출처 : 여성시대 오션스 강건우
안뇽 여시들
지난번에 선드라이 토마토를 만들었는데
어디다 활용해야 할까 찾아보다 자자파스타 라는걸 알게 됐어!
자자파스타는 이탈리아 피렌체 레스토랑 자자zaza에서 파는 파스타를 말하는데,
그중에서도 감베리 파스타를 의미한대
새우, 페퍼, 선드라이 토마토가 들어간
매콤한 오일 파스타를 생각하면 될 것 같아!
👇 썬드라이 토마토 만드는 법은 요기 👇
https://m.cafe.daum.net/subdued20club/WI6v/5468?svc=cafeapp
안만들고 걍 시판용 사도 돼 ㅎㅎ
비쌀뿐이지,,,
준비물 : 파스타 면, 올리브오일, 마늘, 페퍼론치노, 새우, 선드라이 토마토, 후추, 소금
(도라지청 아님 선드라이도마도임;;;)
파스타 면은 스파게티, 스파게티니, 카펠리니 다 괜찮은데 나는 집에 있는 스파게티 면을 이용했어
개인적으로 데체코가 제일 맛있더라
먼저 끓는 물에 스파게티면을 삶아줘
면 넣기 전에 소금 1스푼 투하~!
파스타를 만들때 소금간을 따로 해주기보단 면 삶을때 간 + 면수로 맞춰주는 편이야
보통 물 1L기준 11~13g을 넣는게 적당하다고 하는데 사진에 있는 양이 12g 이야
혹시 집에서 파스타를 만들었는데 맛없었던 여시들은 면 삶을때 소금을 너무 적게 넣은게 아닌가 생각해봐
삶는 시간은 개인 취향인데 나는 10분 정도 삶아
면수 다 버리지 말고 1국자 정도는 따로 담아놔!
팬에 올리브 오일을 적당량 둘러주고 편마늘을 넣고 익혀줘
마늘은 먹고 싶은 만큼 넣으면 되는데 나는 8개 넣었어~
올리브오일은 선드라이 토마토 만들때 쓴걸 이용해도 괜찮아 ㅎㅎ
마늘이 적당히 노릇해졌을때 페퍼론치노를 넣어줘
그냥 넣는거보다 반 쪼개서 넣는게 더 맛이 잘 나더라
개수는... 사실 그때그때 다르게 넣는데;;
이번에는 9개를 넣었어
(아니 검색해보니 내가 산게 좀 덜매운가봐
보통은 3~5개 넣는대;;)
선드라이 토마토도 넣어주고
새우도 넣어서 익혀주고 후추도 뿌려줬어
새우가 적당히 익었다 싶으면 면을 넣고 볶아줘
아까 따로 챙겨놓은 면수도 이 타이밍에 넣어주면 돼~!
적당히 뒤적거리면 완성!
있어보이려고 파슬리도 솔솔 뿌려줌...
없어도 노상관이야
혼자 먹는거라 플레이팅 없이 후라이팬에 ㅎㅎ
원래 집파스타는 후라이팬에 먹는게 진리 아닌가요,,,^^
치킨스톡 있는 여시들은 면 넣은 담에 1작은술 정도 넣어도 맛있어!!
없어도 괜찮은데 넣으면 간이 좀 더 세져!ㅋㅋㅋㅋ
처음에 그냥 먹어보고 좀 밍밍하다... 싶으면 그때 조금 넣어봐 마법의 재료 치킨스톡,,,
집에 재료만 있으면 쉬우니까
입맛 없을때 한번쯤 도전해봐~!
(이 레시피에서 토마토, 새우 빼고 치킨스톡만 추가로 넣어주면 걍 알리오 올리오야
몇년 전에 콧멍에서 보고 자주 해먹었는데
진짜 사먹는것보다 맛있다는 소리 많이 들음 🤤)
구럼 안뇽 😖
+)
아 자지파스타 아니라고~~~~~!
이 변태들아!!!!!!
산책해야겠다..
여샤 고마워 자지파스타 맛있겠다
오 마침 썬드라이토마토 있는데 해먹어봐야지 자지파스타 레시피 고마워~ 꼭 기억할게 자지파스타
ㄱㅆ 자지파스타 아니라고! 쒸익쒸익
ㅋㅋㅋㅋㅈㅈ 어딨는거지!!!
자지파스타라니! 고마워~!
자지파스타 꼭 해볼게~!!!
나는 🍆파스타를 자지파스타라고 한줄~^^ㅋ 여튼 자지파스타 맛있겠다 꼭 해먹을게~! 자지! 파스타!!!
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.21.08.22 16:16
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.21.08.22 16:14
오 내가 먹는 방법이다!!! 맛있어 이렇게ㅠㅠ
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응 밥숟가락이야!
자지파스타 참 맛있겠네요~
나만 자지파스타로 보고들어온거 아니었구나
오 토마토는 없지만… 해봐야지!
간은 면수로 끝인가요
네넹 면 자체에 간이 되어있어서 괜찮앙
이거 ㄹㅇ 맛있어ㅠㅠ 뭔가 2% 부족한 나의 알리오올리오를 완성 시켜줌 ㅠㅠㅠ 나는 마을 새우 마지막에 토마토 넣었는데 맛있었어
이거 샒의삶인가 유투버땜에 해먹어봤는데 진짜 대존맛임 ㅠㅠ오늘또 해먹으려고 연어하다가 들어왔다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
후... 나만 썩은게 아니라 다행...ㅎ 파스타 좋아하는디 해봐야지!!
1초 자지파스타...ㅅㅂ..
절대 지우지마세요 자지파스타 해먹을고에요 🌶🍝
해먹었어 넘나 맛나요 그린빈도 넣어서 해먹었어!!!
나만 오해한게 아니였네..ㅎ 존맛각이다 진심
나 이거 해먹엇는데 진짜 맛잇더라
연휴때 해먹었는데 대존맛!!고마워😍👍
자자 존맛... 레시피 고마워 해먹어 봐야지
와미쳣다
자지파스타 나도 꼭해먹는다 레시피 고마워!
와 ㅠㅠ쩐당
꼭해먹을게!!
이거 진짜 존나 맛있겠다 ㅠ
자지 파스타?!?!? 낄낄... 해먹어야지~
자지파스타 흠냐릐 치킨스톡 선드라이토마토 메모메모
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ청개구리 여시들 ㅠ
와 미친.. 저녁으로 해먹었는데 무슨 밖에서 사먹는 맛 나... 집에서 파스타 만들면 항상 뭔가 아쉬웠는데 내가 만든 요리중에 진짜 젤 맛있게 먹은듯😭 먹으면서 계속 감탄했잖아... 새우 없어서 소세지 넣었는데도 맛있다ㅠㅠ 여시 덕분에 선드라이토마토 만들어서 오늘 점심 샌드위치 저녁 파스타 진짜 진짜 맛있게 먹었어!!! 나중에 가족들한테도 만들어줘야겠다
헤헤,,, 뿌듯,,, 맛있게 드십쇼 ^^7
도라지청 파스타 잘봤어 여샤!!!
선드라이로 연어왔어 여샤 자지파스타 낄낄 잘먹을게
곧먹어야겟당
해먹어봐야지 고마워!!!