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■ 요즘 뜨는 슈퍼푸드 TOP 8
1. 귀리
귀리는 미국 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼 푸드 중에서 유일한 곡물입니다.
식이섬유가 풍부해 변비에 좋고 포만감이 높아 다이어트에 좋습니다. 나트륨을 배출시키는 칼륨함량이 높아 콜레스테롤과 혈압 상승을 억제하는 효과도 있는 것으로 알려져 있구요.
특히 귀리는 다이어트식으로 높은 인기를 누리고 있는데, 헐리웃 스타인 제시카 알바, 카메론 디아즈, 제니퍼 로페즈 등이 즐겨먹는 곡물로도 유명하다. 귀리는 100g 당 열량이 317kcal에 불과하고 섬유질이 많아 적은 양을 먹어도 포만감을 느낄 수 있다. 또 지방 연소를 도와주면서 몸의 신진대사를 높여주어 다이어트에 적격인 식품입니다.
중년 남성에겐 남성호르몬을 증가시켜주는 효능도 있으며. 귀리에 함유된 아베나코사이드는 사포닌 성분으로 뇌하수체에서 항체 형성 호르몬의 분비를 자극해 남성호르몬의 분비에 도움이 된다. 여성들에겐 귀리의 수용성 섬유질이 호르몬 체계에 좋고 혈당을 떨어뜨리는 데 도움을 줍니다.
또한 귀리는 불포화지방산이 풍부해 비만인을 위협하는 혈중 콜레스테롤을 낮추는 것은 물론, 베타글루칸 성분이 체내 노폐물을 분해하는 역할을 한다. 또한 섬유질이 풍부해 숙변을 해결하는 데도 효과적인 그야말로 다이어트에 최적화된 음식이라 할수 있습니다.
2. 치아씨드
치아씨드는 오메가3와 같은 불포화지방산과 단백질, 무기질 등의 영양소가 풍부합니다.
뿐만아니라 치아씨드에는 식이섬유가 양배추의 13배 정도로 풍부하여 숙변제거에 도움이 됩니다.
식이섬유가 양배추의 13배
치아씨드에는 물에 잘녹는 수용성 식이섬유와 물에 잘녹지 않는 불용성 식이섬유 모두 들어있는데
치아씨드를 물에 넣으면 부피가 약 10배 정도 팽창하는데 이는 수용성 식이섬유 때문으로 팽창한 식이섬유들 사이사이로 몸 속 독소를 흡착하여 몸 밖으로 배설해주는 역할을 합니다.
그리고 불용성 식이섬유는 단단하여 변의 양을 늘려주어 변과 독소가 빨리 배출되는데 도움을 줍니다.
치아씨드에는 수용성, 불용성 식이섬유가 다량 함유되어 있어서 꾸준히 먹게되면 몸속 유해물질과 독소 배출에 도움이 될수 있습니다.
장내 유해균도 함께 변을 통해 밖으로 배출되어 장내 세균의 밸런스가 회복되어 장 건강에 도움이 될 수 있습니다.
3. 아마씨
아마씨는 미국 포브스와 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드이며
러시아에서는 먹는 금이라고 불릴 정도로 그 영양과 효능을 높이 평가하고 있으며
독일을 비롯한 유럽 국가의 의사들은 아마씨를 환자에게 처방하기도 합니다.
고대 이집트인들은 아마씨를 휴대하고 다니면서 식사대용으로 먹거나 응급상황이 발생했을때 치료 목적으로 사용했다고 합니다.
아마씨에는 리그난이라는 성분이 많이 들어있는데 이 성분이 갱년기에 떨어지는 에스트로겐과 비슷한 역할을 합니다.
에스트로겐이 떨어지면서 중성지방이 늘어나고 근육이 줄면서 지방이 쌓이게 되는데
리그난이 여성호르몬과 같은 역할을 하기 때문에 체지방을 줄이는데 도움이 됩니다.
또한 식욕을 억제하는 렙틴과 체지방을 분해하는 아디포넥틴의 분비를 도와 식사량을 조절할 수 있어 비만 예방이나 다이어트에 효과적이라 할 수 있습니다.
에스트로겐이 석류의 460배.. 갱년기 증상에 도움이 됩니다~
여기에 에스트로겐 과다 작용을 억제해 월경 전 증후군이나 자궁근종, 유방암 발생률을 낮춰주는 효과가 있고
심장기능을 건강하게 해주는 효과가 있습니다.
오메가3는 고등어의 44배..오메가3가 가장 높은 식물이에요~
다만 이렇게 불포화지방산이 많아 공기중에 오래 방치되면 산패가 될 수 있어 보관에 주의하여야 합니다.
4. 모링가
모링가는 해독의 제왕이면서 천연 종합 영양제라고 할 만큼 다양하고 풍부한 유효 성분들을 가지고 있습니다.
아프리카에서는 '엄마의 나무'라 불릴 정도로 영양이 부족하고 질병을 겪는 이들에게 큰 도움을 주고 있는 나무죠.
고대 마우리족 군사들은 전쟁 전에 모링가 잎을 먹고 힘을 비축했다고 합니다.
모링가에는 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 셀레늄, 아연등 다양한 미네랄이 풍부하게 들어있습니다.
당뇨 예방과 치료를 위해서는 혈당을 조절하는 인슐린이 활성화되어야 하는데 인슐린 작용을 돕는 미네랄이 바로 모링가의 아연입니다.
모링가의 아연은 췌장의 인슐린 분비를 조절하고 원활하게 해주는 효과가 있기 때문에 당뇨의 예방과 치료에 중요한 역할을 합니다.
