos="45:1-46:0">어남선생 된장찌개</li> </ul><hr data-sourcepos="47:1-47:3"><p data-sourcepos="49:1-49:115"><strong>[참고]</strong> 위 레시피는 일반적인 가정에서 쉽게 따라 할 수 있도록 간략하게 정리된 것입니다. 정확한 레시피와 더 많은 정보를 원하시면, 류수영 셰프의 요리 영상이나 관련 을 참고하시기 바랍니다.</p><p data-sourcepos="51:1-51:40"><strong>류수영 돼지고기된장찌개 돼된찌 편스토랑 어남선생 레시피</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3i" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:27">류수영표 돼지고기 된장찌개 (돼된찌) 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:117"><strong>어남선생 류수영 셰프</strong>의 황금 레시피로 끓이는 돼지고기 된장찌개, 일명 <strong>돼된찌</strong>는 그 풍미가 남다르죠! 깊고 진한 맛을 내는 돼된찌를 집에서도 간편하게 만들 수 있도록 자세한 레시피를 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-9:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:58"><strong>주재료:</strong> 돼지고기 앞다리살 600g, 무 흰 부분, 애호박, 두부 1모, 대파 1대, 팽이버섯</li> <li data-sourcepos="8:1-9:0"><strong>양념:</strong> 된장 3꼬집, 고추장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술</li> </ul><h3 data-sourcepos="10:1-10:7">레시피</h3><ol data-sourcepos="12:1-19:0"> <li data-sourcepos="12:1-12:62"><strong>돼지고기 볶기:</strong> 돼지고기 앞다리살에 소금 3꼬집을 뿌리고 달궈진 냄비에 넣어 노릇하게 구워줍니다.</li> <li data-sourcepos="13:1-13:63"><strong>양념 볶기:</strong> 중불로 올려 다진 마늘 1큰술, 대파를 넣고 볶다가 설탕 1큰술을 넣고 계속 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="14:1-14:51"><strong>채소 넣기:</strong> 무, 애호박, 두부를 먹기 좋은 크기로 썰어 넣고 함께 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="15:1-15:37"><strong>물 붓기:</strong> 재료가 어우러지면 물을 적당량 부어줍니다.</li> <li data-sourcepos="16:1-16:46"><strong>된장 풀기:</strong> 된장 3꼬집과 고추장 1큰술을 풀어 넣고 간을 맞춰줍니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:35"><strong>끓이기:</strong> 뚜껑을 덮고 약 10분간 푹 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-19:0"><strong>마무리:</strong> 팽이버섯을 넣고 살짝만 끓여주면 완성!</li> </ol><h3 data-sourcepos="20:1-20:14">류수영 셰프의 꿀팁</h3><ul data-sourcepos="22:1-25:0"> <li data-sourcepos="22:1-22:58"><strong>고기 먼저 볶기:</strong> 돼지고기를 먼저 볶아주면 잡내를 없애고 풍미를 더욱 깊게 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:48"><strong>채소는 볶아서 넣기:</strong> 채소를 볶아서 넣으면 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-25:0"><strong>마지막에 팽이버섯 넣기:</strong> 팽이버섯은 살짝만 익혀야 식감이 좋습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="26:1-26:73"><strong>더욱 자세한 레시피와 영상</strong>을 보고 싶으시다면, 유튜브나 관련 요리 에서 "류수영 돼지고기 된장찌개"를 검색해 보세요.</p><p data-sourcepos="28:1-28:50"><strong>팁:</strong> 쌈장 1큰술을 추가하면 식당에서 먹는 듯한 더욱 진한 맛을 낼 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="30:1-30:78"><strong>다른 레시피:</strong> 류수영 셰프는 다양한 종류의 된장찌개 레시피를 선보였습니다. "평생 된장찌개" 레시피처럼 다른 레시피도 참고해 보세요.</p><p data-sourcepos="32:1-32:59"><strong>주의:</strong> 위 레시피는 기본적인 가이드라인이며, 개인의 취향에 따라 재료와 양을 조절할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="34:1-34:19"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p><hr data-sourcepos="36:1-36:3"><p data-sourcepos="38:1-38:33"><strong>혹시 다른 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</strong></p><ul data-sourcepos="39:1-41:0"> <li data-sourcepos="39:1-39:42">예를 들어, "된장찌개에 어떤 부위의 돼지고기를 사용하는 게 좋을까요?"</li> <li data-sourcepos="40:1-41:0">"된장찌개에 넣으면 맛있는 다른 채소는 없을까요?"</li> </ul><p data-sourcepos="42:1-42:37"><strong>더욱 자세한 정보를 원하시면, 다음 키워드로 검색해 보세요:</strong></p><ul data-sourcepos="43:1-46:0"> <li data-sourcepos="43:1-43:13">류수영 돼된찌 레시피</li> <li data-sourcepos="44:1-44:16">편스토랑 돼지고기 된장찌개</li> <li data-sourcepos="45:1-46:0">어남선생 된장찌개</li> </ul><hr data-sourcepos="47:1-47:3"><p data-sourcepos="49:1-49:115"><strong>[참고]</strong> 위 레시피는 일반적인 가정에서 쉽게 따라 할 수 있도록 간략하게 정리된 것입니다. 정확한 레시피와 더 많은 정보를 원하시면, 류수영 셰프의 요리 영상이나 관련 을 참고하시기 바랍니다.</p><p data-sourcepos="51:1-51:40"><strong>류수영 돼지고기된장찌개 돼된찌 편스토랑 어남선생 레시피</strong></p></div> </div></div>