탱자 효능 및 탱자청 먹는 법
탱자는 독특한 향기와 맛을 가진 과일로, 예로부터 약재로도 사용되어 왔습니다. 탱자에는 다양한 효능이 있으며, 탱자청은 탱자의 효능을 간편하게 즐길 수 있는 방법 중 하나입니다.
탱자 효능
- 소화 불량 개선: 탱자는 소화를 돕는 효과가 있어 소화 불량, 복부 팽만감, 속쓰림 등에 도움을 줄 수 있습니다.
- 피부 건강: 탱자는 비타민 C가 풍부하여 피부 미백, 보습, 탄력 증진에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 탱자의 항산화 성분은 피부 노화를 방지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
- 감기 예방: 탱자는 비타민 C가 풍부하여 면역력을 강화하고 감기 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
- 혈액순환 개선: 탱자는 혈액순환을 돕는 효과가 있어 고혈압, 동맥경화 등 심혈관 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
- 항균 작용: 탱자는 항균 작용이 있어 세균 감염을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
탱자청 먹는 법
- 탱자 세척: 탱자를 깨끗하게 씻어줍니다.
- 탱자 손질: 탱자를 반으로 잘라 씨를 제거하고, 얇게 채 썰어줍니다.
- 설탕 준비: 탱자와 설탕을 1:1 비율로 준비합니다.
- 탱자청 만들기: 유리병에 탱자와 설탕을 번갈아 가며 담아줍니다. 맨 위에는 설탕을 덮어줍니다.
- 숙성: 뚜껑을 닫고 서늘한 곳에서 3~6개월 정도 숙성시켜줍니다.
- 섭취: 숙성된 탱자청을 따뜻한 물에 희석하여 차로 마시거나, 요리에 설탕 대신 사용합니다.
주의 사항
- 탱자는 찬 성질을 가지고 있으므로, 몸이 차가운 사람은 과다 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
- 탱자청을 만들 때는 위생적인 환경에서 만들어야 합니다.
- 숙성 기간이 너무 짧으면 떫은 맛이 날 수 있습니다.
참고
탱자는 다양한 효능을 가진 유익한 과일입니다. 탱자청을 만들어 꾸준히 섭취하면 건강에 많은 도움을 받을 수 있습니다.