흥미돋 유명한 요리사들 tmi (정성글)

[닭터마틴]

출처: 여성시대 닭터마틴

내이름은 닭터마틴
내가 좋아하는건 내가 아는 정보를 불특정다수에게 말해주고
관심과 반응을 얻는것
이것이 나의 즐거움



이번엔 내가 관심있는분야인 요리사 에 대해 써보겠음

강레오

마스터셰프도 나오고 티비도 많이나오고 하여튼 뭐를 많이 한 인물


이 사람의 스승은 바로바로...


그 유명한..

피에르 코프만..


여시들: 이 할갭은 누군디...



이 깐깐한 셰프할아바이는 제자를 단 20명을 둠...

20명 뿐이야



그 20명중에 한명이..

바로바로..

그 유명한...

마르코 피에르 화이트 임


여시들: ?..몰라.. 누군데..


호호 그럼 이렇게 말하면 알려나?

이 암튼 젓나게 유명한 셰프할아버지의 단 20명의 제자 중 한명이 또 누구있냐면

고든램지



고든램지는 다들 알지?

암튼 내로라하는 저 20인의 제자 (9시방향에 고든램지도 있음) 중에

5시 방향에 당당히 이름을 올리고있는 우리의 한국인 강레오


이거 엄청 대단한거임


약간 예수님 성경캠프 출현 느낌




근데 그 예수님의 12제자 중 한명이

김깐돌이


이런느낌




아니면

쇼미더머니에 투팍출현 이런느낌


근데 그 투팍의 애제자 중 한명이

도끼


이런느낌? (근데 다른말인데 도끼 렌즈끼고 저 광고 찍음. 뭐하세요?)





그리고 강레오씨 와이프는 음악가신데



제일 유명한 노래가

나얼의 귀로 (뭐임? 나얼 왤케 이미지가 저렇게 졸부처럼 변했담?)


얼이가 리메이크한 노래 원곡이 원래 강레오 와이프 노래



그리고... 아 아니다


아 이 얘기 요리사 얘기지

요리사 이야기로 계속할게

잔뜩 폼을 잡고있는 김풍 아저씨



김풍아저씨는 사실

만화가였음

내일은 럭키곰스타 라는 웹툰을 아시는가?


모른다고?

그럼 폐인가족은 아실랑가?


그 시절 버디버디.싸이월드 초반 했으면 다 알낀데




그리고

우리가 잘 아는 에드워드 권

그는 2000년대 초반 유독 tv도 자주 나오고 홈쇼핑도 자주 출연하고 자기 이름으로 된 홈쇼핑 밀키트 음식도 많이 냄

사실 자기 이름걸고 밀키트 만드는건

자신의 커리어와 명성에 도움되지않음


저런 스타메이커 상품 (연예인이 이름걸고 내는 상품) 은


연예인이 직접!! 만드는게 아니라 그냥 개발에 요런저런 참여하고
이름만 빌려주는 식으로 상품 내는거임

예를들어 김여시 셰프의 시그니처

수비드 연어스테이크 (온수의 물에 천천히 익혀 만드는 기법. 삶는거와 확연히 다름. 삶으면 육즙육수 다 빠져나가는 상태 되는데 암튼 수비드는 진공상태에서 저온으로 천천히 익히는 아주 오래걸리는 기술)



이걸 밀키트로 낼테야

그런데 공장은 기술상.수지타산 상으로 수비드를 해내지 못함


걍 물에 삶아


물에삶는거랑 수비드는 마치 짜장면과 짜파게티 수준으로 달라

그렇게 김여시 셰프의 이름을 달고 나온 연어스테이크 (만원)

그리고 뭐 지에스에서 나온 가상의 연어스테이크 (만원)




둘의 가격은 만원으로 같지만

고객들은 [김여시 셰프] 의 이름을 기대하고 기준치를 올려버림


김여시 셰프가 만들었으니 더 맛있을것이다.

그러니 사람들은 더 우우~ 를 외침


거는 기대가 다르니까

그래서 아까 이미지로 올린 이연복의 목란 밀키트도

일반짜장면밀키트와 큰 가격차이가 없지만

혹평을 굉장히 많이 들음



아무튼 셰프의 명성을 위해서 저런 밀키트나 홈쇼핑 상품을 내는 경우는..없음

그러나 우리의 에드워드 권은 2000년대 초반 당시 티비에 엄청 나오고 홈쇼핑 상품도 엄청 냄



왤까?

유튜브 승우아빠는 (당근마켓논란 그 사람) 어릴때부터 유학파에 요리로 해외유학도 가고 암튼 오만가지 한 사람이다

(tmi:승우아빠는 캐나다 사람이다)




승우아빠는 해외 요리유학을 마치고 한국에 왔다

그리고 에드워드권에 레스토랑에 취직을 한다.

