상큼한 꼬막초무침 만들기, 꼬막세발나물 초무침 만들기, 와송 효능 부작용, 바위솔 와송즙, 와송주
상큼한 꼬막초무침 만들기
재료
- 꼬막 1마리
- 오이 1개
- 양파 1/4개
- 당근 1/4개
- 깨소금 1큰술
- 참기름 1큰술
- 식초 1큰술
- 고춧가루 1/2큰술
- 다진마늘 1큰술
- 소금 약간
- 후추 약간
만드는 방법
- 꼬막은 깨끗이 씻어 끓는 물에 데쳐 뼈와 살을 따로 떼어냅니다.
- 오이, 양파, 당근은 깨끗이 씻어 채 썰어줍니다.
- 꼬막살, 오이, 양파, 당근을 깨끗한 용기에 담아 깨소금, 참기름, 식초, 고춧가루, 다진마늘, 소금, 후추를 넣고 밑간을 합니다.
- 밑간이 잘 된 후 10분 정도 놓아두면 맛있게 먹을 수 있습니다.
꼬막세발나물 초무침 만들기
재료
- 꼬막세발나물 100g
- 오이 1개
- 양파 1/4개
- 당근 1/4개
- 깨소금 1큰술
- 참기름 1큰술
- 식초 1큰술
- 고춧가루 1/2큰술
- 다진마늘 1큰술
- 소금 약간
- 후추 약간
만드는 방법
- 꼬막세발나물은 깨끗이 씻어 끓는 물에 데쳐 식혀줍니다.
- 오이, 양파, 당근은 깨끗이 씻어 채 썰어줍니다.
- 꼬막세발나물, 오이, 양파, 당근을 깨끗한 용기에 담아 깨소금, 참기름, 식초, 고춧가루, 다진마늘, 소금, 후추를 넣고 밑간을 합니다.
- 밑간이 잘 된 후 10분 정도 놓아두면 맛있게 먹을 수 있습니다.
와송 효능 부작용
와송 효능
- 혈압 강하: 와송은 혈관을 확장시키고 혈액 순환을 촉진하여 혈압을 낮추는 효과가 있습니다.
- 콜레스테롤 감소: 와송은 혈액 중의 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 감소시키고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 증가시키는 효과가 있습니다.
- 혈당 조절: 와송은 혈당 수치를 조절하여 당뇨병 예방에 도움이 됩니다.
- 면역력 강화: 와송은 면역력을 강화하고 감기 예방에 도움이 됩니다.
- 피부 미용: 와송은 피부 미용 효과가 있어 주름 개선, 미백, 탄력 증진 등에 도움이 됩니다.
와송 부작용
- 와송은 과다 섭취 시 복통, 설사, 구토 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.
- 혈액 응고제를 복용하는 경우 와송 섭취를 자제해야 합니다.
- 임산부 또는 수유부는 와송 섭취를 자제해야 합니다.
바위솔 와송즙, 와송주
바위솔 와송즙
바위솔 와송즙은 와송 잎과 줄기를 쪄서 만든 건강 음료입니다. 와송의 효능을 간편하게 섭취할 수 있는 방법으로 인기가 많습니다.
와송주
와송주는 와송 잎과 줄기를 술에 담가 만든 술입니다. 와송의 효능과 술의 맛을 동시에 즐길 수 있는 술로 건강주로 인기