또한 모링가에 풍부한 식이섬유는 혈당을 서서히 올리고 포만감을 유지해주어 당뇨와 다이어트에 효과적인 역할을 합니다.
46가지의 항산화 항염증 성분을 함유하고 있는 모링가
모링가는 수많은 항산화 항염 성분을 가지고 있는데 그중에서도 혈액을 깨끗하게 해주는 강력한 항산화 성분인 셀레늄도 풍부한데
셀레늄은 활성산소를 제거해 노화와 변성을 저해해주며
양파에 풍부한 케르세틴 성분도 풍부하여 혈전을 녹이고 뭉친 혈액을 풀어줘 혈액 해독작용에 탁월한 효능이 있습니다.
이외에도 혈관을 확장해주는 아르기닌
모세혈관을 강화해주는 루틴
콜레스테롤을 감소해주는 베타-시토스테롤
등 항산화 성분이 매우 풍부하여 혈액해독의 제왕이라 할수 있습니다.
5. 햄프씨드
햄프씨드는 대마씨의 겉껍질을 벗내낸 것으로 미국 타임즈 6대 슈퍼푸드로 선정되었습니다.
식물성 단백질이
햄프씨드는 100g 기준 두부의 3.9배, 닭가슴살의 2배, 쇠고기의 1.6배, 귀리의 1.8배 이상의 식물성 단백질을 함유하고 있습니다.
필수아미노산은 체내에 합성되지 않거나 합성되더라도 그 양이 매우 적어 반드시 음식으로 섭취해야 하는 영양 성분입니다. 특히 햄프씨드에는 필수아미노산 중 아르기닌이 풍부히 들어 있는데 굴의 12배, 장어의 4배, 전복의 3.6배나 됩니다. 유아동의 경우 아르기닌이 합성되지 않기 때문에 성장기 아이들은 햄프씨드를 통해 섭취하면 도움이 됩니다.
오메가3등의 불포화지방산은 주로 등푸른 생선과 견과류에 많이 함유된 영양소로 뇌와 신경세포, 세포막의 주요 구성 성분입니다. 이 때문에 뇌 발달에 도움을 준다고 널리 알려져 있으며 혈중 중성 지방과 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있습니다. 햄프씨드에는 불포화지방산이 연어의 15배, 고등어의 11배, 오리의 7.5배 이상 들어 있습니다.
6. 마키베리
베리의 왕, 항산화의 제왕, 회춘의 황제등 다양한 수식어를 가지고 있는 슈퍼푸드 마키베리입니다.
마키베리의 강력한 항산화 성분인 파이토케미컬은 활성산소를 제거해주어 질병 예방과 노화방지에 도움이 되며 암세포의 증식을 억제하고 발암물질을 중화시키는데 도움이 됩니다.
마키베리의 항산화 지수는 아로니아의 약 5배,아사이베리의 4배
마키베리에는 안토시아닌도 풍부하여 아로니아 아사이베리의 300~400배 정도로 면역력 증강과 항암 효과가 있으며 혈관내 노폐물을 배출해주고 시력 증진에도 도움이 됩니다.
7. 낫또
낫또는 그릭요거트, 올리브오일, 김치, 렌틸콩과 함께 세계 5대 건강식품 중의 하나이지요.
낫또의 점액질에 있는 나토키나아제 라는 성분은 혈전을 녹이고 예방하는 천연혈전용해 효소로 혈전용해와 혈소판 응집억제 효과가 뛰어납니다.
또한 식이섬유가 많은 것으로 알려진 바나나의 4배이상 들어있어서 장건강에 도움이 되며 낫또 1g에는 7억마리의 유산균이 들어있어서 김치나 요구르트 보다도 훨씬 많이 들어있습니다.
낫또는 포만감을 높여주고 유산균은 많고 당분은 낮아서 다이어트에도 도움이 됩니다.
8. 카카오닙스
카카오닙스는 순수 카카오의 열매로 다이어트와 심혈관 질환의 예방에 효과가 있는 것으로 알려져 세계적으로 주목받는 건강식품입니다.
카카오닙스에는 항산화 물질인 폴리페놀이 풍부하여 체지방 축적을 억제하고 내장지방을 제거해 주는 주어 비만예방과 다이어트에 효과가 있습니다.
폴리페놀이 높은 것으로 알려진 홍삼, 칡뿌리, 흑마늘 보다도 훨씬 높은 량의 폴리페놀을 함유하고 있습니다.
카카오닙스 속 카테킨 성분은 폴리페놀의 하나로 중성지방과 체지방을 분해하는데 탁월한 효과가 있습니다.
또한 카카오닙스에는 리니그린이라는 식이섬유가 풍부한데 이 성분이 장운동을 활발하게 해주고
중성지방을 감소시키며 노폐물을 배출시켜주는 효과가 있습니다.
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첫댓글 다들먹고 있는것들이네
역쉬,,우리언니다워요,,
@김초원(72.대구) 너무많이 먹는다
@남천골(경산) 좋은것도 적당하게 드시는게 좋아요 언니,,
택배받으셧어요??
@김초원(72.대구) 아직?
다들 사다논 것들이네요
우리언니,,멋지네여
드시고 늘 건강하시기 입니다
@김초원(72.대구) 고마워요
좋은정보고맙습니다~^^
대박니ㅡ감사합니다,,좋ㄴ하ㅇ루되세여
저는 햄프씨등 아마씨
좋다해서
먹어봤지만 별로 좋은줄을 못느꼈어요
좋다해서 누구나 다 맞는건 아닌가싶어요~~^^
그렇겟지요,,찾다보면 본인에게 맞는 것이 있겟지요,,
맛집이라고 해도 본인 입맛에 안맞음 맛집은 아니것이구요,,ㅋ