어느 맑았던 점심...
후배커플에게서 전화가 왔습니다.
뽈떼기집이 있다고 같이 해장을 하자고 말입니다.
해장! 이라는 단어를 들으면 숙취가 없더라도 달려가야지요~
태조뽈떼기 집으로 고고고~!
주차장이 넓직하여 참 마음에 들었습니다.
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대구의 여러 효능들이 써있습니다.
천천히 읽어보시어요.
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메뉴판을 보고 한참을 고민합니다.
탕을 시켜야 할지 찜을 맛봐야 할지 칼국수를 시켜야 할지... ...
그리하여 뽈짐(소) 매생이칼국수를 주문!
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찬들이 정갈하고 맛깔져 기분 up!
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겨자소스로 버무린 요 면이 맛있어 리필~!
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메인 나오기전에 부침개로 심심함을 달래봅니다.
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점심부터 반주를 조금 했습니다.
이슬이 부르니 술국을 주시더라는...국물좀 주신다기에 탕은 주문하지 않았습니다.^^;
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서비스 국물인데도 제법... ...
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쫄깃거리는 살덩어리가 들어있네요. 국물을 맛보니 살짝 신맛이 나서 여쭤보니
식초로 살짝 맛을 냈다고 그러시네요.
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오늘의 메인은 대구뽈찜(소) 입니다.
그동안 생각해왔던 찜...아구찜이라던지 그런것들과 다른 비쥬얼 입니다.
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두툼한 대구의 살들이 양념과 콩나물밑에 깔려있습니다.
그 양이 성인 3명이서 술안주로 맛나게 먹을수 있는 푸짐한 양입니다.
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콩나물도 양념이 베어있지 않습니다. 아삭한 맛이 잘 살아있습니다.
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이렇게 맛보라고 알려주시더군요~ 입안에서 잘 어우러져 맛있게 냠냠~!
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매생이칼국수 입니다.
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매생이 굴칼국수라고 해도 되겠습니다.
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면이 부드러운 매생이와 잘 어울립니다.
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굴도 들어있어 국물이 정말이지 속 시원~합니다.
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볶음밥은 필수겠지요.
양념 남은것을 가져가셔서 이렇게 비벼다 주시네요~
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속시원한 매생이칼국수와 그동안 볼수 없었던 독특한 스타일의
대구뽈찜이 있는 태조뽈떼기집
해장에 도움이 많이 되는
비타민이 풍부하게 들어 있는
대구머리에는 콜라겐도 많이 들어있어
여성피부에도 좋은...
태조뽈떼기집을 추천합니다.
첫댓글 어렸을때 겨울만되면 메생이는 항상 매일 먹었는데 요즘은 여느 도시에서 쉽게 접하지 못하는 음식이 되버렸어요 굴이 같이들어간 국수가 참 감칠맛이 날것 같읍니다
속시원하고 맛있게 맛봤습니다^^
지나만다녔는데 포스팅상 음식이 정갈해보이네요^^
한번 다녀와야할듯 하네요 ㅋ
매생이국.. 진짜 맛있게 먹었는데!!! ㅋㅋ 안그래도 여기도 소셜 올라왔길래.. 순창 내려갈때 대구탕이나 푸짐히 포장해갈려고 노리던곳중 한곳!!! ... 칼국수 면발 맛나보여요!!
소셜은 취소...칼국수 증말 맛나드라
맛이 정말 궁금해요~ ^^ 맛나죠?
입맛은 다들 다르니까요...저는 맛나게 먹었습니다.
어떤 맛인지 궁금하네요.
꼭한번 먹으러 가봐야 겠어요.
입맛에 맞으셨으면 좋겠는데 말이죠
전 매생이 칼국수로 한표던지면 먹고싶습니다 ㅎ
저도요~
대구뽈찜~!!!!!
제스탈 이네요 ㅎ
나름 괜춘했어~
와 매생이 칼국수 쥑이네예 ㅎㅎ
속풀이로 딱입니더~
저거 묵을라꼬 술한잔 더해야 겠네예 ㅋㅋ
형은 이목 살앙하는 목이당.......
저도요~^^
쩝 츄릅
지나면서 보기만 했는데.. 들려보겠습니다^^
맛나게 드실수 있기를.
볼떼기도 안 먹어봤네.. 매생이칼국수는 바다내음이 날 듯 .. 지대로 먹고 왔군요
다음에 전주 오실때는 미리 연락주시고 이곳을 지목해주세요
넘 좋다
^^
대구를 저렇게도 먹는군.....
그러더라니까~
볼타구찜 아주 맛나지 ㅎㅎ
네 맛나지요^^
매생이와의조화가 술을부르네요
맞습니다굴매생이 맛나요
뽈찜 + 볶음밥~~!! ㅎㅎㅎㅎ 맛있겠당. 대구는 거의 탕으로 먹어본 것 같은뎅.ㅎㅎ
매생이칼국수가 짱!
아 소주생각나요 .ㅋㅋ 아침인데 .ㅋㅋ
아니아니아니됩니다~^^