|
|
출처: 여성시대 정이신
나는 읍에 사는 여시야
배달 종류도 넘 없고 가게들도 8~10시정도면 문닫아
지방 구석탱이라 로켓프레쉬 그런건 꿈도못꿈..
그래서 어쩔 수 없이 집에서 자주해먹어
예쁜 식기류나 인스타감성 뭐 그런건 없어..
원래 사진 더 많이 모아서 오려고했는데
나 혼자 추석맞이?기념으로 글써ㅋ
그래도 재밌게 읽어줘!
돼지물갈비만들었어 위에 올라간 숙주가 포인트ㅎㅎ
야무지게 싸서 쌈무랑 깻잎이랑 쌈장에 ~
촉촉하면서 부드러우면서도 불맛나고 정말 너무 맛있었어ㅎㅎ
직접 게 잡아서 만든 칠게쌈장
바다도 멀지않아서 아주 가끔 직접 보말도 잡으면서
작은 게들도 잡고 그래ㅋㅋㅋ
토치로 불맛 입혀주니 파는거보다 더 끝내주게 맛있어..
토치 가능하면 꼭 좀 해주길
양배추쌈에 상추 마늘 고추까지 곁들이니 갈비집 왜가나요
가족들이 앵콜해가지고
추석전에 더 만들어서 레시피 찌려고했는데ㅠ..
집에 일이생겨서 못 했네
오동통 동해안 문어를 넣은 솥밥이야
포인트는 밥에 육수들어가고
간이 조금 되있는 톳밥이야..
톳 꼬시래기 세모가사리 이런거 너무 사랑해ㅎㅎ
갑자기 멍게 해초 비빔밥 먹고싶다
솥밥 먹고
2차로 어묵 새우 넣은 라면~~~~~
우리 가좍은 국물이 시원해서 해물들어간 라면을 젤 좋아해..
집에서 점심으로 수육백반
전자렌지에 10분이면 맛있는 수육 뚝딱..! 간장깻잎절임 싸먹기
https://m.cafe.daum.net/subdued20club/Lp0T/159543254
바지락새우볶음..술안주라죠
직접쑨 보들보들 묵에 양념넣어 무침.. 막걸리 도둑
고추쏘야ㅎㅎ 매콤한거 좋아하면 꼭해봐.. 레시피방에도 있어 진짜 밥도둑!
치즈오븐스파게티ㅎㅎ~~~~
https://m.cafe.daum.net/subdued20club/WI6v/7595?svc=cafeapp
갑자기 김밥 먹고싶은데 집에 재료가 진짜 없어서
사러가기는 귀찮고 그냥 있는걸로 후다닥
https://m.cafe.daum.net/subdued20club/WI6v/6552?svc=cafeapp
브리치즈구이 짱맛.. 녹진한 식감인데 맛은 고소해 치즈라.. 비스켓이나 바게트에 먹어봐 !!!! 견과류 없어도 됩니다. 방울토마토에 올리브유 많이 잊지마~~~
부모님이 좋아하시는 연잎밥 만들기~
유기농 연잎 주문하고
겁나게많이만들었다죠 저 아래에도 한솥임
한 15개정도는 친구들이랑 지인들 소분해서 나눔했어
혼자사는 친구들은 1인분으로 밀봉 냉동~ 먹을땐 전자렌지나 찜기
연잎밥할때 혹시 안이쁜연잎들은 모아서
뭐 찔때 쓰거나 돼지고기수육하면 연잎향도 솔솔나고 윤기좔좔 넘 맛나!ㅎㅎ
쑥+화이트초콜릿 조합 진짜 강추.. 제니쿠키같은 파스스한 식감
선물이랑 같이 주변 어른들께 선물했어..! 많이 안달고 맛있다고 좋아하시더라
꽃게철에 집에서 홀로 한잔
부드럽고 입안에 가득차는 게의 맛.. 제철엔 꼭 먹어줘
살 엄청 많은데 가격도 저렴하고 감동이였어..🥲
게육수에 해물라면 못 참지.. 국물이 끝내줘요
문어까지 넣어 끼리면 세상 부러울게없어..
음식이 위로가 되는 날~
OO도시락먹고 싶은데 없어서
어느 한 읍민이 집에서 도시락을 만들어 봤어요
냉장고있던 오이무침 마늘장아찌 고구마줄기볶음(귀한거) 이런거도 넣어서 코스프레 실패함
포멜로 시켜먹어봐 자몽이랑 다르게 안쓰고 넘 맛있더라.. 이건 그냥 자랑하는거야.. 너무 예쁘게 잘 까서!!!
