스크랩 흥미돋 직접 해보면 생각보다 돈 많이 아끼게 되는 것

[바밤바밤바밤밤]

"직접 요리 해먹기"

-> 해먹는 게 사먹는 것보다 돈 더 드는데요?

본문처럼 그 이유가 식자재 관리가 힘들어서 버려야 된다는 게 그 이유인데

이런 사람들은 보통 2가지 이유 때문임

1. 자취요리에 어울리지 않는 요리를 함

갑자기 똠양꿍 해먹는다고 레몬그라스, 고수 같은 한국에서 사용이 제한적인 재료사면 당연히 다 남을 수밖에 없음.

자취요리이자 일상요리인 김치찌개, 된장찌개, 순두부찌개, 제육, 불고기 이런 요리들은 재료가 상당수 겹침

(두부, 양파, 대파, 마늘, 고춧가루, 간장 등)

하루 한 끼씩만 해먹어도 재료관리 그렇게 어렵지도 않음. 남는다해도 소분해서 냉동시키면 끝. 어렵지도 않음.

평소에 요리 안 하던 사람이 이런 재료관리, 메뉴 돌려막기를 생각 안하고 무턱대고 지금 당장 끌리는 요리들만 하려다보니 식재료 관리가 어려운 거.

2. 일주일에 겨우 하루이틀 요리하는 경우

'식비 아낄겸 나도 직접 해먹어봐야곘다' 라고 했는데 막상 하려니 귀찮아서

일주일에 겨우 하루이틀 해먹고 말면 당연히 식재료 남아돌 수밖에 없음.

-> 자취하면서 요리하는 거 개귀찮고 시간 많이 들어서 오히려 손해인데요?

이건 어느 정도 맞는 말.

근데 점차 익숙해지고 자주하다보면 시간 많이 단축됨.

평소에 요리 안 하던 사람이 처음 하려면 마트가서 장 보는 것도 시간 걸리고(필요한 재료가 어디에 있는지도 잘 모르니)

레시피도 익숙하지 않고 이러다보니 하나하나 알아가면서 하니까 시간이 엄청 오래 걸리지

조금 익숙해지면 마트 장 보는 시간도 훨씬 단축되고 요리도 레시피 다 외우니 필요한 순서에 따라 딱딱 재료 준비하고

넣고 끓이면 끝.

'일단 물부터 올리고 끓이는 동안에 양파 대파 썰고 고기볶다가 넣으면 되겠다'식으로 효율적으로 요리 과정을 압축할 수 있음.

하지만 이 단계까지 가는 게 귀찮다는 건 사실임.

아무튼 막상 직접 요리해먹으면 식비 엄청나게 아낄 수 있는 게 사실. 아무리 그래도 외식, 배달음식에 비할 바는 못 됨.

[히희히]

도시락 싸다니고 저녁 집에서 먹으니까 카드값 30만원 아낌 이제 커피도 안마심

[열무비빔면]

ㄹㅇ 장보면 5만원으로 일주일 먹을수 있는데 요즘 배달 5만원이면 두번밖에 못시킴

[네모바지 스폰지좆밥]

ㄹㅇ 해먹는게 훨 쌈 끼니마다 단백질 하나에 반찬 두세가지면 재료 안 썩히고 소진 쌉가능

[영원히깨질수없는]

ㄹㅇ 매일매일 먹으면 괜찮아ㅠ근데 난 자꾸 야근생김+술약속생김 콤보로 재료 남음 하 .... 4시퇴근해서 매일 저녁 건강하게 해먹는 삶 살고싶어

[두목리파]

진짜로 매일같이 해먹으면 식비 엄청 아껴짐. 그리고 배달 안시키면 쓰레기 많이 안나와서 좋더라

[Eleven Jinping]

개공감...1인가구니까 못먹고 버리는거 아닐까 했는데 차라리 배달시키는것보다 덜버림 재료 하나 사놓으면 그걸로 다른거 해먹어도 괜찮고...해먹는것도 재밌어

[아바라시럽조금]

그릭요거트가 짱이다

[맨날맥날]

본문은 알아서 챙겨야하는 자취생들 얘기하는거지…
실제로 재료 중복으로 써서 돌려막기하고 몇끼 연속 똑같은거 먹어도 상관없으면 ㄹㅇ 돈아낌

[마늘케이크]

난 그냥 밥 김자반 참치캔으로 해결한다
야채먹고싶음 상추사와서 쌈싸서먹으면끝

[볼리밥]

상추쌈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ왤케쿨하지

[TaeYeon]

ㅁㅈ 맨날 볶음밥 파스타 찌개 돌려먹으면 식비엄청 단축됨 근데 문제는 그것조차 귀찮음 ㅠㅠ

[온도조절기계]

매일 똑같은 거 먹기 가능하면 식비 많이 아낄수 있더라 낫또+카무트밥+아무생채소+계란후라이<-아침에 이 조합만 먹는데 거의 돈 안 들어가

[헐ㄹㄹㄹㄹ]

밀프랩해서 먹으면 편하고 맛있고 좋아

[-2kg]

맨날 똑같은걸로 돌려먹는데 ㄹㅇ 식비 개절약됨

[뿡뿡아]

해 먹는 게 싼데 걍 귀찮아서 합리화하는 거 같아

[다음카페[Daum]]

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[문블렌드]

진심 한달10만원컷도 가능해;; 근데 부지런해야함

[로즈토네르]

부지런하고+같은메뉴 여러번 먹어도 ㅇㅋ 이런타입이면 돈 많이 아끼더라

[그래그러를그러세요]

하 근데 진짜 하는 거 자체가 너무 귀찮아 ㅜ 꽂히면 매일매일 열심히 해먹는데 요즘 먹는 것도 하는 것도 너무 귀찮아져서 잘 안 해먹음...

