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<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1R6Br/e650d5dc8244cf4624d3eab9bb350ae8c91dfb8e" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1R6Br/e650d5dc8244cf4624d3eab9bb350ae8c91dfb8e" data-origin-width="640" data-origin-height="480"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1R6Br/2a199c1a6540ae388de7a471818a1c1a3fb841ed" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1R6Br/2a199c1a6540ae388de7a471818a1c1a3fb841ed" data-origin-width="640" data-origin-height="119"></div><p> </p><p style="text-align: center;">믹스퀸 짝퉁 청수냉면스프 </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">예전 초창기 청수냉면맛 아는 사람들 꽤 많지요</p><p style="text-align: center;">그당시 청수냉면스프는 가루였더랬지요</p><p style="text-align: center;">그런데 지금은 단종 되어 못먹습니다</p><p style="text-align: center;"> 지속적으로 그맛을 내려고 도전 하지만 당최...</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">작년에도 연변냉면스프를 샀는데 1/3도 못 먹고 있어요</p><p style="text-align: center;">어찌만 짜고 시고 달던지 으으으...</p><p style="text-align: center;">또 올해도 청수냉면 사서 액상스프를 먹는데 입에 안맞네요</p><p style="text-align: center;">그래서 작년에는 가루스프맛을 기억하면서 스프를 만들어 보았어요</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">그맛은 가루에 말린 파 마늘도 잘게 썰어서 들어 있고 나머지는 도저히 기억이 없습니다</p><p style="text-align: center;">어잿든 나는 그스프맛은 못 잊어...</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">일단 진간장 1컵 식초 1컵 설탕 1컵 분말조미료 1컵을 섞어서 일주일 정도 우려서 걸러요</p><p style="text-align: center;">여기에서 재료 가감을 해도 되지요</p><p style="text-align: center;">그런데 원래 1인분 레시피가 1이기때문에 무리 없이 비율 정했어요</p><p style="text-align: center;">물과 5-6대 1로 희석 하면 냉면스프가 되지만 역시 분말청수스프맛은 아니고 액상스프맛도 아니지만 시판용 먹고 후회 하기보다 괜찮아요</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">이제 더이상의 물냉스프는 못 할 것 같고 마지막 1가지는 시판용 냉면스프와 짝퉁을 섞어서 먹어볼 생각입니다</p><p style="text-align: center;">전통은 도저히 승부수가 없고 식당에서 거의 다 가짜육수를 쓰기때문에 포기했습니다</p><p style="text-align: center;">처음 먹은 냉면은 어릴때 온가족이 광화문 미국대사관근처 냉면집에서 먹었던 냉면인데요</p><p style="text-align: center;">어린마음에 어찌나 맛있게 먹었는지 아직도 못 잊는다고...</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">제아버님이 전통냉면 킬러셨는데 그집은 맛없는 집이라고 하셔서 놀란 기억이 있어요</p><p style="text-align: center;">그러니 집에서 무슨 냉면육수를 만들겠습니까?</p><p style="text-align: center;">요즘은 평양냉면 단념하고 대충 말아 먹고 삽니다</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">올해도 어김없이 시판용 여러가지 사먹고 있지만 면발 육수 다 맛 없더라고...</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">복음 믿고 기도하면 받으리라</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">조리법 원작자 에이프런 </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p>
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21.07.08 09:17
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