아보카도랑 엑스트라린햄에 빠져서... 며칠내내먹은 샌드위치 이거말고도 2번인가 더 해먹었어 ㅋㅋㅋ
빵 폭신한거보여?..존맛임.. 별거없어
그냥 맛있는빵 맛있는햄 잘익은아보카도
치즈 계란 올리브유 후추 소금 레드페퍼
집에있는 재료 활용하느라 만들었지만
참기름 바른 꼬소한 꼬마김밥은 언제먹어도 맛있어ㅎㅎ
포장마차처럼 ㅋㅋㅋ 랩씌워서 보관햇어
이건 타지역까지가서 사먹은 맥도날드인데 해먹은건 아니지만
저렇게 L사이즈 감자튀김홀더에 껴서먹으면 안흘리고 손에 안묻어서 참 좋아.. 많은 흘리기대장 여시들 참고하이소..!
맛있는 소시지랑 삶은달걀 잔뜩 들어간 많이 맵지않은 떡볶이
집에서 튀김도 튀겨봤음
새우까스 김말이 군만두
집에서 노브랜드 야끼소바 사서 먹어봄.. 가성비 좋음 굿
소스 낭낭하고 탱글탱글 새우가 듬뿍
집에서 장어굽고 토치로 불맛~
우리가족이 우체국쇼핑몰에서 사먹는곳인데ㅎㅎ
언니가 시켜줬어! 장어집 좋아하는데 너무비싸서 집에서 먹는것도 맛있음
소고기콘볶이(불떡불떡)
진짜 맛있고ㅎㅎ 바로했을때보다
먹으면서 뜨거운게 좀 식으면 저 소고기 소보루랑 콘 토핑들이 떡에 빼빼로처럼 달라붙거든? 그럼 진짜 더 존맛..
더덕은 비싸고 손질하기 힘들어서
우엉으로 고추장양념구이 해먹었는데 정말 맛있는 반찬이야!
우엉 껍질까고 두들겨서 유장에 재워서 구우면 진짜 매일 먹어도 맛있더라곻..ㅎㅎㅎ 유튜브보고함
소시지 유통기한 임박한거 처리하느라 같이 넣엇는데 매콤달콤하니 너무 맛있더라 꼭 해봐!
생선구워서 같이 싸먹었는데 가족들 극찬함..
조개관자랑 같이 먹는 지중해식 순살생선구이야
순살생선있으면 해봐 ㅡ 너무 고급스럽고 스테이크로 해서
다른 코스요리 몇가지해서 손님 대접해도 좋을거야
약간 샐러드 느낌나면서 고소하면서 담백하고 밥이랑도 잘어울려
급 땡겨서 아침에 바로 수확해서
구워둔 빵이랑
담백한 햄치즈 샌드위치
두개해서 하나는 나중에 먹었어 담백하고 고소한 맛 ㅡ 참 좋아
이건 추석에 쓰려고 오색쌀 만들어둔건데~ 너무 예쁘지?
한번 후라이팬에 덕어줬어~ 물기도 싸악 마르고 색도 곱더라
이번에 전은 조금만 준비하기로했는데 먹고싶은게
여러가지라 종류를 다양하게 만들어봤어
오색전 부추전 버섯전 돈저냐 소고기새우전 꼬지전 동태전 새우튀김
출출해서 야식으로 까르보불닭!
치즈만땅이라 꾸덕꾸덕하니 김싸먹으니 너무 맛있음
세일방보고 시킨 새우로 탱글탱글 바삭바삭 🍤 새우튀김
국물 낭낭한 김치돼지두루치기~~~
냄비째로 보글보글 끓이면서 그릇에 떠먹어야 맛있어
자게에 올렸는데 어떤 여시가 노포감성이라해서 웃겼음
밥도 한숟갈먹고 김도 싸먹고 쏘맥도 한잔 말아먹으면 천국~
그럼 이만,
아름다운 우리동네 풍경으로 마무리!
