스크랩 자개에 올렸는데 계속 댓 달려서 찌는 매콤볶음우동 레시피

[05:10]

출처 : 여성시대, JJ Feild

미방은 그동안 먹었던 볶음우동쓰






몇 달 전에 자개에 내가 만든 볶음우동? 우동볶이? 사진들을 올렸는데 아직도 레시피 물어보는 댓글이 달림
그래서 콧멍으로 와버려쓰

💙 재료(면사리 1개 기준) : 우동면사리, 고추장, 고춧가루, 간장, 굴소스, 올리고당(혹은 설탕, 나는 아가베 시럽 씀), 다진 마늘, 후추, (새우), (양배추, 깻잎, 숙주 등 채소)
(괄호 안은 있으면 좋으나 없어도 되는 재료들)

💙 새우는 손질해두기

💙 우동면사리는 미리 뜨거운 물에 불려 놓기

💙 채소 썰어서 준비

💙 양념 계량 : 고추장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 올리고당(혹은 설탕) 1스푼, 간장 0.5스푼, 굴소스 0.5스푼, 후추 톡톡톡톡
💙 계량은 아빠 숟가락으로 깎지 말고 ^듬뿍^

💙 기름에 다진 마늘 넣고 볶다가 새우도 넣고 볶볶
마늘 탄 거 아님당
💙 불은 중약불로

💙 새우 적당히 익으면 양배추도 넣고 볶기
💙 중불로 올려주십셔

💙 양배추도 어느 정도 익으면 물 4~5스푼과 우동면, 양념을 넣고 볶아주기
(사진은 물이 약간 많이 들어감ㅠ 졸이면 되니까 ㄱㅊㄱㅊ)

💙 면이랑 채소랑 양념이 잘 섞였다 싶으면 이때 깻잎이랑 숙주 넣기
💙 물이 졸아들면서 면에 양념이 잘 배게 더 볶아주면 끝

💙 아주 맛있는 매콤볶음우동 완성

맛있는 사진은 크게 보기






약간 매콤하긴 한데 그렇게 맵진 않음
매콤달콤함
양배추는 넣는 게 훨씬 맛있슴다
양념 계량은 깎지 않고 ^듬뿍^ 넣는 게 포인트임
안 그러면 싱거워
그리고 나는 맨날 똑같이 계량해서 넣는데 왜 우리 엄마는 매번 맛이 다르다고 하는지 모를..🤔
암튼 여시들 맛있게 먹었음 좋겠다




그럼 안녕🙋��‍♀️
문제 시 한남 재기

[버라이어캐리]

존맛탱이야 ㅠㅠ

[‘女’자의식과잉]

고추장 계량을 잘못해서 좀 짜지만... 맛있다!! 고마워~

[강동원참치참치]

10번은 더해먹었어 존맛❤️❤️

[웅앵]

여샤 내 절 받아 ㅠㅠㅠ미쳤다 진짜 맛있고 먹을 수록 더 땡기는 맛이야!!!

[고양이 사진 내놔]

와 여샤 진짜 너무 맛있다 나 매일 해먹을거 같아

[핵존귀탱]

와 개존맛.. 개도랏어!!!!

[작심삼초]

해먹어야징

[디리디리딩]

해먹어 봐야지!!고마웡

[옘~병~]

맛있다 여시야....난 고추장 좀 줄이고 불닭을 넣었어 맛있다 맛있숴

[소울트리]

떡까지 넣어서 잘 먹었어 근데 넘 맵다 헥헥 ㅠㅠ

[마라탕죠아]

와 꼭 해먹어야지

[바나나낫나낭]

꼭ㅇ해먹기..

[코코몽몽구리]

와 재료 다 있어 도전해봐야지!!!!!! 숙주는 안삶고 그냥 생으로 바로 넣어도 되는거야??

[밝은 밤]

엉 숙주 숨 금방 죽으니까 불 끄기 직전에 넣고 한 2~3분만 더 익혀도 돼!

[너에겐나]

여샤 존맛탱이였어!!!' 또 해먹을고야! 레시피 공유 고마워

[재명훈녀핏]

진짜 맛났어 나는 맵찔이라서 넣는 건 다 넣고 고추장이랑 고춧가루 양 줄였는데도 맛났어! ㅠㅠ 간장보다 더 맛난 거 같아 고마워ㅠㅠ 아 글구 올리고당 대신 꿀 써도 돼~~

[모두들 행복하자]

새우도 없고 해서 나는 대패넣고 야채는 양파만 넣었는데도 너무맛있어 고마워 ~
맵찔이라서 고추장 가득 안하고 그냥 한숟가락 했는데 그래도 맵다 담엔 절반만 넣어봐야겠어 ㅜㅠ

[힘네자화이팅]

미친거같아 너무 맛있어... 고마워 여시야ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[쿠쿡키]

미쳤다

[쏘 롱, 써머]

이 글 찾고 있었어!! 고마워!!

[거지입니다]

침 나와

[스프링콜러]

맛있어요ㅠㅠ

[행복해지자ㅠㅠㅠㅠ]

이건 진짜 맛있겠다 ㅠㅠㅠㅠㅠ

[백수꿈]

미친..꼭 해먹눈다

[중요한건_꺾이지않는마음]

진짜 개맛있다 요샤ㅠㅠㅠㅠㅠ 계란이랑 목으면 더 맛나ㅠㅠㅠ 하 고마오

[어썸돌쇠]

방금 해먹었는데 존맛이야 ㅠㅠ 고마워 여샤 !

[자수하여광명찾자]

개마싯오ㅠㅠㅠㅠㅠ 레시피 쪄줘서 넘 고마워!!!!

[홀롤롱]

제발 지우지 말아죠!!ㅜㅜ

[Skdnejdiwndn9]

면은 몇분정도 불려놔야해?
고마워!

[Les Nymphéas]

뜨거운 물에 한 5~10분 정도만 넣어 놨다가 젓가락으로 살살살 풀어주면 돼! 저 뭉쳐 있는 게 풀릴 정도로만 불리면 끝임

[뮹늬]

쥰맛이다ㅜㅠ소스까지 박박 긁어먹었어 고마워 !!

[오정태]

여샤 대존맛ㅠㅠ 볶음우동 좋아해서 레시피방꺼 여러개 해먹어봤는데 이게 제일 맛있다! 재료없어서 면이랑 양배추만 넣었는데 양념이 맛있어서 맛있어
고추장 들어가서 떡볶이 맛 나려나 했는데 전혀 아니고 맛있는 볶음 우동맛이야

[괜찮아뭐든]

와 진짜 너무 맛있다 ㅠㅠ 윗댓 여시 말처럼 떡볶이 맛 아니야 최고

[448210]

흠 존맛~~~ 좀 더 촉촉하게 먹으려면 물 좀 넣어야 되는건가?? 내건 왤캐 메말랐지

[슈레드]

맛있다 여시야 ㅠㅠ 고마워 간단한데 맛도 좋아

[큐큐잇]

여샤 너무 맛있다..

[이야이야요료우라랄]

ㅠㅠㅠ😋

[노정의]

와 이거 진짜 술안주다