반갑습니다.. ^^
오늘은 좀 바빳네요....
어제는 불나게..300 키로를 달려 양평 청운면까지 가서 까놓은 종자를 가져오고...
오는 내내..계속 뻥만사 본사 들를생각만 하다..결국 시간이 맞질 않아 공장으로 왔습니다..... 허허... ^^
아침 8시부터 서둘러..여주 종자사에 들러서 5 가마니를 차에 싣고....
빨리 움직인다고는 했지만...... 시간이 맞질 않네요...
덕소에서 구리로 빠지는 삼패동 사거리에서 시간을 보니.. 3시 43분.... 너무 늦어 버렸지요..?
도착했어도 이미 상담도 못할것을.....ㅎㅎㅎ
공장에 도착하니 6시가 넘었네요,,,
그래서 오늘 새로 제작한 대형 재배기에 54판 배지판을 다 채워넣는 대 작업을 했습니다
배지판(**새싹**이 뿌리를 내리고 생장할수 있게 특별 제작한 생장판) 한개당 700g 정도를 이차 고르기 작업을 하고..
마지막 사진처럼 배지판 위에 가지런 하게 잘 올려줍니다...
앞뒤 좌우로 세칸씩 9칸에 6층이니... 총 54판 입니다..
재배실 1기에 종자만 거의 40 kg 씩... 날마다 이렇게 돌리면.. 엄청난 양이 됩니다..
하루 250 kg 의 **새싹 종자가 생산 됩니다........
7일간을 키우면 이렇게 큽니다...
잘 큰 녀석들은 수확해서 세척한뒤......... 건조를 하고... 잘 포장해서 납품을 합니다..
주 거래처는 화장품 회사와... 제약회사... 힘들어요...ㅎㅎㅎ
다음은 우리 식구들 먹을 발아현미를 제조해 봅니다..
원래는 20 키로씩만 하는데.. 같이 하시는 투자자님도 좀 해 주라해서 40키로를 합니다...
양파망에 5 키로씩 분산을 시켜 수조에 담구어서 세척을 깨끗하게 해줍니다...
그런다음은 새싹처럼 발아실로 직행 합니다...
제가 나름....우리나라의 공식 기록을 가지고 있답니다..
발아시작...12 시간이면 현미를 발아 시킵니다...........
다음주엔 이순간 사장님 드실것도 준비해 갑니다...ㅎㅎㅎ
아니다.. 이미 구정전에 드릴려고 맛만 보시라고 **새싹 건채하고 준비는 해뒀는데...
조만간 시간 맞춰서 가지고 갈랍니다...
발아현미는 찹쌀과... 귀리..이렇게 세가지를 가지고 갈껀데...
사장님 기계로 뻥을 만들어 봐야 합니다....
그럴 시간이 있으실련지..걱정도 됩니다....
발아현미와 땅콩새싹은 드셔 보시고..입은 물론 몸에 잘 맞으시면 평생 드실것 보장해 드립니다...
당연히 공짜는 아니구요..... 물물교환으로... 사장님이 공짜는 원치 않으실분 이십니다...ㅎㅎㅎ
내일은 중고 컨테이너를 하나 샀는데 11시에 온다 합니다...
컨테이너 받아놓고 배선작업하고.... 이번주도 엄청 바쁘 겠네요....
글과 사진들..문제되면 삭제 하셔도 좋습니다.......
참...**새싹은 개별 판매는 안하니 상관 없겠죠..? ^^
건강 하세요 ~~~~~~~~~~~~~~~
첫댓글 와
귀한분을 보게되어 여간 좋은게 아녀요
응원헙니다
좋게 봐 주셔셔 감사 합니다...........^^
모든게 제것은 아니구요....... 투자자가 따로 있습니다.....
저는 기술투자......
봄이 되기전에 모든 기술이전을 넘겨주고....얼른 뻥 만들고 싶습니다........
제 나이에...또한 제 손가락의 부상 상태에맞는..그러한 아주 좋은 작업 같아요...
오늘도 오후엔 시간이 좀 되어서 방신시장에 보고싶어 했던 기계가 있다하는 점포에 방문을 했는데.....
오늘도 어김없이 문을 열지 않았네요......
왕복 60여 키로의 길인데... 3번을 헛걸음만 하고 왔습니다......
오는길에 김포 하성면에 들러서 차도 손좀 보면서..점포를 좀 알아 봤는데..
신중을 가해 접근을 해야 할듯 합니다.......
멋져요 사장님~
열정과 기술!
뭐하나 빠지지 않네요~
저도 뻥튀기에 관심이 많아서 예사로 보이지는 않습니다~
이런말이 어울릴진 모르겠지만.."직업에는 귀천이 없다" <=== 예전 말이지 귀천은 분명 있고...
천한 거라도 그것을 어떻게 운용을 해 주는냐에 엄청난 차이는 날거라 생각 합니다..
저는 경험도 전혀 없고..마음만 앞서 갈 뿐이지만 곡물을 튀겨 낸다란 것에 완전 매료가 되었습니다...
요즘 세상의 모든 인스턴트 식품들이 젊은 세대들을 끓어 들이고..
몸에 안 좋다는 가공식품들만 후리의 후손들을 망치고 있습니다...
아무런 첨가제를 넣지않고..무기농으로 생산해낸 순수 우리곡물로만 뻥튀기를 만든다면... 더 멋진 일이 어디 있을까요..? ^^기계도 종류별로 놔두고 다양한 먹거리를
제공하게 될것 입니다.. ^^
언급되는 글의 부연설명 사진을 피치못한 사연으로 지웠습니다..
검색어로만 검색이 되니... 저의 기술 노하우와 정보가 노출이 쉽게 되는군요...
어울리는글과 사진들 올리겠습니다.............. ^^