다음에 또 열심히 다양하게 해먹고
사진 모아서 돌아올께~ 모두 행복한 10월 보내길 바라
https://m.cafe.daum.net/subdued20club/ReHf/5276229?svc=cafeapp
https://m.cafe.daum.net/subdued20club/ReHf/5384671?svc=cafeapp
https://m.cafe.daum.net/subdued20club/WI6v/616?svc=cafeapp
추석때 느끼하잖아 이거 꼭 해먹어봐.. 내 최애레시피
레시피 요청이 많아 추가합니다
➕️➕️➕️➕️➕️➕️➕️➕️➕️➕️➕️➕️➕️➕️➕️➕️➕️➕️
+지중해식 피쉬 관자스테이크레시피
1. 가자미살(대구살 등 흰살생선 가시없는걸로)
몇장 소금후추간하고 10분이상 재워뒀다가 키친타올로 물기제거하고 기름 살짝 둘러
노릇노릇 겉이 꼭 바싹하게 구워둠
관자는 질기지않게 기름없이 구워줌 중불에 살짝 노릇 익을정도만하고 꺼내두기
2. <<<<모든 사람은 입맛이 다르므로 섞어보고 본인 기호대로 가감하세요>>>>
🍀촉촉 소스: 버터한숟갈크게 녹인거에 맵지않은 다진마늘 1술 (매우면 반으로 줄여넣어주세요)
간장1 맛소금0.5스푼 레몬즙 1~1.5 (새콤한맛은 조절) 올리브유4큰술 이상 꿀1~2 파슬리나 없으면 갈은깨 섞으면 소스완
(📍가자미가 이미 간이 좀 되있으면 소스는 짜지않게하고 짠맛이 부족하면 맛소금이나 간장& 신맛은 레몬즙으로! 더 달게할거면 꿀이나 올리고당 추가해서 입맛에 맞게)
3. 접시에 먹기좋게 썬 파절이나 양파채 얇게썰어서 깔고
( 나는 채썬양파반개랑 고추2개썰어깔았음 대파채없어서 생략한거야 )
소스뿌리고 그위에 바삭한 가자미올려주고
플레이팅 하면 끝이야
4. 먹기전에 각자 접시에 튀긴가자미살 한덩이씩 가져가고
소스랑 야채 같이떠서 그 위에 올리고
부드럽게 익은 관자랑 같이 삼합으로 먹으면 됩니다.
고급스러운 맛이라 코스요리에 넣어도 좋고
밥이랑도 괜찮고 와인안주로도 굿~
➕️➕️➕️➕️➕️➕️➕️➕️➕️➕️➕️➕️➕️➕️➕️➕️➕️➕️
+소고기콘볶이(불떡불떡) 레시피
떡은 풀무원 말랑밀떡볶이떡(녹는떡 사용x)추천
소고기다짐육100g&시판소불고기100g 사용
1. 미리 끓는물 부워서 5분이상 불려놓고 체반에 물기빠지게 바쳐둠 (아예 끓이는게아님 애벌조리)
2.팬에 기름 두르고 고기들 강불로 좀 볶다가 핏기가시면 떡넣고 중불로 해서 좀 오래 볶아줌
[만들어둔 소스] 한우불고기에 이미 어느정도 간이되어있어서 소스 한번에 다 넣으면 안돼ㅎ 조금씩 넣으면서 간보면서 추가해줘~~~ 완벽한 소스가 아니라 그냥 기본 베이스 소스라고 보면됩니다.
시판 소불고기 맛이 어떤건 짜고 어떤건 달고 어떤건 밍밍해서 같은 소스여도 제품에따라 맛이 다를 수 있어 (나는 한우소불고기 홈플에서 산걸로 했어)
양조간장2스푼+노추간장(없으면 진간장이나 참소스로 해두 됩니다)한스푼+굴소스1스푼+스테비아나 설탕반스푼+물엿이나 올리고당 1스푼+ 맛술1스푼+물2스푼 (미리섞어두기)
만드는 떡 양에 따라서 소스를 먼저 몇스푼 넣고
중약불로 3~4분이상 볶아주다가
3. 썰어둔 대파나 가늘게 채썬 양파넣고 뒤적뒤적해서 물기뺀 콘옥수수 넣고 약불로 계속 볶볶
4. 중간에 떡하나 먹어보고
익힘정도나 간 맞으면 불끄고 (여기서 더 짜게할꺼면 간모자르면 소스 몇스푼 추가하거나 간장추가해 그리고 더 달달하게 할거면 알룰로스나 올리고당 추가해주면 됩니다)
5. 참기름반스푼넣고(많이넣으면 망함. 참기름맛만 나고 많이 넣을바에 차라리 아예안넣는게 나아) 뒤적해주고 깨 뿌리면 끝
우동넣을경우 (사누끼우동면으로 추천하고 뜨거운물에 3~5분정도 불려서 물기빼고 볶는거 동일)
여시너무 섹시한거아니야? 저애 첫번째 부인이 되주시오
와 침 ㅠㅠㅠ
물갈비 레시피 제발 ㅠ_ㅠ
미쳤다.. 주기적으로 끌올해야하는 글이야
물갈비 레시피 존버합니다..
물갈비 레시피 아직도 기다려요
물갈비 레시피 제발......
물갈비제발 🥹
와 이게 리틀포레스트야 최고야진짜
가끔 또 와줘~~~
리틀포레스트 선생님.이라고 생각했는데 ㅋㅋㅋㅋ윗댓이랑찌찌뽕 핡
최고야ㅜ
요리연구가..,