근데 연봉이 쩍다.



그래서 당시 어린 승우아빠는 고급 호텔 레스토랑 직원 연봉표를 쫙 뽑아

에드워드 권에게 당돌하게 요구한다 (월급올려줫!!!)

에드워드권은 당황한다


얌마!! 개인업장에서 그렇게 월급주면 나 망햇!!!

그러나 어린 승우아빠는 말 한다 (저기 위에 잘 보면 에드워드권 이름도 적혀있음)




셰프님의 위상이 있고 이름이 있는데

그 식당의 직원들 월급이 일반업장 수준이면 그게 말이 되냐????

그런!!!


알겠다.

내가 돈 더 벌지 뭐

그래서 그 시즌쯤에 에드워드권이 티비도 많이나오고 홈쇼핑도 많이 나온거였다.





그리고

이연복 아저씨는 대만에서 한국으로 귀화한 중화민국 화교 2세욨다

그리고 후각을 잃으셨다


그의 나이 20대 암튼 그쯤임


요리사가 후각잃는건 음악가가 청각잃는거와 같음


그래서 그는 그 사실을 그 누구에게도 밝히지않고
오로지 미각과 촉각만으로 노력을 남들보다 배로 더 하심

그 사실을 기자 한명에게 몰래 말했는데


기사가 동네방네 퍼날해서 이연복의 후각 애로사항은 나도알고 이 글을 읽는 모든여시들이 알게되었다

록중록 최강록은


마스터셰프코리아 촬영기간중에 다니던 회사를 짤렸다


일반 회사원이었음


왜 짤린진 나도몰름

우리가 잘 아는 빅마마 요리연구가 이혜정님의 아버지는

유한킴벌리 초대회장이심;;;;





한때 우리들의 입맛을 다시게했던

진미령씨는

전혀 요리사가 아니고 그냥 배우 연예인임



아무런 개발도 안함

만들지도 않음


그냥 이름만 빌려줌






이제 더 생각나는게 없네

안녕

[바네사에바넷사]

너무 재밌닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[페벵 환갑까지 듀오 해]

강레오 걍 다짜고짜 말도 안통하는 곳에 비행기표 살돈만 들고 찾아가서 깡으로 버텼다는데 생각보다도 더 대단한 사람한테 비빈거였구나ㄷㄷ
걍 저 바닥이 절 제자로 받아주세요! 받아주겠다! 이런개념이 있는게 아니라 인사도 안받아주고 없는 사람 취급한댔는데 걍 알아서 출근하고 허드렛일 하면서 버티니까 자연스레 구성원이 됐다던거 같더라고

[불모]

재밌어!!!!

[누룽누룽 바삭 프라페]

ㅋㅋㅋㅋ

[rave]

개흥미롭고 재밌다...!!!

[딩푸딩푸딩]

저 20인의 제자에 여자셰프는 한명뿐인건가? 대단하시다

[혼술금지혼술금지]

와 강레오 난 누군가했는데 개쩌는사람이였네ㅋㅋㅋ

[화이투벤]

ㅋㅋㅋㅋㅋ재밌다 더 줘!!!

[음엄음]

아 너무 재밌어!ㅋㅋㅋㅋㅋ또 써줘~!ㅋㅋㅋ

[뚱떨천사]

닭터마틴 졸귀 ㅠㅠ글이 너무 귀여우ㅜㅜㅜㅠ 너무 유익하게 잘봤어요 또 쪄주세요 TMI 개환영
🐔
👞

[분노r아서p해라]

잼따

[100년의행복]

닭터마틴 땡큐ㅋㅋ

[행벅한고구마]

닭마헴 연휴인데 하나 더 써줘요 존잼이에여

[2757865]

존잼 후속기사 기다려요,,😎

[2찍디져]

미친 피에르 코프만 선생님 대단한 분이시네 ㄷㄷㄷ

[분홍박스칸쵸]

와 강레오 몰랐어

[김용빈]

닭마햄 또 얘기해줄거 없어? 개존잼이여

[ccyrdk]

너무 재밌엌ㅋㅋㅋㅋ 2편 원해요!!

[퍼피퍼피퍼퍼]

존잼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ후속기사 원해요

[야돔야몽]

정성 대박 미친 흥미돋 ㅋㅋㅋㅋㅋ 글쓴여샤 진짜 고마워 재밌게 봤아

[안녕허손요]

존잼 ㅋㅋㅋㅋ 후속기사 원해요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[천국의갱단]

재밌다ㅜㅜㅜㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 어떻게 이런걸 아는거야

[엥 제가요?]

닭터마틴 언제 또 와

[쩌리에서심심하면글쓰는애]

닭터마틴은 이제 없습니다 🐔

https://m.cafe.daum.net/subdued20club/ReHf/5602316?svc=cafeapp

이 글도 추천을드리며..