[귤상호]

날잡고 마녀스프 한솥 끓여서 소분 냉동해놓고 많이 먹었어ㅋㅋㅋㅋ 사온재료 다 때려넣으니까 남아서 상하는 재료도 없고 조흠

[세상은내뜻대로]

사먹는게 더 싼건 ㄹㅇ 에바여 요즘 외식 물가 ㅈㄴ 비싼데 해먹는게 훨쌈

[머슬메모리]

같은걸 다음날 또 먹는걸 못해서ㅠㅠㅠ 나도 ㄱㅊ한 사람이었음 좋겠다 매일 다른 요리허기 너무 귀찮아ㅠㅜ

[호서거더]

재료 안 남기기 가능~한 번에 여러메뉴 해서 소분냉동하면 됨ㅋㅋ그럼 여러가지 돌려먹을 수 있음. 하지만 힘든 건 사실이야 내 노동력ㅠ공짜는 아니지만 그거 안 만든다고 그 시간에 돈 더 버는 건 아니니까 돈 대신 몸을 쓰는 것

[건발진놈]

같은메뉴 여러번 먹응수잇는사림 개부러눔 ㅜ

[열라면악개]

같은 메뉴 여러번 못먹는 사람은 주말에 좀 부지런하게 찌개 두 종류나 국(한종류 이상) 끓여서 소분해서 얼림 > 평일에 메인 찌개나 국을 번갈아 더 땡기는걸로 꺼내먹음+오늘은 반찬으로 계란후라이 내일은 조미김 모레는 상추쌈 이런식으로 반찬에 변주를 줌
이런식으로 하면 일주일 뚝딱이야

[머리아프다진짜]

와 내가 딱 이런입맛이라 ㅠㅠㅠㅠ 나 막입이라 생각했는데 같은 메뉴 두번이상못먹음ㅠㅠㅠ

[죄와벌]

부지런해야하는것도 있는데 이거 부엌 환경이 반을 차지함. 요리할수 있는공간이 협소하면 몇번은 어케든 해먹는데 나중엔 그공간에서 스트레스만 받아서 안하게됨 ㅠㅠ 나같은경우가 여기해당됨

[욤뇸욤룜꿀꿀]

나는 아침, 저녁, 주말 식비 20만원 선으로 먹으르려고 하는데 절대 안돼ㅜ 물가 너무 비싸

[브이5드가를드가자]

걍 집에서도 노동할 기력이 없어 솔직히 만드는건 문제안되거든? 근데 치우는데 ㅈㄴ 극혐이야

[우리집 고양이 찜닭을 좋아해]

노동값 생각하면 사멱는게 싸

[더글라스 맥아더]

그래서 밀프렙을 하기 ㅛㅣ작함

[느개비 코스트코 양파도둑]

진짜 계획성있고 부지런해야하고 냉동실 공간이 커야해. 날잡고 밀프랩 해야하는데 겹치는 식재료로 변주도 잘 줘야하거든.. 예를 들어 소고기 다짐육을 하나 사더라도 이걸로 토마토 라구도 만들고 햄버거도 하고 홍콩식 마늘쫑도 하고 강된장도 만들고 순두부도 끓이고 메추리나 계란장도 만들수 있음.. 닭가슴살로 버터치킨커리도 하고 닭갈비도 하고 치즈불닭도 하고 크림소스 치킨스튜도 하고 이걸로 크림그라탕이나 크림파스타도 하고...

[볼리밥]

똥손은 텍스트만보는데 기빨림ㅋㅋㅋ말만들어도 계획성있고 부지런할것같아

[전문산악인]

잘 무르고 상하는 식재료들만 배분 잘해서 물기없게 냉동,,냉장만 잘 해둬도 한달내내 먹을 식재료 딱 한번 장보고도 한달 살기 가능

[양배추사과샐러드]

마자 소스 다~~~ 사놓고 대패삼겹/콩나물 사서 콩불해먹고~ 콩나물남은걸로 콩나물전자렌지에밥이랑 돌려서 간장넣고 비벼먹는거먹고~ 대패삼겹 남은거에다가 두부사서 두부김치해먹고~ 두부남은거에다가 바지락사서 바지락된장찌개해먹고~ 바지락 남은거에다가 고추기름이랑 양배추사서 지지고스타일 볶음밥해먹고~ 양배추남은거 채썰고 우삼겹만사서 오꼬노미야끼하고~ 우삼겹 채썬양배추 볶아서 술안주도먹고~ 남은야채들 한번 모아서 마라샹궈해먹고~ 이런식으로 하면됌

[외교부장관]

처음에는 그때그때 먹고싶은거 만들고 그러다보면 비싼데 하다보면 식재료 관리하는법이나 남은재료 쓰는법 파악돼서 점점 줄어들걸… 일단 시도 ㄱㄱ

[푹 신]

난 미역사서 미역국 그리고 대패삼겹살이랑 콩나물 사와서 콩불
이렇게 메뉴 두개로 돌려막기함ㅋㅋㅋ