요거트케이크-버터대신 요거트를 사용했어요..

오늘은 노버터케이크입니다~^^ 버터대신 리코타치즈를 사용해서 빵도 만들어 먹고..버터대신 요거트를 사용해서 케이크도 만들어 먹고..버터가 부담되는 분들도 이제는 맛있게 빵을 드셔보세요~~ 요즘 그릭요거트가 대세인데..그릭요거트와 수제요거트를 듬뿍 들이부어 만든 요거트케이크에요~달지않고 심플하지만 이만의 맛이 있는 케이크랍니다~~^^<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/270C193F556E3E3108" class="txc-image" actualwidth="606" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="_MG_8798.jpg" width="606" /> yeye yeye yeye yeye 요거트케이크 yeye yeye yeye yeye 재료: 박력분200g, 설탕120g, 달걀3개, 기릭요거트50g, 수제요거트120g, 우유1/3컵, 베이킹파우더1작은술<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2418E93F556E3E3102" class="txc-image" actualwidth="560" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="_MG_8764.jpg" width="560" /> 만들기도 아주 간단한 요거트케이크에요~ 먼저.. 볼에 달걀과 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다~~<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/230B943F556E3E3208" class="txc-image" actualwidth="560" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="_MG_8765.jpg" width="560" /> 체에친 가루류 (박력분, 베이킹파우더)를 넣고 섞어주세요~<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2418F63F556E3E3302" class="txc-image" actualwidth="560" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="_MG_8766.jpg" width="560" /> 집에서 그릭요거트 만들어 먹은지 두달정도 되는것 같아요~ 이제는 요거트 안먹으면 뭔가 허전할 정도로 습관이 되어버렸는데..이 쫀쫀한 그릭요거트를 분량만큼 넣어주었습니다~<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div><div cl-ass="autosourcing-stub-extra"> </div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2550193F556E3E3428" class="txc-image" actualwidth="560" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="_MG_8767.jpg" width="560" /> 요거트만 넣어주면 반죽이 너무 된반죽이라우유도 조금 넣어 농도를 맞춰주어야해요~<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/240E543F556E3E3507" class="txc-image" actualwidth="560" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="_MG_8768.jpg" width="560" /> 그릭요거트를 만들기 전에 홈메이드 수제요거트에요~ 단맛이 전혀없는 무가당 플레인 요거트인데..이 수제요거트도 듬뿍 넣어주었답니다~<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div><div cl-ass="autosourcing-stub-extra"> </div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/250BC73F556E3E3508" class="txc-image" actualwidth="560" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="_MG_8769.jpg" width="560" /> 이렇게 간단하게 케이크 반죽이 완성되었어요~~<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/240AB146556E3E3626" class="txc-image" actualwidth="560" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="_MG_8770.jpg" width="560" /> 틀에 반죽을 부어넣기 전에..틀에 버터나 오일을 발라 코팅해준후밀가루를 솔솔 뿌려주고 여분의 밀가루는 털어 버립니다~ 반죽을 바닥에 탁탁 내리쳐서 기포도 정리를 해주면좀더 깔끔한 케이크를 만들수가 있어요~<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2101E546556E3E372B" class="txc-image" actualwidth="560" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="_MG_8789.jpg" width="560" /> 예열한 180도 오븐에서 50분정도 싸우나 시켜주었습니다~~ㅋ 굽는도중 들여다보니..케이크가 틀에서 자동 분리되어있는 모습이에요 -,.-<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/247D0746556E3E382D" class="txc-image" actualwidth="606" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="_MG_8792.jpg" width="606" /> 완성된 요거트케이크인데요~~ 틀에서 케이크를 끄집어낸후 식혀주시면 되어요~~<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/21743046556E3E392F" class="txc-image" actualwidth="433" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="_MG_8794.jpg" width="433" /> 이렇게 보니 요거크케이크가 아니라..꼭 치즈케이크 같네요~~ㅎㅎㅎ<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/267D0046556E3E3A2D" class="txc-image" actualwidth="433" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="_MG_8796.jpg" width="433" /> 찰진 그릭요거트를 넣어서 그런가..케이크도 식감이 단단하고 쫀쫀하답니다~~ㅎㅎㅎ<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/270D6146556E3E3B26" class="txc-image" actualwidth="606" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="_MG_8798.jpg" width="606" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2779D546556E3E3C2C" class="txc-image" actualwidth="606" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="_MG_8800.jpg" width="606" /> 단맛은 거의 없고 심플한 케이크인데요~~ 한입 베어먹으면 끝맛이 약간 은은하게 요거트맛과 함께 단맛이 느껴진답니다~~^^ 저는 딱좋은데..단거 좋아하는 아이들에겐 별로일듯 싶더라구요~ 설탕을 좀더 추가해서 넣으셔도 좋을것 같았어요~^^ 그래도 버터대신 건강에좋은 요거트를 듬뿍 넣고 만든 건강케이크이니맛있게 먹어주었답니다~~<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> 예예의 참살이 푸드뱅크▶ <a href="http://yeye-foodbank.co.kr/">http://yeye-foodbank.co.kr/</a>